低脂高纤的食物

1. 纤维素高的食物有哪些？
2. 便利店减脂食物推荐？

纤维素高的食物有哪些？

1.豌豆

豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。

2.玉米

玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。

3.香菇

人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高***性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

4.南瓜

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

5.黑豆

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

高纤维素食物有益成分多，高纤维食物可以有效地预防癌症，以及同低脂食物都对防心脏病有利。常见的蔬果，例如胡萝卜、苹果、芹菜、西瓜、青菜、五谷、李子、柑橘、梨、桃子等，都含有丰富的水溶性纤维，同时也都是高纤食物，另外可以多吃一些谷物，比如大豆、豆浆之类的。

便利店减脂食物推荐？

1.酸奶

酸奶中含有大量的益生菌和蛋白质，食用以后既能改善肠内环境、促进肠蠕动，还可以提高代谢和促进脂肪分解。

虽然酸奶的好处有很多，但是想要收获更好的减肥效果，还是要注意酸奶的种类。首先要选择原料是牛乳的酸奶。另外还要挑选无添加剂以及含糖量低的酸奶，这样的酸奶才能收获预期的减肥效果。

2.坚果

坚果中含有丰富的优质油脂、食物纤维、矿物质以及维生素，是一种有利于身体健康和促进燃脂的优质食物。

坚果一定要挑选没有经过任何加工的原味坚果。并且要合理食用坚果，一次性的食用量在十颗以内，每天最多吃两次。

3.关东煮中的豆制品和萝卜

大多数人都喜欢关东煮，但是又担心关东煮的食物热量太高，对身材不利。

其实关东煮中的食物也不是全都会诱发肥胖，例如豆制品和萝卜就是不错的减肥食物。

豆制品中含有丰富的植物性蛋白质，既能增强饱腹感还可以增肌减脂，是非常有利于减肥的食物。

    便利店减脂食物推荐如下。

大枣、干果，虽然热量也比较高，但至少不算垃圾食品。鱼皮豆、话梅、海苔、软糖，都可以，平时偶尔吃不会变胖的。我一般去超市都是买薯片、沙琪玛这样热量高的垃圾食品，哈哈，因为去超市买零食就注定不会很健康了。

严选1：无糖高纤豆浆

豆浆含有植物性蛋白质，有助于肌肉组织的生成，而高纤的特性，也能促进肠胃蠕动，让排便更顺畅。此外，豆浆还含有大豆异黄酮，是抗氧化、减少发炎反应的好帮手，对甩油很有帮助。

严选2：各式水果

香蕉、奇异果、与各式当季水果，高纤又富含维生素C跟植化素，不但具有饱足感，还能提升新陈代谢、避免肠道老化，而许多水果含有水果酵素，帮助消化跟排便，可说是减肥的明星商品。

严选3：茶叶蛋

茶叶蛋是很好的超商减肥食材，不但营养丰富，而且也有饱足感。(Wikimedia Commons)

茶叶蛋是很好的超商减肥食材，不但营养相当丰富，而且也很有饱足感，最重要的是它吃起来非常方便，肚子饿的时候先来一颗，很快就能赶走饥饿感，让你等一下不会因为饿过头而大吃。

严选4：日式荞麦凉面

跟传统凉面比起来，荞麦凉面不但GI值较低，而且沾酱是较清爽的日式和风或鲣鱼酱，因此较不容易致肥，对一定要吃面食才有饱足感的人来说，这是较好的选择。

严选5：生菜沙拉