C0f3d30c8 发布于2024-06-02 11:02:45 低卡饮食 145 次
1. 低脂低卡是一个相对概念,不同的国家可能规定的标准略有不同;
2. 在常见的健康饮食标准中,推荐每天脂肪摄入占总热量的比例不超过30%,而每天卡路里摄入量则因人而异,一般正常成年人的建议范围为1500-2500大卡;
3. 根据美国食品和药物管理局(FDA)的规定,一种食品可以标称为“低脂”,需要满足每份食品中脂肪含量不超过3克;而“低卡”没有具体的标准,但一般认为每份食品含量100卡或以下可以被标记为“低卡”;
4. 据了解,欧盟、澳大利亚等地区也针对低脂低卡标注有对应的标准,但具体数字可能不同。
低脂低卡是国家食品安全标准的一部分。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,低脂低卡食品的定义是:能量含量低于每百克 170 千焦的固体食品,或者是能量含量低于每百毫升 80 千焦的液体食品。
同时,该标准还规定了脂肪供能比小于等于 50%,低能量或低卡或低卡路里小于等于 170 kJ/100g(固体)的标准。这些标准旨在帮助消费者选择更健康、更营养的食品,同时也有助于控制热量的摄入,有助于控制体重和保持健康。
低脂标准是脂肪含量液体每100毫升不超过1.5克,固体每100克含量不超过3克。不过对于实际情况没多少参考价值,医生说的低脂饮食,是让你少吃或不吃那些甘油三酯和胆固醇比较高的食物。
低脂面包的标准是:低脂面包的标准是每100克面包的脂肪含量小于或等于3克。
低脂面包的标准
低脂面包含有丰富的纤维和钙,不仅口感与口味俱佳,而且热量只有普通面包的一半,是制作三明治面包的最佳选择,适合一般人群食用。
低脂面包一般是指低脂全麦面包,比普通的面包含有更少的糖分和更复杂的碳水化合物,有助于平衡日常的食物消耗,饱腹感强。
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂食物种类有:
鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)
低脂食物有:肉类、鱼类及其他海产品、蔬菜类、水果类、乳制品、面部或谷物类等。
第二大类是鱼类及其他的海产品,包括鲤鱼、鲟鱼、比目鱼,还有蛤肉,或者是蟹肉,或者是虾、牡蛎都可以。
第三大类是蔬菜类,包括我们知道的芦笋、茄子、扁豆、莴苣、土豆。
第四大类就是水果,所有的水果和果汁都可以。
第六大类就是面包或谷物类,包括大米,面包、通心粉、玉米粉,或者是咸的苏打饼干,这些都是我们需要的东西。
低脂无糖指脂肪含量占的3%以下,不含糖。
全脂无糖脂肪含量占的3%以上,不含糖。
“无脂”是指100克固体或者100毫升液体食物中所含的脂肪不超过0.5克,“低脂”是指100克固体食物中脂肪不超过3克,或者100毫升液体食物中不超过1.5克;“无糖”是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超过0.5克,而“低糖”则是不超过5克。
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