少年减肥餐简单教程图解***

1. 青少年膳食指南？
2. 快开学了，每天要做几道菜给孩子带去中午吃，大家能推荐下自己的拿手菜吗，制作简单易上手？

青少年膳食指南？

■多吃谷类，供给充足的能量。

■保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。

■参加体力活动，避免盲目节食１２岁是青春期开 始，随之出现第二个生长高峰，身高每年可增加５～７厘米，个别的可达１０～１２厘米；体重年增长４～５千克，个别可达８～１０千克。此时，孩子不但生长快，而且第二性征逐步出现，加之活动量大，学习负担重，对能量和营养素的需求都超过成年人。谷类是我国膳食中主要的能量和蛋白质来源，少年能量需要量大，每日约需４００克～５００克，可因活动量的大小有所不同。蛋白质是组成器官增长及调节生长发育和性成熟的各种激素的原料。蛋白质摄入不足会影响青少年的生长发育。青少年每日摄入的蛋白质应有一半以上为优质蛋白质，为此，膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物。钙是建造骨骼的重要成分，青少年正值生长旺盛时期，骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙。据１９９２年全国营养调查资料表明，我国中小学生钙的摄入量普遍不足，还不到推荐供给量的一半，为此青少年应每日摄入一定量奶类和豆类食品，以补充钙的不足。中小学生中缺铁性贫血也较普遍，有些青少年的膳食应增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增加碘的摄入。近年来，我国城市小学生肥胖发生率逐年增长，已达５％～１０％。其主要原因是摄入的能量超过消耗，多余的能量在体内转变为脂肪而导致肥胖。另外，青少年往往为了减肥盲目节食，引起体内新陈代谢紊乱，抵抗力下降，严重者可出现低血钾、低血糖、易患传染病，甚至由于厌食导致死亡。正确的减肥办法是合理控制饮食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同时应增加体力活动，使能量的摄入和消耗达到平衡，以保持适宜的体重。

A. 的一般原则是：
1. 均衡地摄入卡路里，以平衡摄入和燃烧。
2. 以新鲜水果和蔬菜、谷物和低脂肪乳制品为主食，应将其在每餐中占比超过半数。
3. 尽量选择新鲜食材，而不是现成食物。尽量减少或消除加工食品的摄入量，减少糖、盐和油的摄入。
4. 满足蛋白质的需求。主要来源应该是鱼、蛋、肉和豆类等。
5. 摄入足量的钙，以保持骨骼健康。
6. 多喝水，保持身体湿润。
7. 少吃高脂肪食物，减少脂肪摄入量。
8. 给自己一个良好的睡眠环境，保持充足的睡眠。

快开学了，每天要做几道菜给孩子带去中午吃，大家能推荐下自己的拿手菜吗，制作简单易上手？

酸酸甜甜番茄炒蛋

最简单最下饭最好吃的了

鸡蛋打散，番茄去皮(烫后剥皮，或者创子 削皮都可以)，香葱切碎 ，热锅，倒油，浇蛋液。 炒出鸡蛋盛在一边备用。 再倒入少许油，把切好的番茄煸炒。 番茄要炒到汁出来，这样口感更好。倒入刚才炒好的鸡蛋，加入盐，糖，喜欢甜 的可以适当多加点儿糖。 再加少许清水，盖锅烧开。

当汤汁儿变得粘稠时，你会发现番茄也被烧 兰了，这样番茄的味道就能完全浸入鸡蛋 对于不喜欢吃番茄的宝宝也能更好地吸收番 茄的莒养了。再撒上香葱，鸡精。 出锅就可以吃啦!酸酸甜甜的味道，特别下 饭，我家孩子经常是能吃到舔盘子!

我也是一个宝妈，每天给他做饭，我就简单给你介绍几种家常菜，做起来都很简单

1 尖椒土豆片

准备材料；一个尖椒去辣，两个土豆，一块胡萝卜。

都切块，然后进行炒一下就OK啦

2 自制皮冻

准备材料；猪肉皮

这个把猪肉皮煮熟，去油，然后加水蒸30分钟就可以。

3 自制鸡米花

准备材料；鸡胸脯肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，盐，鸡精，胡椒粉，耗油

切成四方小块，用调料腌制，然后裹上淀粉，蛋液，面包糠即可炸制啦！