C0f3d30c8 发布于2024-06-28 16:13:04 低卡饮食 59 次
1,麸皮:热量282千卡;蛋白质15.8克;脂肪4.0克;碳水化合物61.4克;膳食纤维:高纤维主食类排名第一。
2,黑麦:热量 370 千卡高纤维主食类排名第二。
3,扁豆:热量 283 千卡;高纤维主食类排名第三。
4,荞麦:热量 319 千卡;高纤维主食类排名第四。
5,蚕豆:热量 326 千卡;。高纤维主食类排名第五。
6,小麦:热量 338 千卡;蛋白质 11.9 克;高纤维主食类排名第六。
7,豌豆:热量 334 千卡;。高纤维主食类排名第七。
8,大麦:热量 327千卡;高纤维主食类排名第八。
9,芸豆:热量 315 千卡;蛋白质 23.4 克;高纤维主食类排名第九。
10,玉米:热量 352 千卡;蛋白质 8.8克;高纤维主食类排名第十。
馒头、米饭、面条的含糖量其实不相上下,三者其实都是主食类食物,如果一定要分出个高低,那也是50步笑百步,没什么可比性,但是就含糖量而言,米饭最低,馒头,面条次之。
如果是想知道那种主食含糖量更低更有利于减肥的话,那么无论是哪一种主食如果过多食用的话可都是不利于减肥的,毕竟主食中富含碳水化合物,碳水化合物最终会转化为葡萄糖,葡萄糖摄入的过量最终则可能会转化为脂肪。所以,如果想要减肥的朋友还是应当规划好自己的主食摄入量,每餐主食适宜,推荐大家每餐而两以内的主食为宜。
白馒头、白米饭,面粉做成的面条其实都可以被我们称为“细粮”,它们加工处理的过程比较精细,其中面条的含糖量是最高的,其含麦芽糖最高。随着我们生活条件的提高,人们对食物的要求也随之越来越高,要求食物除杂精细,干净卫生,不过相对的,这些食物的确做了精细的除杂处理,甚至于现在我们可以不用淘米就可以直接煮米饭来吃。
不过相应的谷物类食物失去的麦麸成分也较多,这些麦麸成分中原本富含丰富的膳食纤维,经过处理后,这些麦麸成分损失严重,随之流失的膳食纤维也较多,导致这些食物的消化速度较快,而面条的淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收,我们的餐后血糖上升也会更快,所以米饭的含糖量是三种食物中含糖量最低的,最主要的原因还是米饭好葡糖糖最少。
半流质食物有哪些
主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等;
肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、汆小肉丸等,瘦肉可先煮烂再切碎;鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥;鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、汆鱼丸等;
蛋类除油煎炸之外,其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋(类似蒸蛋)、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃;
水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等,还可吃少量的碎嫩菜叶;
点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。
食物要多样化,主食应以谷类为主,稻谷、玉米、小米、荞麦等。多吃时令蔬菜,各种瓜果,经常吃奶类,豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,只有这样才能保证饮食中的蛋白质,满足人体的需要。在此基础上要做到低脂、低糖,提倡清淡少盐,这样才能促进健康。
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