减肥低卡食物木耳可以吃吗

1. 木耳的热量大吗？
2. 吃黑木耳有什么好处？

木耳的热量大吗？

不大。

   木耳是一种菌类，主要成分是蛋白质及多糖类物质，脂肪含量较低，热量也相对较低，适当食用并不会导致热量过剩。木耳中的木耳多糖有增强核酸和蛋白质代谢的作用，可促进组织再生恢复，同时也可提升机体的免疫力。此外，生活中较为常见的是木耳的干制品，一般泡发后体积明显膨大，所以食用木耳可提供充足的饱腹感，有助于调整饮食结构，避免食用者过多进食其他高热量食物。

答；木耳的热量大吗（不大）。

主料：木耳，鸡蛋，葱姜，青椒，干辣椒（不吃不放），花椒，盐，耗油，鸡精

1、木耳提前一小时泡发，将大块木耳撕成小块。葱切成段，姜切成沫。

2、碗中打入几个鸡蛋，用筷子打散，备用。

3、锅中放油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用。

4、锅中再次放油，油热后放入几粒花椒，放入葱姜蒜爆香，再放干辣椒炒香，然后放入木耳大火翻炒2分钟，加入生抽，盐，鸡精。炒到木耳噼里啪啦响后，再放入青椒提味，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

不大

木耳热量是100克可食部分计是21大卡，

木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g

热量不大

木耳是一种菌类，潮湿地带生长比较多。它们寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。其状扁平，耳片乌黑光润，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。

不大

木耳热量并不高。

木耳是一种菌类，主要成分是蛋白质及多糖类物质，脂肪含量较低，热量也相对较低，适当食用并不会导致热量过剩。

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛[2]。

吃黑木耳有什么好处？

黑木耳的营养价值很高，建议每周吃两次，无论是当主食还是辅料，都是不错的选择。黑木耳不仅具有补血、减肥、清肠的作用，还对冠心病、动脉硬化诊等病有比较好的功效。建议有出血倾向的人群、腹泻人群都慎吃黑木耳。另外，黑木耳不能和田螺一起食用，两者一起吃不利于消化。

补气血、减肥、清肠胃

木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、减肥、清肠胃等功效