棉花糖舞蹈减肥餐教程

1. 抹茶控最爱的手工制作小零食？
2. 红丝绒蛋糕怎么做？

抹茶控最爱的手工制作小零食？

为大家推荐一款网红台式点心，雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了～入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来，哈哈～

雪花酥呢，我觉得做棉花糖版的还是比较合适，因为雪花酥干性材料比较多，棉花糖版的可以拉丝，弹性比较好，可以很好的把所有干性材料都包裹住，熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程，准备好你的小本本：

准备的原料：

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

抹茶，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，帮助排出体内有害物质，美容、美皮肤，防止衰老抗老化等功效。

传统的食用方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀饮用。而现在，人们更倾向于抹茶制作的甜品零食。

今天小编给“抹茶控”们推荐超级好吃的抹茶味零食，让你的下午茶变得更加清新美好。

1、雪荞抹茶软曲奇饼干

来着云南大叶种古茶树的优质抹茶粉，手工制作，营养丰富更易吸收。入口温润即化，口感清新不甜腻，包装盒也很精致。

2、「赏味」无添加抹茶奥利奥糯米糍

奥利奥和抹茶奶油的混合，奥利奥的甜味和抹茶的清苦，好吃不腻。手工制作不含任何添加剂，好吃到爆~

3、十四行诗手工松露巧克力抹茶

抹茶控不能不吃的甜点，又想骗我吃吃吃！

绿色是一种让人非常舒服的颜色，使人平静的颜色，我个人来说是超级爱的，甚至是我最喜欢的一种颜色。

在明媚的下午 ，来一份抹茶雪球饼干，让绿色带你走进一个生机勃勃的世界，再加上抹茶的清香，是不是心都幸福起来了？

关注唐阿元，爱学问的80、90、00后的聚集地，一起获取更多美食料理知识，成为一枚真正的吃货！

美好的抹茶雪球饼干，这一周的时光，就由你陪我度过了！

来自岛国的神奇绿色，是你不得不品尝的独特美味 ，喜欢抹茶的人，对它有一种莫名的执念~抹茶中淡淡的苦味，抵消所有的甜腻！

不务正业的美妆Y编又来了～今天要跟你们聊的是：抹 茶 ??！这家伙可说是美食界人气网红，本身蕴含茶多酚、叶绿素及丰富维生素，不仅能帮助减肥，利尿顾消化，对身体健康好处多多，重点是还很好吃(～￣▽￣)～ 今儿个我们就来深扒抹茶一切的一切。

说起抹茶大家都觉得这很和风日式有木有，no no no～其实抹茶起源是在咱们中国，早在隋唐时代就相当流行，后来传到日本，才被日本人发扬光大起来。无论如何，清香微苦香醇甘甜，很受吃货欢迎就对了！

种植：抹茶栽种时需避光，要在特定时段于棚架上覆盖草席来遮蔽光线，为的是提高茶叶中叶绿素和氨基酸含量，减弱苦味。绿茶没这些要求。

营养价值：抹茶的叶绿素和氨基酸含量远远高于绿茶。

制作工艺：抹茶制作基本步骤就有十几道，光是研磨就非常考究，石磨低温研磨再筛，细腻程度用“目”这个筛网密度单位表示，数越大越细腻。优质抹茶的细腻程度大概在2800-6000目。而绿茶粉一般为200-400目，1000目算高级了。

价格：抹茶价格比绿茶往往贵很多，一些所谓的抹茶甜点，不一定是用了真抹茶，否则入不敷出。

口味：抹茶会有一些海苔、粽叶的香气，微苦，回甘。绿茶粉则苦涩许多，且沉淀更多，不太起泡。

抹茶曲奇是一种以抹茶粉，黄油，鸡蛋和面粉为主料，用常规烘烤方法制作而成的酥脆食品

红丝绒蛋糕怎么做？

你好这是我的回答希望能够帮到你，

蛋黄糊原料：鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。

蛋白糊原料：鸡蛋白5个、细砂糖60克

内馅：奶油奶酪60克、香草精华1/8小勺、淡奶油40克、糖粉20克

1.牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀

2.蛋黄加糖用手动打蛋器搅匀

3.蛋黄中先后分次玉米油和加了色素的牛奶用手动打蛋器打匀

4.低筋面粉过筛后放入蛋黄糊中

5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒

6.蛋白放入无油、无水的容器中，先用打蛋器搅打成粗泡，按照常规戚风蛋糕蛋清打发的做法 分三次加糖，打至湿性发泡（拿起打蛋器出直立弯角）

蛋糕材料：

 红丝绒蛋糕混合粉（Red Velvet Cake Mix） 500g

 鸡蛋 1粒（A）

 清水 190g

 食油 100g

 芝士材料：

 奶油芝士 250g

 细砂糖 60g

 鱼胶粉 2小匙

 清水（煮过的冷开水）2大匙

制作蛋糕所需材料：蛋糕粉310g、可可粉16g、苏打粉5g、盐5g、黄油110g、白砂糖300g、鸡蛋2个、白醋5ml、植物油220g、牛奶240g、红***素30g、奶油奶酪500g、香草精5g、糖粉160g、淡奶油300g。

1.在容器内放入蛋糕粉、可可粉、苏打粉、盐搅拌均匀。

2.另取一容器加入黄油、白砂糖、鸡蛋、白醋、植物油、牛奶搅拌均匀后放入蛋糕粉，继续搅拌后加入红色素搅拌均匀，之后放入预热好的烤箱烤制30分钟。

3.在容器内加入奶油奶酪、香草精、糖粉、淡奶油打发。

4.在两层蛋糕片中间涂一层奶油，在整个蛋糕外层再涂一层奶油，在上面放上装饰，蛋糕就做好了。