减肥餐教程火锅怎么做好吃又简单

1. 减肥想吃火锅，煮哪些菜比较不长胖？
2. 减肥期想吃冒菜火锅控制不住自己，怎么办？

减肥想吃火锅，煮哪些菜比较不长胖？

已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。

减肥期间突然想吃火锅，但是火锅的热量又很高，该怎么控制热量，吃哪些菜呢？

一、锅底选择很重要

红汤锅底的火锅会使用超级多的牛油，简直就是热量***，所以在选择锅底的时候一定选择“鸳鸯锅”！大部分的菜品都放在清汤里煮，实在是馋牛油的味道也记得浅尝辄止，以解馋为目的，不要一吃就根本停不下来。

如果不方便选择有清汤的锅底，也一定要向服务员要一碗白开水，把从红汤里捞出来的菜品洗一洗再吃！这样可以减少油脂的摄入！

二、菜品的选择

菜品的选择主要从油脂少、蛋白质含量高、粗粮、素菜热量低等等角度考虑。

比如荤菜类可以选择牛肉、羊肉、虾等富含蛋白质的肉类，碳水类主要是考虑山药、土豆、南瓜等等，素菜类包括木耳、莴笋、青菜、冬瓜等等。

三、雷区提示

1、码了很多佐料的肉类、油炸类（酥肉、炸糍粑）、内脏切记少吃！

2、吃火锅尽量就不要吃额外的米饭或者面食啦！

3、油碟也是不可忽视的环节，不要放太多芝麻油、耗油等等，这些的惹了我也很高啊！

4、如果有自助的水果和小吃，也不要抱着吃回本的心态，记住，你是要减肥的人。


5、吃火锅尽量放在中午，因为还有下午和晚上可以消化以及热量消耗，如果是吃的太晚，热量没来得及消耗，就只有转化为脂肪囤积起来啦！

以上就是我的一些经验分享，希望对大家减肥期间如何吃火锅有一点参考意义，感谢您的阅读！

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都吃火锅了就开心最重要吧～想吃啥吃啥！

好吧 认真来

所有的青菜 毛肚！不要喝饮料

尽量也不要吃红油锅底，你想想那一层油…

实在不行，你就涮好后在白开水里洗一洗再吃吧…

推荐四种火锅涮菜，满足你想吃火锅同时不长胖的愿望。

火锅作为人见人爱的一种美食，相信没有谁能经受住“麻辣诱惑”。但火锅油重，具有高热量的特点。夏天即将到来，在此推荐4中火锅涮菜。让你大快朵颐的同时不用担心体重的烦恼。话不多说，上干货！

豆制品具有丰富的大豆蛋白，不同于肉类蛋白，大豆蛋白更有利于人体吸收，并且热量低，能吸收肠道堆积脂肪，促进排毒。

海带作为食品界的“多面手”，可凉拌、可爆炒、也可下火锅。海带富含可溶性膳食纤维，并且含有丰富B族维生素，微量矿物质。同时热量极低，适合作为火锅涮菜食用。

虾是难得的减肥佳品，低热量、高蛋白质，一只虾仅20卡热量，富含丰富维生素A\维生素D。同时虾类肉质鲜美，Q弹爽口。在清汤锅中甩一甩，无需酱料便可食用。

吃着香辣火锅的同时，不妨吃一些水果。解辣的同时还能带来别样的味觉享受。苹果既有高膳食纤维、低热量的特点，同时含有黄酮素，有助于***改善。食用辣火锅容易产生皮肤问题，而在食用火锅同时食用适当水果可巧妙避免这类问题的发生。

以上四种绝佳的火锅搭配，让你吃火锅之余不必担心体重负担。同时还给大家提几点吃火锅不长胖的建议：

少食油辣锅。此类火锅重油、重辣。一方面热量极高，另一方面，过辣越引发皮肤、心血管问题。

我是Jessica，是一位爱分享的美食博主！说起减肥，我也经历了一个漫长的时期。每天都吃的很，少油少盐，馋吗？馋！肯定的，所以也会在减肥期吃火锅。

虽然在菜上把关了，可是要吃那么重油重盐的麻辣锅底吗？肯定不能吃！

推荐清淡的，清汤锅为首选，虽然锅底味道淡了点，但是重点是吃了没有罪恶感，比起红油锅，你自己选择吧~！

分享一个我自己在家做的清汤锅做法和搭配的蘸料碟

清汤锅食材：牛奶100g、枣5颗、干山楂3个、枸杞一把、八角3个个、姜片2--3片、大葱一小节、西红柿半颗、胡椒粉、盐适量。

做法：将清水放入电火锅中，里面放入切好的葱段、干山楂、五颗红枣、切好的西红柿块、八角和一小把枸杞，然后撒入[_a***_]盐和胡椒粉。待清汤熬开，加入牛奶，汤底奶白的清汤锅完成。

低热量火锅蘸料

食材：蒜4瓣、香葱1根、香菜1颗、小米椒2个、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、熟白芝麻1小撮、香油少许。

做法：

1、蒜剥皮捣成蒜泥、小香葱和香菜切碎、小米辣切圈，全部放入碗中。

当然是高纤维、高蛋白、低碳水、低脂肪的食物了。这些食物包括：

1、菌藻类食物。

比如各种蘑菇，还有木耳、海带、裙带菜等食物的纤维素含量很高，热量也很低。

2、叶子菜。

这就不用说了。叶子菜的热量都很低。可以敞开了吃。

3、冻豆腐。

冻豆腐蛋白质含量高 ，热量却不高，再加上空隙大，吸附美味的汤料，简直就是最佳的火锅伴侣。

4、鱼虾。

鱼虾是优质蛋白质的来源，热量又很低。不经过任何处理，直接煮着吃就很美味。

5、土豆和红薯。

它们是优质碳水化合物的来源，吃火锅的时候可以在最后少吃一些。

减肥期想吃冒菜火锅控制不住自己，怎么办？

那么我们应该怎么正确的吃火锅呢？

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↓以下是图文版↓

年末将至，各种聚会、聚餐、约会的最佳场所，也从格调的咖啡馆转移到了川味、潮汕的火锅店~

不是有句话吗？有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，就两顿~

火锅是很多人的心头好，也是冬天长肉贴膘的罪魁祸首，今天我们就来教大家，如何在躲不掉的火锅聚餐中做一个“心机boy&girl”！

首先我们先来算一笔火锅账，研究发现，吃一顿肉片+蔬菜+豆腐=“简陋版”火锅的热量是874大卡。

肉丸、虾丸这种好吃到没天理的食物，稍微忍不住再吃一口，你今天晚餐的热量将要立马超过1000+大卡！

这个时候，我们还不能忽略“蘸料、锅底、饮料”的存在：

减肥期间并不是什么都不可以吃啊，只不过是控制量就可以了。

减肥期间对于我们这些特别爱吃的妹子来说真的太痛苦了，一直嘴馋但却不敢吃。

但我们可以想些别的办法，吃到嘴却又做到之前减下去的肉不反弹，下面我具体来说说可以怎么做

1.可以吃欺骗餐啊。所谓欺骗餐，就是每周拿出一顿饭，来让自己放肆吃，吃到饱吃到撑，吃够了以后再回归减肥正规；

2.害怕吃减肥餐前功尽弃?那你不妨试一试一周中的前六天每天少吃一百大卡的食物，这样在欺骗餐的时候就可以多吃六百大卡的事物，减肥进度还不会受到影响；

3.可以试试间歇性绝食法，具体实施方法在这里不赘述了，大概来说就是每天8小时吃掉所有食物，剩下的16小时不进食。

以上方法可行性很高，我自己都在用，想瘦还爱美食的妹子不妨尝试一下。最后祝小仙女都瘦成一道闪电⚡️