C0f3d30c8 发布于2024-08-11 06:27:12 低卡饮食 35 次
1、蔬菜类:如竹笋、绿豆芽、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、苦瓜等,含有丰富的膳食纤维以及丰富的营养素,不仅热量低,饱腹感强,还具有润肠通便的作用;
2、水果:如菠萝、木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、番石榴、柠檬、西瓜、香瓜、草莓等,热量较低且含有丰富的维生素、纤维素,含有较多的抗氧化物质,有助于改善皮肤状态;
3、肉类:如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等,热量相对较低,富含丰富的蛋白质,能够增强体质,提高学习和生活效率;
4、谷物类:如玉米、紫薯、山药、荞麦、燕麦、糙米、大麦、全麦、黑麦等,不仅热量低,还能够为人体提供丰富的纤维素,以及各种矿物质等,均有益于人体健康。
此外需要注意的是,建议肉类、蔬菜类的食物,在烹饪方法的选择上,尽量选用蒸煮和清炒,避免油炸和过度加工,以免营养流失,导致食物的热量变高。
低卡食物常见的有水果类、蔬菜类、肉类以及谷物类,比如苹果、黄瓜、鱼肉、紫薯等。
1.水果类:水果类中低卡的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等,这些水果不管热量低,还含有较多的维生素和纤维素,适当吃些有益于健康;
2.蔬菜类:蔬菜类食物中低卡的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、西红柿、大白菜等;
3.肉类:肉类中低卡的有鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾等,不光热量低,所含的蛋白质也比较丰富;
4.谷物类:谷物类中低热量的有紫薯、玉米、山药、燕麦、糙米等。
低热量食物通常包括蔬菜、水果、豆类、鱼虾、瘦肉、全穀类等。蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,而豆类、鱼虾及瘦肉则是蛋白质的重要来源。全穀类食物也是维生素和高营养纤维的重要食物。这些都是低热量食物的绝佳选择。
常见的有瘦肉,蛋清,牛奶,豆腐等富含蛋白质的食品,以及各种蔬菜类食品。另外有些水果中的糖类以果糖为主,人体利用率比较低,也可以归入低热卡食品,平时可以多吃苹果,和黄瓜,西红柿,尽量少吃淀粉含量高的食物,想要减肥的话,还的多运动。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
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