韩氏辣酱制作减肥餐教程***

1. 减脂可以吃0脂辣椒酱吗？
2. 吃辣椒酱能不能减肥？
3. 吃水煮白菜拌辣酱辣椒葱会胖吗？
4. 减肥期间辣椒酱和剁辣椒那个更适合？
5. 韩国辣酱怎么做？

减脂可以吃0脂辣椒酱吗？

减脂可以吃0脂辣椒酱

0脂肪辣椒酱在减肥时是可以吃的。0脂肪辣椒酱主要是使用辣椒制作而成的，并且在制作时不会添加有过多的植物油脂，因此是属于低热量的食物，是适合减肥期间吃的。

吃辣椒酱能不能减肥？

吃辣椒酱可以减肥。辣椒素会***胃粘膜，使其充血，加速蠕动。但不宜食用过多，吃过多的辣椒酱会导致胃疼、腹痛、腹泻，还会导致上火。减肥的过程主要是控制饮食，营养均衡，少吃高热量高糖分的食物。少食多餐，多吃水果，补充人体所需要的维生素。还要多运动。

吃水煮白菜拌辣酱辣椒葱会胖吗？

不会胖的。还有减肥的功效。

黄辣椒酱可帮助消化、增进食欲外，并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。

辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料，.蒜和醋最后放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以.)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，.放入蒜和醋，调好后，.放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料。

减肥期间辣椒酱和剁辣椒那个更适合？

减肥期间一般是不建议吃一些辣椒酱和剁椒酱的，减肥期间本身的身体就是比较柔弱的，如果在这个时候再吃一些辛辣***性的食物，它有可能是会导致肠胃出现不舒服，或者是出现上火等症状，另外经常吃一些辣椒也是会导致皮肤不好的，而且也是会对胃部疾病的人雪上加霜。

韩国辣酱怎么做？

韩国是中国的近邻，韩国的文化、美食与服饰对我国的影响都很大。很多韩国美食都引起了国人的注意，韩式辣椒酱就是这些美食中最有代表性的存在。韩国辣酱作为各式料理之基底（炒、拌、蘸），用途广泛。刚做好的韩式辣酱呈现红色，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。辣酱可以增进食欲，而且维生素C的含量很高。其实想吃韩式辣椒酱不一定去韩国购买，平时自己在家中也可以制作，下面介绍一下具体制作方法：

一、配料

糯米粉60g、白砂糖20g、辣椒粉20g、大蒜30g、姜20g、洋葱50g、白萝卜200g、苹果100g、梨100g、盐20g、清水500ml

二、步骤

1. 将苹果、梨、大蒜、姜、洋葱、萝卜、清水放入食物粉碎机打碎盛到大盆中

2.将糯米粉加水煮成糊

3.在盆中加入盐、糖、辣椒粉、糯米糊充分拌匀，静置一小时

4.再次翻拌均匀，装入密封容器放冰箱冷藏2-3天即可食用

做的多可按比例增加配料，储存时间越长越香。

很高兴为你解答

制韩式辣酱的用料

苹果 1个梨 半个（梨核煮梨水么）大蒜 一头豆瓣酱 半袋（7，8勺）老抽 上色1勺味精或者鸡精 5勺白醋 7，8汤勺白糖 10勺（因为有点辣）辣椒粉 50g

自制韩式辣酱的做法步骤

步骤 1

把苹果，梨，大蒜全部切末备用

步骤 2

拿一只锅，放入豆瓣酱，老抽，白醋，白糖，鸡精。加热一分钟就OK了

步骤 3

然后最重要的一步！！！把辣椒面放入碗里，可以放些芝麻，然后加开水！记得是开水一点一点搅拌，直到辣椒面成深红色就可以啦！不要太稀了，此时辣椒被开水已经烫熟了