蛋挞做法教程减肥餐***,蛋挞做法教程减肥餐***大全

1. 怎么做蛋挞？
2. 鲍师傅蛋挞热量？
3. 蛋挞可以过夜吗？

怎么做蛋挞？

1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。

2、在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

3、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将蛋挞液倒入挞皮中。

4、烤箱200度预热十分钟，再200度上下火约20分钟，烤至挞皮呈金***即可。

蛋挞的热量为：374大卡/100g每100克蛋挞含碳水化合物37.05克，脂肪22.44克，蛋白质6.33克，纤维素0.9克。

所以蛋挞虽然好吃但热量是很高的哦，减肥的朋友想想就行了。合理安排好自己的用餐习惯吧。

鲍师傅蛋挞热量？

答：鲍师傅蛋挞热量约为424千卡，其中，脂肪含量为24.2克，热量为216千卡，碳水化合物含量为38.2克，热量为152千卡，蛋白质含量为9.9克，热量为56千卡。

蛋挞可以过夜吗？

蛋挞是现在市面上比较常见的一种植物，而且如果家里有烤箱的话，自己做蛋挞也是非常方便的，但是蛋挞非常容易***变质，特别是在炎热的夏天。那么蛋挞怎样保存过夜呢?

蛋挞怎样保存过夜

1.首先必须把蛋挞放在冰箱中保存，因为只有在冰箱这种温度比较低的地方，才能让蛋挞减缓腐烂变质的速度。如果我们把蛋挞放在常温下，那么在夏天这样高的温度和炎热的天气下，蛋挞在几个小时之内就会很快的***变质。吃起来就会发酸，发臭，而且还会滋生很多的细菌在家里，因此大家一定要把蛋挞放在冰箱中去保存。

2.把蛋挞用保鲜膜包裹起来，或者放在一个保鲜盒中去保存。因为蛋挞是烤制的食物，所以如果不把它放在密闭性比较好的空间中，它很容易吸收空气中的一些水分，导致蛋挞的皮变得不再酥脆，而是变得非常软。并且把蛋挞放在保鲜盒中也可以让蛋挞不容易腐烂变质，不会和空气中的一些物质发生反应，可以很好的保存蛋挞的香味。

3.如果蛋挞是生的，那么也可以放在冰箱中去保存，但是要记得挞水和挞皮应该分开保存。特别是对于蛋挞皮来说，可以保存比较长的时间，一般情况下，如果我们不在中途把它拿出来的话，可以保存一周左右的时间，都不会变坏。但是对于蛋挞液来说，因为其中有鸡蛋和牛奶，所以是比较不容易去保存的，因此大家可以把蛋挞液放在比较低的最底层，然后用保鲜和密封起来，这样做可以使蛋挞液保存三天左右的时间。如果超过了三天还没有吃完的话，那么一定要及时处理掉，否则会滋生很多的细菌。

上文中为大家介绍了蛋挞应该怎样隔夜去保存，虽然蛋挞放在冰箱中是可以第二天再去吃的，但是建议大家最好这样做，因为新鲜的蛋挞是最好吃的，口感最棒。另外就是如果第二天去吃蛋挞的话，要用烤箱再烤一遍才能去吃。

病情分析：晚上吃鸡蛋挞是可以的。一般情况下,煮熟的蛋挞只需用保鲜膜把它包起来,放在冰箱里,就能防止蛋挞皮变质,即使是在晚上也能吃掉。

一般而言,常温隔夜的蛋挞是不推荐食用的,因此,我们一般都是把没有吃完的蛋挞放进冰箱里。当再次进食时,只需将其置于微波炉中加热。这样吃起来自然会不好吃,尤其是蛋挞,皮不像以前那么脆。

能。蛋挞能过夜，但隔夜的蛋挞口感会变，没有新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩、酥脆。由于蛋挞中心的蛋挞液用了大量的鸡蛋和牛奶，隔夜后腥味较重，变质的可能性也较高，建议将蛋挞放在隔潮的密封盒里，再放到冰箱里保存，但不得超过二十四个小时。