C0f3d30c8 发布于2024-10-30 03:56:38 低卡饮食 32 次
低糖低脂肪的食物有很多,比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物;西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜;番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂,但是依然营养丰富,富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维,平时饮食注意均衡搭配,是能够为机体提供所需的营养的。
1.
手撕圆菜
用料:圆白菜300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将圆***用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微***,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入撕好的圆***,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
案食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定:酸价:花生油、米糠油小于等于4;棉籽油小于等于1。过氧化值(meq/kg):花生油、葵花油、米糠油小于等于20;菜籽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于12。浸出油溶剂残留量(mg/kg)小于等于50。
低脂食物的标准,一般是指脂肪的含量在100mL液体的食物中小于或等于1.5g,在固体的食物100g中含量小于或等于3g,这一类食物最常见的有菠菜、麦片、豌豆、胡萝卜、绿豆,大多数青菜都属于低脂食物的标准。
如果患者发生了高脂血症或者是机体的体脂率过高,就要进行低脂食物的配制,在进行低脂食物配制时要计算一下患者的体重,如果是超重或者肥胖患者,除了饮食控制以外,还应该适量的增加运动,只有饮食和运动相结合,才能使得机体的减肥、减脂达到最大利益化。
减肥一般不可以吃炒米粉。米粉属于碳水化合物,虽然说热量不是很高,但是减肥期间最好不要摄入太多的碳水化合物,否则不利于减肥,而且炒米粉的时候会放很多油和调料,也会导致身体更加的肥胖。减肥期间一定要控制饮食,不能吃过于油腻的食物,要遵循低盐低脂的饮食原则,多吃些富含纤维素的水果和蔬菜,多喝水。
多吃些芹菜、黄瓜、荞麦、小麦、大麦、马铃薯、白薯等富含纤维素的食物,还要多吃些富含维生素的水果,比如橙子、柚子、葡萄、猕猴桃等,这些食物能够增加饱腹,还能够促进肠道蠕动帮助排便,从而帮助减肥。吃饭的时候不要吃得太饱,避免热量堆积造成体重上升。
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