土豆家常做法低卡的食物-土豆怎么做低热量

本文目录一览：

• 1、家常炒土豆片的做法
• 2、低卡的土豆早餐饼
• 3、低卡版的土豆泥沙拉
• 4、低卡沙拉的做法
• 5、土豆泥怎么做好吃又低脂?

家常炒土豆片的做法

1、处理土豆 土豆去皮，切成薄片（约2mm厚），切好后用清水冲洗2遍，洗掉表面淀粉（防止粘锅）。（紧可以不泡水，直接炒，但火要快） 备配料 大蒜拍扁切末，青椒/红椒切块（没有可省略）。 炒土豆片 热锅倒油，油热后转中火，下蒜末爆香。倒入土豆片，快速翻炒1分钟，加1勺生抽、少许盐调味。

2、第一种做法： 准备食材：土豆300克、青辣椒150克、植物油25克、盐3克、酱油10克。 - 土豆去皮切片，青辣椒洗净去籽切片。 开始炒制：锅烧热后加油，放入青辣椒翻炒几下。 调味：加入酱油，再放入土豆片翻炒3分钟。

3、炒土豆片 把沥干水分的土豆片倒入锅中。迅速用铲子翻炒，让每一片土豆片都能沾上油。刚开始土豆片可能会有些粘连，不用担心，继续翻炒一会儿就会分开。翻炒大概3 - 5分钟后，土豆片会开始变色，变得有些透明。这时候加入1 - 2勺生抽，生抽主要是为了提鲜和增加色泽。

低卡的土豆早餐饼

1、低卡的土豆早餐饼这样做太棒啦！外酥里嫩，软糯香甜，满口留香一口气连吃三个还不过瘾！好吃又解馋饱腹感满满的！大人小孩都可喜欢吃啦！做法简单，喜欢吃的姐妹们快来试试吧！做法：准备洋葱、火腿丁、萝卜丁、葱花土豆蒸熟捣成泥状，倒入切好的食材适量盐、胡椒粉，1小勺鸡精、2勺淀粉揉成均匀，取适量做成饼状。

2、无面粉！好吃不胖！低卡早餐饼。鸡胸肉蔬菜饼：准备食材，煮熟切碎，鸡胸肉利碎，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，2勺淀粉，黑胡椒和盐适量，搅拌均匀，锅中少许油小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。

3、低卡早餐饼的做法如下：工具/材料：手抓饼2张、原味鸡胸肉100克、生菜适量、胡萝卜丝1撮、豆瓣辣酱少许。备料：手抓饼现做现从冰箱冷冻室取出，生菜和胡萝卜洗净沥水，真空包装的原味鸡胸肉。鸡胸肉撒小块，胡萝卜切细丝。

4、最后一款是鲜蔬比萨饼，用卷心菜、胡萝卜、玉米粉和丘比沙拉酱香甜口味制作而成。卷心菜切丝与鸡蛋、胡萝卜丝、虾仁和玉米粉混合，加入丘比沙拉酱调味，摊成饼状煎至金黄。这款比萨饼外皮酥脆，内里柔软，比外面买的比萨还要美味，同时低卡健康，是追求健康饮食的不二之选。

低卡版的土豆泥沙拉

低卡版的土豆泥沙拉 食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，洋葱，黄瓜 做法：土豆、胡萝卜削皮和鸡蛋一起蒸熟，土豆和胡萝卜压成泥，再加入鸡蛋捣碎搅拌均匀。黄瓜切片，洋葱切条，加盐腌制10分钟沥干水分，铺在土豆泥上，淋上喜欢的酱料，黑胡椒海盐转几圈，来点酸奶，搅拌均匀即可。

土豆泥沙拉新吃法 土豆泥全麦卷饼，咸蛋黄味超好吃。鱼皮脆topping，低卡又饱腹。咸蛋黄味，川香麻辣味，追剧必备零食！准备食材：低脂蛋黄酱、鸡蛋、胡萝卜、土豆、全麦卷饼、玉米粒、洋葱丝、黄瓜片、咸蛋黄鱼皮脆、生菜丝，加2勺盐腌15分钟以上，攥干水分备用，水开后蒸10分钟左右。

洋葱番茄浓汤（暖胃低卡）做法：洋葱+番茄炒软，加土豆块和水煮烂，搅拌机打碎，加盐/黑胡椒调味，淋少许淡奶油。懒人版：用现成的番茄罐头更省时。 洋葱土豆泥沙拉（饱腹减脂）做法：土豆蒸熟压泥，加炒软的洋葱丁、水煮蛋碎、玉米粒，用低脂蛋黄酱+黑胡椒拌匀。

材料：鸡翅中、土豆、生抽、蚝油、蜂蜜 做法： 鸡翅划刀，用生抽+蚝油+蜂蜜腌30分钟。 土豆切条，和鸡翅一起铺在烤盘上，200℃烤25分钟（中途翻面）。

我喜欢把土豆泥平平压在一个盘子上，用手将盐和黑胡椒粉均匀抹上，大致比例是盐1黑椒2，按自己口味。然后将cream chese抹一半在上面。

土豆蒸熟后压成泥或切块。 浇上酸奶，撒芝麻，喜欢甜的加蜂蜜，咸的加盐。特点：酸甜开胃，低卡健康。 酱油葱花蒸土豆（中式风味）材料：土豆、生抽1勺、香葱1根、香油少许 做法： 土豆蒸熟后切块装盘。 淋生抽，撒葱花，滴几滴香油即可。特点：咸鲜入味，5分钟搞定。

低卡沙拉的做法

低卡蔬菜：黄瓜50g（切片）、樱桃番茄5颗（对切）、紫甘蓝20g（切丝）优质蛋白：水煮鸡胸肉50g（撕成丝）或水煮蛋1个（切块）低脂调味：柠檬汁1小勺（或苹果醋）、橄榄油1/2小勺（约3ml）、盐和黑胡椒少许 可选增味：蒜末少许、无糖酸奶1勺（代替沙拉酱）做法： 生菜洗净撕成适口大小，与其他蔬菜混合。

低卡沙拉的具体做法跟注意事项 将已经洗净准备好的蔬菜放在一边备用，这里首要推荐胡萝卜，对身体有益且不容易通过平时因食物摄入方法不常见而缺少的蔬菜种类。胡萝卜是多数人的首选，其中丰富的胡萝卜素对人的眼睛跟改善皮肤质量有很大的关系。

首先，将菜头、胡萝卜、熟苹果混合，加入调料拌匀；其次，撒上无花果条和甜苹果，淋上橘子汁；最后，再撒上核桃仁，即完成。还有水果酸奶沙拉，选用小番茄、苹果丁、葡萄、新鲜樱桃和草莓，淋上适量酸奶，简单摆盘即可享用。此沙拉甜酸可口，红白相映，清新宜人。

土豆泥怎么做好吃又低脂?

将土豆削皮洗干净，放入蒸锅中隔水蒸熟。取出蒸熟的土豆，捣成泥状，放凉备用。这一步要确保土豆泥细腻无颗粒，口感更佳。混合食材：将切好的黄瓜丁、火腿丁和苹果丁与土豆泥混合在一起。加入少许黑胡椒粉和适量的低脂沙拉酱，搅拌均匀。沙拉酱的用量可以根据个人口味调整，但不宜过多以免增加[_a***_]摄入。

加入黄油、温热的牛奶（分次加，避免过稀）、盐和黑胡椒，搅拌均匀至顺滑。常见升级版 奶香芝士土豆泥 基础步骤完成后，拌入50g切达芝士碎，微波加热1分钟至芝士融化。 蒜香黄油土豆泥 融化黄油时加入1-2瓣蒜末（或蒜粉），小火炒香后再混合土豆泥。

可将做好的土豆泥放入形状模具中，做出自己喜欢的形状后摆盘。这样不仅能增加视觉效果，还能让用餐更加有趣。注意事项： 为了保持低脂肪，尽量选择低脂火腿和低脂沙拉酱。 牛奶的用量可以根据个人口味和土豆泥的稠度进行调整，但不宜过多，以免增加脂肪含量。

土豆蒸熟后压成泥，鸡胸肉剁成肉末。 将土豆泥、鸡肉末、鸡蛋、盐、黑胡椒和葱花混合，搅拌均匀。 将混合物捏成小饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。特点：高蛋白、低脂肪，适合增肌减脂期间食用。

制作美味的土豆沙拉，首先需要准备以下食材：2个土豆、半根黄瓜、4片火腿片、半个苹果，再准备少许牛奶和适量的沙拉酱，以及少许黑胡椒。这样的搭配既丰富又美味。接下来，将土豆削皮并洗净，然后上锅隔水蒸熟。取出后，用工具将土豆捣成泥状，并放凉备用。这样处理后的土豆泥更加细腻，口感更佳。

- **制作步骤**：选择黄心土豆，水煮25-30分钟至熟透后取出凉一会去皮，放入碗中用勺子碾压成泥。为了保持低脂低卡的特点，可以不添加黄油或奶油，直接拌入适量的盐和其他调料。- **特点**：营养均衡，健康好吃，适合减肥期间作为主食食用。