C0f3d30c8 发布于2024-12-08 07:24:32 减肥餐 74 次
蒸玉米可以更多地保留玉米中的营养成分,并且吃起来更加耐嚼,而且香味更浓郁。
蒸玉米由于是隔水蒸熟的,玉米不与水接触,依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟,使得玉米嚼起来口感更筋道,并且玉米香味更加浓郁。而煮玉米,是将玉米放进水里煮熟,利用水传递热量使玉米成熟,在煮的过程中,玉米充分吸收了水分,因此吃起来更水嫩,口感更软一些,并且在煮的过程中,玉米的香味会有一部分溶解在水中,因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。
1.清水煮,再加少量点盐,注意火候,
2.煮沸时就不能用急火烧了,要改用文火慢慢煮,
3.闻到很浓郁的香味时才能捞起来吃。加盐可以将玉米的甜香味煮出来
4.通常都是直接水煮(凉水即可)。不过讲究的话,都是隔水煮,类似于蒸,
玉米这种东西其实是属于一种粗粮,它含有的脂肪是比较低的,所以在减肥的时候可以选择吃一点,另外它含有的维生素和矿物质比较丰富,当然吃的时候可以选择蒸着吃,也可以选择煮着吃,这两种方法都是可以的,并不会有太大的影响,还有配合着多运动,减肥效果更好。
煮玉米热量高,因为煮玉米水分含量更高,每100克的煮糯玉米(只包括可食部分)含能量大概为170千卡,每100克煮的水果玉米能量更低,只有105千卡,而100克玉米面中热量则高达350千卡。不过玉米面不同的烹饪方式,也会影响其热量含量的不同,蒸玉米和煮玉米最大区别就是放没放水,煮玉米一般会放很多水,因为这样才能将玉米煮熟,否则很容易导致玉米糊掉;而蒸玉米一般不需要用到水,只需要在锅底放一些水即可,玉米本身是不需要接触到水的。
其次蒸玉米和煮玉米还有一个最重要的区别,就是蒸玉米的营养成分可以很好的被保留,而煮玉米的营养成分则会与水相溶一些。
1. 鸡胸肉沙拉配玉米:用烤鸡胸肉和蔬菜沙拉配上一些玉米粒,健康美味。
2. 玉米鸡蛋煎饼:用蛋液和玉米粒混合,煎成煎饼,再搭配一些鸡肉或蔬菜,营养丰富又低卡。
3. 玉米烤蔬菜卷:将玉米粒和烤过的蔬菜卷入饼皮中,再加上一些鸡肉或火腿片,美味又健康。
4. 玉米黑豆沙拉:将玉米粒、黑豆、番茄和洋葱混合,加入一些柠檬汁和橄榄油调味,健康又美味。
5. 玉米鸡肉汤:将鸡肉、玉米、胡萝卜和洋葱煮成汤,再加上一些调味料,营养丰富又有饱腹感。
减脂早餐玉米搭配什么?
1.蔬菜:玉米搭配蔬菜食用不仅降低人体饥饿感,还可以减少人体从食物中摄入的热量,因为蔬菜中主要含有的就是各类微量元素,和玉米搭配不仅营养健康,还可以在减肥期间避免过于饥饿。
2.水果:玉米搭配水果也可以***减肥,水果中含有的主要物质就是维生素和果糖以及水分,搭配玉米食用不仅可以使口感增加,还可以在减肥过程中及时补充水分,避免人体脱水,当然也可以维持减肥期间身体所需的基本能量和营养。
哺乳期结束后再建议减肥,当然如果喂奶粉的话,的确需要开始进行减肥计划了。我没有刻意减肥,身高168cm体重在55kg左右。现在是54kg,冬天55kg。每天早餐正常,中饭,晚餐大多数只吃菜,不吃主食,而且每餐从不吃太饱7分饱就好了,不过零食也有在吃,喜欢辣,不喜甜,偶尔尝尝,水果有吃,年纪40。所以说,管住嘴才是最重要的。
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