C0f3d30c8 发布于2024-12-18 10:15:23 低卡饮食 76 次
低热量食物通常包括蔬菜、水果、豆类、鱼虾、瘦肉、全穀类等。蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,而豆类、鱼虾及瘦肉则是蛋白质的重要来源。全穀类食物也是维生素和高营养纤维的重要食物。这些都是低热量食物的绝佳选择。
1、蔬菜类:如竹笋、绿豆芽、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、苦瓜等,含有丰富的膳食纤维以及丰富的营养素,不仅热量低,饱腹感强,还具有润肠通便的作用;
2、水果:如菠萝、木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、番石榴、柠檬、西瓜、香瓜、草莓等,热量较低且含有丰富的维生素、纤维素,含有较多的抗氧化物质,有助于改善皮肤状态;
3、肉类:如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等,热量相对较低,富含丰富的蛋白质,能够增强体质,学习和生活效率;
4、谷物类:如玉米、紫薯、山药、荞麦、燕麦、糙米、大麦、全麦、黑麦等,不仅热量低,还能够为人体提供丰富的纤维素,以及各种矿物质等,均有益于人体健康。
此外需要注意的是,建议肉类、蔬菜类的食物,在烹饪方法的选择上,尽量选用蒸煮和清炒,避免油炸和过度加工,以免营养流失,导致食物的热量变高。
低热量的主食有以下几种:
1.糙米饭:糙米富含纤维,相对白米饭而言,其热量和碳水化合物含量低一些,适合控制热量摄入的人食用。
2.红薯:红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,相对于土豆而言,红薯的热量更低,含有更多的抗氧化物质。适合减肥或者控制热量摄入的人食用。
3.全麦面包:全麦面包富含粗纤维、矿物质和维生素,相对于白面包,全麦面包的热量和碳水化合物含量更低,更容易让人产生饱腹感。
4.麦片粥:麦片含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,具有较低的热量和富含膳食纤维的特点,可以增加饱腹感,适合减肥或者控制热量摄入的人食用。
1. 鸡胸肉:富含高质量蛋白质、低脂肪含量,可搭配调味品食用,增强饱腹感。
2. 魔芋:低热量、富含纤维,能在肠胃内膨胀,提升饱腹感。
3. 豆腐:富含蛋白质和纤维,能增加饱腹感和代谢率。
大众对于低卡零食,本质上非常简单的三个要求:味道好、热量低、还要扛饿。
低脂低卡的标准:低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦,所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。
低热量食物是指三大产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量都较低的一种食物,如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等;而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物,如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入,却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。
它以低热量的食材,取代大鱼大肉,另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量,这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化,比较耐消化,不容易感到饿。
所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点,热量高低,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。[_a***_]是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的,如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。
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