C0f3d30c8 发布于2024-12-27 20:10:29 低卡饮食 44 次
在第一次使用烤箱时,用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部。
待内部干燥后将烤箱门半开,上下火全开,调至最高温度。
在烤制食物时,将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,保证烤箱表面到其他有一定的距离。
烤箱顶部不能放置物品,在烤制食物时,根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。
小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
在烘烤前,在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘连。
黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
3用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
4分3-4次加入蛋白,每一次都要打发至吸收后再加入下一次。打发好的黄油糊体积明显膨大,颜色发白,呈奶油状即可。(如果打发过程中感觉比较吃力,要么是黄油软化的不够,要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固,毕竟现在是冬天室温比较低,可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏,尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。)
6用刮刀拌匀至无干粉即可。
第一、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味
第二、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。
第三、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
第五、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作,清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍,再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次,接着用干净的布沾水再擦洗一下,直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时,不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温,避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。
第一、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。
第二、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。
第三、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
第四、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。
转载请注明来源:http://www.thucphamnongsan.com/post/43614.html
减肥低卡食物有哪些?0脂低卡代餐食物有哪些?低脂低蛋白食物有哪些?低卡不发胖的食物有哪些?请问有什么高碳水低脂高热量的食...
饱腹感是怎么来的?减肥期间吃什么食物不容易饿?饱腹感是怎么来的?减肥期间吃什么食物不容易饿?谢邀!通常我们所说的饱腹感呢...
肯德基里的食物都有哪些?肯德基里的食物都有哪些?肯德基里的食物是高热量的吗?肯德基里的食物都有哪些?肯德基里的食物有香辣...
两边平平中间低的蘑菇能不能吃?两边平平中间低的蘑菇能不能吃?1.不可以吃。2.中间往里边凹的白色蘑菇通常是指蘑菇的菌...
卡路里低的食物排行?有什么低卡路里的食物?低热量食物有哪些?卡路里低的食物排行?1、冬瓜100g冬瓜含有的热量大概是12...
瑞幸35元券能买什么?瑞幸龙年酱香巧克力热量?瑞幸咖啡100元券怎么用?瑞幸卡片有什么用?瑞幸咖啡酱香拿铁怎么选配?瑞幸...
鹰嘴豆的做法?除了酸奶,全麦面包,全麦饼干外还有哪些低热量低脂肪,低盐,低糖零食?鹰嘴豆的做法?hi,我是带你们研究好吃...
宿舍必备晚上解饿的小零食?宿舍零食推荐?毕业准备什么样的零食?香酥小黄鱼培训费用?宿舍必备晚上解饿的小零食?以下是一些宿...
酸汤面热量高吗?酸汤放什么调料好喝?酸汤莲花白的热量是多少?独山酸汤怎么煮?酸汤面热量高吗?比较高热量:340大卡(10...
哪些食物含有反式脂肪呢?减肥期间吃什么食物易饱不长胖?哪些食物含有反式脂肪呢?反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸,...