健康低卡食物自制食谱,健康低卡食物自制食谱大全

1. 低卡高碳水的食物？
2. 低脂细软少渣半流质食物是什么？
3. 健身减脂期间有什么顶饱，热量低的健康食品？

低卡水的食物？

山药，红薯，玉米，芋头，土豆，紫薯，南瓜，燕麦，藜麦，莲藕，白菜、空心菜、生菜、芹菜、鸡肉、牛肉，这些食物里面含有丰富的碳水化合物质，属于低脂肪食物，比较适合减肥期间的人群食用

富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。

碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。

碳水化合物分类

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

低脂细软少渣半流质食物是什么？

白米汤，小米汤，最好是熬出来的带油的米粥上面的那一层。牛奶，鱼肉汤，鸽子肉汤鸡汤之类的亦可，鲫鱼汤，甲鱼汤含脂肪量也不高。另外就是好消化的疙瘩汤，面汤，都行。但是蔬菜不要放。蔬菜会留有残渣。如果是患病需求，这些都是不错的选择。另外看看有没有什么禁忌就可以选择性的做了

健身减脂期间有什么顶饱，热量低的健康食品？

你好，很高兴为你解答，我是一个爱撸铁的妹纸

废话不多说，直接上图，可以直接对着表格里面的食物来吃：

1. 肉类选择表格里蛋白质含量、脂肪含量低的食物，比如鸡肉、牛肉、鸡蛋白

2. 海鲜类基本都可以

3. 蔬菜和水果选择中低GI值的，因为相对于高GI值来说，热量更低，更有饱腹感。

建议收藏一下，下次吃什么食物都可以先对照一下表格。

粗粮

豆类；黑米、糙米、红米、小米等深颜色的米类；玉米、薯类、山药等淀粉类蔬菜；燕麦；粗粮面等。

在同等重量单位下，粗粮和细粮的热量很相近，但是粗粮的优点在于：

减缓在肠胃排空的速度、饱腹感极强；

富含膳食纤维、矿物质以及微量元素；

在体内转化为葡萄糖的速度极慢、血糖比较平缓。

如何利用？

作为主食吃，但是一定要搭配细粮一起吃，因为过多的粗粮会加重对肠胃的负担，根据肠胃健康选择粗：细的比例为1：3或者1：2都可以；

总量不要过多，因为同时还要搭配其它的营养素，营养均衡才有利于减脂。

牛羊、鸡鸭、猪肉等常见的禽类；鱼、虾、贝类等海鲜食物；鸡蛋等蛋类；牛奶、酸奶等乳品；含蛋白质较多的豆类以及豆类制品。

蛋白质对于减脂的优点：

健身减脂期间有什么顶饱，热量低的健康食品？膳食纤维食物和高蛋白质食物。

健身有效减脂，在于以快走、慢跑、跳绳、健身操、动感单车等有氧训练持续消耗身体热量，以合理控制饮食避免过多的饮食热量转化为身体脂肪。就饮食而言，摄取膳食纤维食物和高蛋白食物，不仅可以顶饱，还有助于减脂。

膳食纤维食物，是七类营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水）之一，属于多糖食物，既不会被胃肠道消化吸收，也不会产生能量，且容易有饱腹感。膳食纤维食物还有着维持肠道健康，治疗便秘，抑制脂肪合成，降低胆固醇等作用。

富含膳食纤维的食物包括全谷物类食物、薯类食物、豆类食物、干果、蔬菜、水果等。具体来说：

1. 小麦、大麦、玉米、高粱米、黑米等全谷物类食物。

2. 马铃薯、红薯等薯类食物。

3. 黄豆、青豆、豌豆、黑豆等豆类食物。

4. 笋、蕨菜、菜花、菠菜、***、油菜、南瓜等蔬菜。

关于这个问题，说一下健身减脂期间关于饮食的三大原则。

第一：总的能量摄入减少。

• 任何健身饮食体系和结构都要以这个原则为前提。
  
  

第二：饮食结构。

1. 即使我们在减脂期间，也要保证营养结构的均衡，包括蛋白质，碳水，脂肪的摄入。当然还有其他营养元素，矿物质，维生素，膳食纤维，水。
2. 通常我们在减脂期，碳水，蛋白质，脂肪的摄入比例在6：3：1或者是5：4：1亦或者是4：4：2都可以。
   
   

第三：关于三大营养元素的选择，怎么增加饱腹感。并且更优质的选择。

• 蛋白质：蛋白质是人体重要的组成部分，并且可以保留住更多肌肉，甚至增加肌肉的目的，提高基础代谢代谢。还有就是蛋白质的食物生热效应最高，达到30%。（食物生热效应是说，消化食物本身，需要消耗食物本身30%的能量）。蛋白质的饱腹感也强。
  
  

蛋白质食物有：鸡蛋，鸡胸肉，鱼肉，牛肉等。

• 碳水化合物：根据碳水化合物的升糖[_a***_]不同，我们应该选择复合型碳水。复合型碳水含有大量膳食纤维，饱腹感强，可以更好的维持血糖水平。（注：为什么要稳定血糖水平，因为血糖升高，分泌胰岛素降血糖，把糖原转化成脂肪。容易造成脂肪合成。并且升糖指数高，升的快，降的也快，血糖降低过导致饥饿感产生。）
  
  

碳水化合物的选择：燕麦，红薯，粗粮，全麦面包等。

• 脂肪：其实在减脂期同样需要摄入脂肪。脂肪是人体重要的组成部位，很重要，例如：一些脂溶性维生素的载体，一些激素的合成原料等，但脂肪要注重摄入的量和优质脂肪的摄入。

例如：不饱和脂肪酸的摄入，有，牛油果，橄榄油等都是优质脂肪摄入。

一些其他食物能量低，饱腹感强的食物。

• 富含膳食纤维，并且可以补充维生素的食物，例如：一些绿叶的蔬菜，几乎不含有什么能量，但富含膳食纤维和维生素，可以多吃。
• 当然还有人体最重要的东西，就是水，注意多喝水，增加新陈代谢。

总结：减脂健康的饮食，是一个合理的体系，包括总的能量摄入减少，一天不要太多，每天500大卡即可，太多了，也很难坚持下去。下面就是饮食结构，蛋白质，碳水，脂肪的结构，最后就是这三大营养元素的优质选择。

希望能够帮到你！欢迎留言交流！