卤鸡蛋推荐低卡食物

1. 剩卤鸡蛋可以怎么做？
2. 土豆粉条鸡蛋卤的做法？
3. 萝卜卤鸡蛋的做法？
4. 卤带壳蛋怎么卤？
5. 卤蛋用鸡蛋好还是鸭蛋好？

剩卤鸡蛋可以怎么做？

剩下的卤鸡蛋怎么做？

剩下的卤鸡蛋可以做的美食太多了。我平常吃剩下的卤鸡蛋通常都拿来做卤水拼盘给家里人吃，家里的老人小孩，我老公都说好吃的还要还要的呢！哈哈，臭美一下，卤水拼盘可以随意搭配猪大肠，猪头肉，猪耳朵，再加上卤鸡蛋，真的绝配。

土豆粉条鸡蛋卤的做法？

食材

鸡蛋 一个

、 土豆 一个 、 味达美 1勺 、 蚝油 1勺 、 大蒜 3瓣 、 大葱 10g

烹饪步骤

步骤1/6土豆切丁～～～大葱切三片，大蒜切碎～～备用

步骤2/6油热煸香葱花

步骤3/6倒入土豆丁，炒至变色

步骤4/6加入耗油，味达美～～翻炒均匀

步骤5/6加水，水开把火调小，加一颗鸡蛋，鸡蛋稍稍凝固，搅碎在土豆里

最后一步

食材明细

土豆2个 、 鸡蛋1个 、粉条50克、 八角1个、洋葱丝10克、甜面酱1勺、水淀粉适量、盐1小勺、白糖半小勺

土豆粉条鸡蛋卤的做法

1.土豆去皮洗净切小丁，鸡蛋打散，粉条剪成长短合适的段

2.炒鸡蛋盛出备用

3.锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆丁

4.翻炒片刻后，加入适量水

5.放入粉条，等粉条变软后，加入盐，白糖调味

6.放入鸡蛋大火翻炒几下，调入水淀粉，再翻几下，即可出锅

萝卜卤鸡蛋的做法？

食材

鸡蛋（3个）

卤水（1000g）

步骤1、准备鸡蛋3个备用，人少的话，1次不要卤太多，现做现吃；

步骤2、在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中；

步骤3、鸡蛋煮熟后，将鸡蛋捞起来；

步骤4、将煮熟的鸡蛋放入器皿中；

步骤5、将鸡蛋的蛋壳敲破；

卤带壳蛋怎么卤？

准备好：

鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮

这样做：

1、 准备好所需材料，鸡蛋洗净备用。

2、 鸡蛋放入锅里，加入能没过鸡蛋的清水，煮沸后转小火煮10分钟，捞出浸在凉水中，然后剥壳备用。

卤蛋用鸡蛋好还是鸭蛋好？

主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。一个鸡蛋含8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

在营养价值差不多的情况下，我们只要想尽一切办法把鸡蛋或者鸭蛋做得更好吃更美味，那么我个人喜欢吃金鸡的也就是说用韭菜和鸡蛋在一起炒，还有咸鸭蛋，我个人也是比较喜欢吃的咸鸭蛋就是用黄泥巴里面加一些盐，然后再把这个鸭蛋放在里面裹一裹，然后把这个鸭蛋放在一个容器里面，大概过个一个月以后就可以吃了，但是不管是鸭蛋也好，鸡蛋也好，一定要有个度，也就是说不要过度的吃一天吃的1~2枚鸡蛋，或者说一天吃个1~2个鸭蛋还是可以的，吃太多也不是太好。

其次，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，鸡蛋中的蛋白质质量较高，消化吸收率也比较高，鸡蛋还含有多种维生素，对提高人体免疫力有一定作用。茶叶蛋煮的时间比较久，鸡蛋中的蛋白质、维生素流失，影响鸡蛋的营养成分摄入。

一般情况下，早餐搭配吃鸡蛋，可以有几点好，第一：人体对鸡蛋中的蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。第二：减缓胃排空速度，增强用餐后的饱腹感。第三：能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。而且，对用眼过度电脑族也有大益处。虽说同样是食鸡蛋，那吃茶叶蛋还是水煮蛋这两者对人体的影响差异存在差异，建议食水煮蛋大多时候。毕竟茶叶中含有酸化合物质，容易与鸡蛋中的铁元素结合，，对胃有***作用，影响对胃的消化功能。