冷藏低卡食物做法窍门,冷藏低卡食物做法窍门***

1. 冷藏室食物冻了怎么办？
2. 在宿舍没有冰箱怎么保存冷冻食品？
3. 食品冷藏的温度是多少？
4. 乘飞机时如何存放冷冻食品？
5. 什么食物适合放软冷冻室？

冷藏室食物冻了怎么办？

1、自然融化

如果发现冰箱里面的冰层很厚，这时可以将冰箱的电源线拔出，把冰箱的门打开，把里面的食物取出，让冰箱冷冻室中的冰在自然条件下进行自然融化。如果觉得这样太慢了，也可以选择工具来清理冰块。

2、疏通排水口

可能使用冰箱时，冷冻室中的排水口被堵住了，这样就容易造成排水不畅，水分过多就会结冰。这个时候应该对排水口进行疏通，再把冰箱的电源拔出，再把门打开，让冰块在自然条件下融化。

在宿舍没有冰箱怎么保存冷冻食品？

1.

使用保温袋：将冷冻食品放进保温袋中，可以保持一段时间的低温状态。但是，这种方法只适用于短时间的保存，如将食品从超市带回宿舍等。

2.

使用冷水：可以将需要冷藏的食物放在一个容器中，然后将容器浸泡在冷水中，定期更换水温，让食物保持在低温状态。但是需要注意保持清洁卫生，避免水污染导致食物变质。

3.

使用湿毛巾：可以将需要冷藏的食物放在一个密封的容器中，然后在容器周围放置一些湿毛巾，利用水分蒸发的原理来进行冷藏。但是需要定期更换毛巾，避免细菌滋生导致食物变质。

食品冷藏的温度是多少？

不同食物的保存温度不同，根据食物的类型选择合适的温度，常见的保存温度如下：

1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。

乘飞机时如何存放冷冻食品？

冷冻食品最难保温的部分不是在天空航行的时候，如果你的行李托运，飞机行李舱高空的室外温度很低，行李舱温度也只有5-8度摄氏度以下［有些利用飞机行李舱偷渡的人是因此被冻死的〉。但是在地面托交等待起飞与降落后等取行李的时间，才是冷冻食品的杀手。如果在南方夏天行李舱在地面曝晒时间长，温度可是超过四十度以上的。

如果真要带冷冻食品，要做好保温隔温措施，用报纸塑料袋PE泡沫等东西包裹好放到行李箱内，隔绝与空气的接触，在上飞机前尽量放在冰箱冷冻室内结冻，撑过托运到起飞的时间就可以。

在高空航行时等於放在冰箱冷藏室，不须担心。下飞机拿到行李将食品尽速放回冰箱。我带过很多冷冻品，从未遇到损坏变质，唯一估计不到的，就是柜台收了行李，飞机居然无故耽误了六小时，等回家打开行李不敢再吃也只能丢弃。

此外，冷冻品外层会有冷凝水，须用吸水布与报纸包好，否则你的行李箱内的物品会潮湿或浸湿。

什么食物适合放软冷冻室？

软冻区可储存一些比如肉类，鱼类的食物，既能保鲜时间长，又不至于结冰。特别适合保存海鲜。软冻区可以储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。

冰箱软冷冻就是三门冰箱中间的变温区，此区能有0~-7℃的温度空间。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。