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1. 制作的美食视频怎么发
2. 制作简单的美食，成本在20元以内的？
3. 自媒体如何一个人制作美食视频？

制作的美食视频怎么发

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制作简单的美食，成本在20元以内的？

【水煮鱼块】

原料： 草鱼块 豆腐 包菜 姜片 豆瓣酱 火锅底料

制作：1. 准备好食材； 2. 草鱼块加入少许盐、料酒、淀粉和姜片等调味料拌均匀腌制一下； 3. 热锅凉油，下入1大勺豆瓣酱煸炒出红油； 4. 再加入水炖煮； 5. 加入1块火锅底料； 6. 大火煮开后放入豆腐块进锅煮三分钟；

7. 加入手撕的包菜叶片进锅去煮；8. 加入盐和胡椒粉调味； 9. 将煮熟的配菜捞出放入大钵中； 10、 下入鱼块进锅继续炖煮五分钟； 11. 将熟鱼块放入配菜上， 倒入汤汁后撒上葱花； 12. 凉油凉油，放入少许花椒，加热成花椒油后再浇淋在菜品上即可。

【芹菜榨菜炒肉丝】

原料： 肉丝 芹菜 榨菜

现在全国很多地方都开始复工复产了，重新开始每天早九晚五的日子了，也有些人回到点外卖的日子了。 但是对于我来说， 我家从来不点外卖，外卖再好吃再精致也代替不了家的味道，也许自己做的饭菜不如外卖好吃，但吃着更舒服更安心。看看我家的午餐，三道家常菜，水煮鱼块VS芹菜榨菜炒肉丝VS菠菜笋丝拌米粉，只用了半个小时，简单又好吃，成本才20元比吃外卖强多了，有鱼有肉，家人全都吃嗨了，你觉得如何？

【水煮鱼块】

原料： 草鱼块 豆腐 包菜 姜片 豆瓣酱 火锅底料

制作：1. 准备好食材； 2. 草鱼块加入少许盐、料酒、淀粉和姜片等调味料拌均匀腌制一下； 3. 热锅凉油，下入1大勺豆瓣酱煸炒出红油； 4. 再加入水炖煮； 5. 加入1块火锅底料； 6. 大火煮开后放入豆腐块进锅煮三分钟；

7. 加入手撕的包菜叶片进锅去煮；8. 加入盐和胡椒粉调味； 9. 将煮熟的配菜捞出放入大钵中； 10、 下入鱼块进锅继续炖煮五分钟； 11. 将熟鱼块放入配菜上， 倒入汤汁后撒上葱花； 12. 凉油凉油，放入少许花椒，加热成花椒油后再浇淋在菜品上即可。

【芹菜榨菜炒肉丝】

原料： 肉丝 芹菜 榨菜

制作：1. 准备好食材； 2. 肉丝中加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀，腌制一下； 3. 烧锅水加入少许盐和油，将芹菜放入锅中焯烫变色后捞出； 4. 热锅凉油，下入肉丝煸炒变色； 5. 放入榨菜丝进锅翻炒几下； 6. 加入芹菜进锅翻炒两下； 7. 加入适量的盐翻炒均匀； 8. 盛入盘中。

【菠菜笋丝拌米粉】

原料： 菠菜 笋丝 米粉

我是甜joy，给你个甜答吧！

根据你的问题描述，制作简单的美食，成本在20元以内的，推荐你两道美食，做法简单味道可口又下饭，成本控制在20元以内，希望对你有帮助。

第一道：葱辣腐乳鸡

美味重点：鸡胸肉拍地瓜粉炸出来最为酥脆

1、鸡胸肉，经过腌渍、裹粉后再炸熟，没有骨头，鸡肉汁又完全保留，口感滑嫩。

2、裹粉很重要，一定要用地瓜粉才会香酥脆，若单用生粉口感过于软粘，若用面包粉则会像日式炸猪排一样酥硬。

食材:

一.平底锅版叉烧

准备一块梅头肉，我这块肉18元，或者五花肉也行，还更便宜。做法：

1.先用叉烧酱均匀涂抹在肉上面，腌制两个小时（如果时间允许放冰箱腌制一个晚上会更入味）

2.平底锅加油，放入锅中，小火，两面各煎三分钟，注意给肉翻身防止烧糊

3.把碟中剩余的叉烧酱和料酒分别加入锅中，盖上锅盖煮至收汁即可。

二.醋溜土豆丝

土豆两个，3块钱。做法非常简单：

1.土豆切丝，用清水洗一遍

2.下锅翻炒，加入盐，白醋，糖，蚝油少量，3分钟即可出锅。

简单的美食很多，喜欢的话可以关注 class="QIHEIHQa7e8cea8f79a12f2 link-at" data-uid="1486131887080488" href="***s://***.wukong***/user/?uid=1486131887080488" target="_blank" ，里面有详细的***讲解哦。

谢谢邀请，我是知行乐白，正走在寻吃懂吃的路上。我的回答是：给大家介绍一道广西式家庭早餐，番茄肉沫拌面。简单容易上手，成本最多也就10元。

喜欢的可以关注我哦，和你分享美食那些事儿。

——【准备食材】——

番茄、蒜头、瘦肉、面条

——【开始制作】——

1. 番茄切碎丁，蒜头切成蒜末，瘦肉剁成肉沫。
2. 锅里加油，开大火，把蒜末爆香后倒入番茄丁翻炒，加盐（帮助出汁），后加入适量水煮制；
3. 番茄丁变软出汁后，直接倒入瘦肉沫，搅开煮熟，根据口味加入调味料，可以加入适量酱油、耗油；
4. 大火烧开一锅水，下面条，面条的软硬程度看个人喜好，喜好吃软些的就多煮时间长一些；
5. 煮好的面条盛出来，浇上番茄肉沫汁，搅拌均匀就可以开吃了。

是不是很简单，这道早餐在广西，特别常见，小时候父母给我们做，现在我们长大为人父母了，我们给孩子做，有点传承的意味吧。

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自媒体如何一个人制作美食***？

刚开始，可以用手机进行拍摄，准备好需要的材料，以及场景的布置就可以开始拍摄了，确定手机的摄像功能已经开启之后，就可以做自己的事情了，但是，千万别蒙头只顾做，还是需要不定期看一下手机里正在拍摄的画面有没有问题，比如说拍着拍着没电了，内存不够了，你的大脑袋遮住了整个镜头等等……

做完之后一定不要忘记给成品多来几张美美***，各个角度都来一发吧～

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