减肥餐***火锅教程大全

1. 减肥想吃火锅，煮哪些菜比较不长胖？

减肥想吃火锅，煮哪些菜比较不长胖？

推荐四种火锅涮菜，满足你想吃火锅同时不长胖的愿望。

火锅作为人见人爱的一种美食，相信没有谁能经受住“麻辣诱惑”。但火锅油重，具有高热量的特点。夏天即将到来，在此推荐4中火锅涮菜。让你大快朵颐的同时不用担心体重的烦恼。话不多说，上干货！

豆制品具有丰富的大豆蛋白，不同于肉类蛋白，大豆蛋白更有利于人体吸收，并且热量低，能吸收肠道堆积脂肪，促进排毒。

海带作为食品界的“多面手”，可凉拌、可爆炒、也可下火锅。海带富含可溶性膳食纤维，并且含有丰富B族维生素，微量矿物质。同时热量极低，适合作为火锅涮菜食用。

虾是难得的减肥佳品，低热量、高蛋白质，一只虾仅20卡热量，富含丰富维生素A\维生素D。同时虾类肉质鲜美，Q弹爽口。在清汤锅中甩一甩，无需酱料便可食用。

吃着香辣火锅的同时，不妨吃一些水果。解辣的同时还能带来别样的味觉享受。苹果既有高膳食纤维、低热量的特点，同时含有黄酮素，有助于***改善。食用辣火锅容易产生皮肤问题，而在食用火锅同时食用适当水果可巧妙避免这类问题的发生。

以上四种绝佳的火锅搭配，让你吃火锅之余不必担心体重负担。同时还给大家提几点吃火锅不长胖的建议：

少食油辣锅。此类火锅重油、重辣。一方面热量极高，另一方面，过辣越引发皮肤、心血管问题。

你知道一顿火锅的热量有多高吗？

1500kcal—2000kcal；相当于减脂期1天半的总饮食热量；

火锅的高热量主要来自于3个地方：

1、红油汤底；妥妥的脂肪；

2、酱料；听过花生油吗？用花生炸的。那花生酱呢？妥妥的油；

3、各种荤菜；肥牛、肥羊，都得带个“肥”；内脏也是脂肪的重灾区。

想吃火锅，又不想胖怎么办？

有一种做法叫水煮菜，清汤、素菜（可以有豆腐和鱼虾）、无蘸料；

是的，就是水煮菜，火锅只是形式感；

如果不想挑战人类忍受美食的极限，建议远离火锅及其他外出就餐。

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都吃火锅了就开心最重要吧～想吃啥吃啥！

好吧 认真来

所有的青菜 毛肚！不要喝饮料

尽量也不要吃红油锅底，你想想那一层油…

实在不行，你就涮好后在白开水里洗一洗再吃吧…

火锅，绝对是国人普选美食排行榜中名列前茅的一种。吃火锅，能够食用的菜品非常丰富，酱料可以根据个人喜好随意调配，酒水也是五花八门，一群人吃起来热闹非凡。

火锅好吃，也要节制，因为火锅汤底通常分为辣锅、鸳鸯锅、清锅三种，大多数人会选择前两种，因为汤料味重，能够刺激人的味蕾，特别是花椒和辣椒的混合，外加牛油、香料等独家配方，使很多食客欲罢不能。

锅底中的油脂是导致人体发胖最重要的因素，每种食物都要在汤料中烫涮，时间越长吸附的油脂就越多，经过人体消化后大量沉积在体内。明白了其中的原理，我们就可以有选择性的吃火锅。

1.锅底尽量选择清汤。清汤油脂少，盐分少，相对健康。如果实在重口味，点鸳鸯锅减少辣锅中油脂的摄入。

2.所有食物入口前最好经过清汤涮一下。肯定有喜辣的朋友会反对，但只要坚持，每顿火锅油脂的摄入量至少降低10％以上。

3.多吃素食，少吃肉类。同上，素食的增多就会减少肉类脂肪的过多摄入。

4.吃火锅搭配饮料。吃火锅应尽量避免冷冻碳酸性饮料，这种饮料与高温的火锅形成对比，通过人体打嗝排气，人会感到浑身舒爽能够吃进更多食物，造成能量堆积。

5.吃完火锅后，不要尽早入睡，可通过饮绿茶等方式消耗体内的脂肪。

火锅好吃，也要节制。文｜两个味蕾

适合减肥期间吃的火锅菜类主要有

肉类

低脂高蛋白肉类都是不错的选择。

里脊肉，去皮鸡鸭，瘦牛肉，虾，鱼，黄喉，牛肚，猪血等都是不错的选择

主食

土豆，莲藕，山药，芋头，红薯，玉米

蔬菜

各种绿叶蔬菜，蘑菇菌类，如金针菇，杏鲍菇，香菇。冬瓜，白萝卜，木耳，海带等。

其他

冻豆腐，魔芋，豆皮，豆芽，豆腐干。