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1. 有人专门去农村里收购老母猪，是用来干什么的？

有人专门去农村里收购老母猪，是用来干什么的？

有人专门去农村里收购老母猪，是用来干什么的？

对于这个问题，我是比较了解的，因为我做了二十多年的饲料生意，基本上天天和养猪户打交道。那么，农村里收购淘汰的老母猪，是用来干什么的，告诉你，大部分是吃了。

现在有很多人都对收购老母猪非常感兴趣，因为收老母是暴利买卖。例如，现在生猪价是5.5元一斤，那么，正常收购一头没有病的老母，基本本2元一斤左右，如果有病老母基本收购价在1元左右一斤，老母每头基本都在400、500斤左右。收一头500斤左右的好老母，也就在1千元左右，甚至还低。

那么这些老母猪都用来干什么了呢？没有病的老母全卖给老百姓吃了，有病的老母猪身上变色的，分割后烤油了，骨头做骨粉了，老母猪全身都是宝，没有多余的东西可以扔掉的。

收老母猪买卖不是谁都能做的，他的利润空间非常大，可以说是暴利。农村收猪经济人收一头老母猪给收猪老板，也能得到50—100元的好处费。

老母肉在农村基本上是没有销路的，很多人是不吃老母肉的。猪贩子收的老母猪都是远走的，在当地是很难卖的。

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有人专门去农村收购老母猪，是用来干什么的？

农村的母猪跟肥猪还真是不一样的卖法，有人专门收母猪，母猪肉因为其自身的不同，很多人比较关注，母猪肉都去了哪里？母猪肉能不能吃？

既然是肉就肯定不会被扔掉，肯定会被各种方式食用了，主要有这么几个去处：

1、制作肉松

这是母猪肉最大的去处，现在已经形成了产业链，有人专门收购，有人专门屠宰，有人专门制作。因为母猪肉肌纤维比较粗，制作肉松产量高，相对成本比较便宜，所以多数肉松加工用的都是母猪肉。

2、餐馆、饭店

在以前有专门收购母猪，然后屠宰把肉送给餐馆饭店的屠夫，这样的肉价格便宜，一些不良商贩还会用它制作***牛肉坑害消费者。

3、包子铺、早餐店

早餐店、包子价格比较便宜，老板为了节省开支有的就会选择便宜的母猪肉。但是现在很多包子铺为了生意都写着使用正规屠宰场的肉，这一方面现在用的也少了。

国家是允许母猪肉在市场上正常销售的，但要求是必须挂牌注明是母猪肉，否则属于违规。从这点看母猪肉是可以吃的，只要母猪是健康的就完全没问题。

至于有大朋友担心的母猪肉里面有激素，吃了对小孩不好，对孕妇不好，只是以前农民的一种说法，并没有什么科学依据。因为普通肥猪也有是母猪，而且现在规模化猪场多数不***母猪，它们体内也存在激素，要是有害那肥猪肉也吃不了了。

老母猪也就是说，已经养了很多年的老母猪，可能已经生了很多胎，那么这种老母猪一般最终的结果是会被淘汰，农村人很少会吃老母猪的肉，因为老母猪的肉质非常的老，而且皮厚，所以实用价值非常的差。农村老人常常说老母猪的肉质是发物，如果体质比较差，或者是刚刚大病初愈的人，千万不要吃老母猪的肉，否则很容易导致旧病复发。如果在市场上有人卖老母猪的肉，一定要标明，不然别人不知道购买了老母猪的肉食用，很有可能导致救急复发，那你的罪过就大了。

不过以前在农村地区，有一些人专门去农村收购一些已经没有生育能力的老母猪，不过这些老母猪价格一般都比较便宜，我记得在几年前我们家一头已经养了好多年的老母猪，由于已经没有了生育能力，所以当时就以500块钱的价格卖出去了，当时这头老母猪体重在500斤左右。一般老母猪的肉很少能够直接流通到市场上，就是因为老母猪的肉并不适合人食用，由于母猪养殖的年份比较久，打各种催产针，***针以消炎针，所以母猪体内的激素非常的多，根本就不适合给人吃。

那么这些人专门去农村收购老母猪到底是有什么用呢？

有些人说这些人专门收购老母猪，其实并不是直接将老母猪的肉拿到市场上去卖，而是将老母猪的肉加工成一些肉质食品，其中就包括火腿肠，香肠以及肉松和腊肉等等，因为经过加工之后，人们根本就吃不出来，这是老母猪的肉。而且很多人会将老母猪的肉冒充是牛肉，因为老母猪的肉质比较老，有一点点像牛肉。

不过有一些专门做早餐的，店里面可能会购买这些老母猪的肉，然后做成包子，加过调料，之后的母猪肉我们根本就没有办法吃出来，所以一些包子店或者饺子店会大量的购买这些老母猪的肉。而对于一些体质比较弱，或者是大病初愈的人来说，吃这些老母猪的肉真的是非常的危险，很有可能导致救急复发。所以希望市场上老母猪的肉还是少一点为好，不要为了利益而丧失了最基本的道德，大家觉得呢？

我三叔就收过母猪，干了几年，家里盖了楼房，还买了10多万的小车，实现了百万身家。

可能很多人就有疑问，不是母猪肉不能吃吗，收过去干什么用呢。

据三叔介绍，收购母猪再转手卖出去简直就是暴利。他们去养猪户那里收母猪，价格压得很低，因为母猪生完仔猪以后，没什么利用价值，几乎不值钱，养猪户急于处理掉这些母猪，就不会在乎价格，几毛钱一斤也卖。

像三叔这样的贩子，低价将母猪收回来以后，再以5~8元一斤的价格卖给那些加工厂，加4工厂再根据母猪的情况来处理。肉质嫩一些的猪肉，加工成熏肉、腊肉卖到批发市场。不能吃的猪肉，加工成肉粉，应用在其它的方面。母猪的每个部位都有利用价值，加工厂买回去也不会亏，就连母猪的骨头，也可以加工成骨粉做饲料。

三叔做母猪收购的生意，还是在2012年左右，那个时候人们还不知道母猪肉这么赚钱，干的人少，利润也就要高。干了差不多三年的时间，农村老家的房子也换成了楼房，买了10多万一辆的小气车，成为我们那百万身家的人。

农村的母猪看似不值钱，但只要摸清了这里的行道就能赚到钱。可能有的人认为母猪肉不能吃，这样是赚黑心钱，但是赚钱的事总会有人干，而且别人赚了大钱。