减肥餐牛肉教程图解大全

1. 一日三餐减肥食谱牛肉的做法？
3. 减脂期怎么吃牛肉？

一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

牛肉对于一普通老姓吃的机会不是太多，因为不太懂得如何做，即使吃也是买现成的，今天就为大家介绍一个家常做法。

1.空心菜去老梗，洗净，切为小段：红辣椒洗净，去蒂，子，切片。

2.牛里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加酱油，料酒，干淀粉腌渍10分钟，再放入热植物油中过一下捞出。

3.锅中留底油烧热，爆香蒜末，放入空心菜段翻炒一下，加入牛肉丝，红辣椒片及沙茶酱，盐炒匀至熟即可。

下面让我们一起来学习一日三餐减肥食谱牛肉的做法？

食材：

空心菜 400克

牛里脊肉 250克

红辣椒 2个

油、盐、沙茶酱、蒜瓣适量

步骤：

1、空心菜和切好的新鲜牛肉

2、其他的调配料：沙茶酱和蒜瓣

3、搅拌均匀，腌制10分钟左右

减脂餐牛肉和什么搭配好？

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，非常适合减脂餐。以下是几种搭配牛肉的健康食材：

1. 蔬菜：蔬菜是减脂餐中必不可少的食材，可以选择绿叶蔬菜、豆类、西兰花、胡萝卜等。这些蔬菜富含纤维素和维生素，能够帮助消化和促进新陈代谢。

2. 水果：水果也是减脂餐中的好选择，可以选择苹果、橙子、葡萄柚等水果，这些水果富含维生素和矿物质，能够帮助身体排毒和消化。

3. 面食：如果需要搭配面食，可以选择全麦面包、糙米饭等，这些食物富含膳食纤维和复合碳水化合物，能够帮助身体保持饱腹感和稳定血糖。

4. 坚果：坚果是一种富含健康脂肪和蛋白质的食物，可以选择杏仁、核桃、腰果等，这些食物能够帮助身体保持饱腹感和提高代谢率。

可以将牛肉与蔬菜一起炖，或者是水煮牛肉片。牛肉中含有大量的蛋白质，并且脂肪、胆固醇含量低，因此在减肥期间是可以适当摄入的。减肥的人在吃牛肉，应尽量将牛肉和蔬菜放在一起烹饪，可以增加牛肉的膳食纤维，而不增加热量，更有利于减肥。

也可以将牛肉切成片在水里面煮熟了吃，这样不会破坏掉牛肉中的营养，也不会增加牛肉的热量。

减脂餐牛肉最好搭配蔬菜。
1，牛肉中的蛋白质丰富，会让人感到饱腹感并提高代谢，促进减脂效果。
而蔬菜中的纤维素和维生素，有助于促进肠胃蠕动和保持身体健康。
2，另外，搭配沙拉或者烤蔬菜等低卡蔬菜也有利于减少卡路里的摄入，为减脂计划助力。

在用牛肉减肥的时候，跟其它低脂食品搭配是最明智的选择。用瘦的烤牛肉薄片把芦笋卷起来，就做成了美味又低脂的“芦笋牛肉卷”了。也可以把牛肉片夹在全麦面包之间来享用，根据自己的口味选择吧。

减脂期怎么吃牛肉？

主要食材：牛肉，西兰花，口蘑，料酒，蚝油，生抽，老抽，淀粉，橄榄油，黑胡椒粉，习惯了清淡口味后，配料可以再减少。

【具体做法】

1、腌制牛肉，先把牛肉切小块，注意不要切成薄片，炒牛肉就是要有嚼劲和口感吃起来才多汁又香，牛肉也不要焯水，焯水过后鲜味就会少很多，并且，好的牛肉也不会有太大腥味的，很多人第一步就错了，所以之后的步骤都很难进行补救。

2、切好的牛肉码在碗里，加入1勺淀粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺橄榄油（有就最好），半勺老抽（后期可以不要），抓拌均匀腌制15分钟以上，也可以加几块姜片进去一起腌制，不过炒的时候要挑开。

3、西兰花掰开小朵，口蘑切成4份开，这样口蘑和西兰花的大小差不多，适口性更好，西兰花水开后先焯水2分钟，锅中少量食用油油温5成热下入牛肉，中小火煎至一面定型。

4、然后加入口蘑，继续中小火翻炒口蘑直到口蘑炒出汁水，就差不多了，放入西兰花，撒上黑胡椒粉和加入1勺蚝油，翻炒2轮之后，就可以出锅了