低卡超辣食物

1. 请高手告知，野山椒、朝天椒和小米椒的区别。这三种辣椒中辣度最低的是哪个品种？
2. 特辣的食物有什么好的推荐？

请高手告知，野山椒、朝天椒和小米椒的区别。这三种辣椒中辣度最低的是哪个品种？

野山椒、朝天椒和小米椒的区别

野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品。四川地区多以泡为主，泡过的野山椒俗称之为“泡野山椒”或“泡椒”。

小米椒，是云南特产的一种辣椒，川菜里也经常用到。劲辣。火锅、炒菜里都经常看到。

小米椒就是指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙***，干小米椒为红带橙***，大红色的则不是该品种。

野山椒是这几种辣椒里最不辣的。

特辣的食物有什么好的推荐？

好奇心食堂，探味不打烊~

有人无甜不欢，有人无酸不欢，但占绝大多数的还是无辣不欢的重口味吃货～下面这些零食的辣度可是相当有名，连“嗜辣一族”也不得不佩服。

劲仔麻辣小鱼

汪涵老师代言的这款劲仔小鱼的口感可是相当劲爆啊，尤其是麻辣味的，不太能吃辣的朋友一定能辣出眼泪。作为湖南特产，制作劲仔小鱼的辣椒是湖南赫赫有名的朝天椒，辣劲自然不必说～反正像我这样的吃货一想到香辣流油的小鱼干就已经在默默咽口水了。

韩阳短腿鱿鱼须

这款鱿鱼须也是韩式辣口零食中的佼佼者了。口感稍硬，但相当有嚼劲，味道浓香开胃，喜欢吃辣又喜欢有嚼劲的零食的小伙伴一定得试试～

Doritos玉米片

知名度相当高的玉米片，因为其号称比墨西哥辣椒还要辣10倍，简直就是挑战级别的零食。开始吃有点奇怪的芝士辣，口感就像吃锅巴。然后，越嚼越香，根本停不下来，虽然已经被辣的就像广告里介绍的那样“脸都融化了”。

卫龙亲嘴豆皮

卫龙从三无辣条的行列里跳出来，不断换包装、升级***，终于做成了中国辣条的佼佼者，一改大家对辣条low的看法。虽然正规了、高大上了，但好像总少了点脏香脏香的味道～卫龙的亲嘴豆皮还是很好吃很爽的一款大辣皮，开始吃会觉得辣度适中，你会不以为然。但吃多了就会感到嘴巴的燃烧，但是一包接一包根本停不下来！

一看我们就对眼，我来回答。

我国民间有句老话：“四川不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣。“所以说这些地方的菜都是很辣的，但是它们的辣又有不同。可以这么说吧，怕不辣最深，辣不怕次之，不怕辣最轻。朋友们不要喷我呀，支持不同意见，可以私我。

要说特辣的食物，可以推荐几个。

第一，2017年网红食---火鸡面，这个据说曾让某个主播变成大嘴播，甚至还去了医院。

第二、死神辣条。这个在去年也够火的，你可以在网上看看吃货们的样子，呵呵。我没敢吃，我怕胃不行。

第三，变态辣烤鸡翅，这个前几年比较火，现在有些转危了，吃的人不太多，如果是夏天的话你可以去找找，应该还的店在开。

第四，干锅鸭头、兔头类、牛蛙等干锅类菜，我一般吃中辣，最辣没敢尝试。

冷吃兔

冷吃兔是道四川菜色，来源于自贡、富顺、荣县等养兔之乡，既然是四川名菜，麻辣当然是少不了，又因为属于盐帮菜系，其特征就是重油重盐重麻辣***，辣控们可不要错过这道菜噢。

剁椒鱼头

一道无人不知无人不晓的湘菜，鱼头的鲜加剁辣椒的辣让它风行至今，几乎哪里都能吃到，其中的剁椒是湖南的最为有名的辣食，味辣咸香，最辣最正宗的剁椒鱼头可是能连正宗的湖南人都给辣到。

云南人路过！

1、滇味沾益辣子鸡

2、滇味德宏涮涮辣酱（慎食会辣死人的）

不想多说了，吃鲜云南有鸡纵，吃香云南有干巴菌，吃美云南有鲜花饼，……吃辣云南人不想打击你吃辣的自信！……下面有某宝吃云南涮涮辣的评论截图，挺好笑的。

没有辣不倒，只有辣得跳。爱吃辣的小伙伴们，估计跟壹周君想法差不多，特辣的美食是预吃还怕，那特辣的滋味，至今想起来，壹周君还觉得嘴唇发麻，四肢发抖，一身大汗呢。

首先说手辣的跳，这是一盘看起来平平无奇，看不到辣椒的牛蛙料理！据说真正的“辣得跳”有五层的辣，承受一层已叫苦不迭。勇敢的挑战能一人吃完，就很不容易啦！

还有就是成都版本的一丈红，其实就是水煮鱼。但一定要去成都吃，艳丽红色与***川菜相符。出锅前用滚烫的熬制辣油淋在辣椒的鱼汤上，鱼肉浸润在红通通的辣油汤中，一口堪称辣到落泪，成都人都觉Hold不住！

血滴子香辣蟹可谓“越美丽的东西越有毒！”，武汉的香辣蟹看着不辣，尝过就知道。“一滴入魂，两滴出窍，三滴夺魂，四滴封喉，五滴天下无敌”，四川传统手工油辣子是这道菜的“灵魂元素”，可以根据自己口味选择吃辣的程度。建议你吃个中等就可以了！

麻辣手撕烤兔，四川很多小店做的不错，一般大厨对腌、卤、烤工序深入钻研。海椒炒制辣香及烤兔自身野味香。“干而不柴”烤兔上佳的辣椒感。边辣出汗边撕咬，充分***肾上激素，“酣畅淋漓的爽”！

成都小店的劲爆牛肉丸再能吃辣的老饕，尝到第一口就顿觉***辣烧了起来，欲哭无泪灌水无用的痛。

变态鸡翅可遇不可求还不是一定吃得到，滋味自行去拔草！到处都有卖！

杭州煎小杭椒，一盘绿油油香煎小杭椒，可不是谁都能承受的了的。辣而不燥，嗜辣者一定要去点上一份。

辣鸡饭一般在墨西哥餐厅有卖，墨西哥的小辣椒一定要吃吃，再配上红色的番茄、玉米粒，嫩绿的薄荷叶和辣椒一起嚼，这口感诱人。米是糙米粒，口感带一点夹生，拌上鸡肉、牛油果，爽辣之中又因为薄荷而清新，特色很足！