C0f3d30c8 发布于2024-07-12 12:06:39 减肥餐 63 次
基***作
1.先做好浓香型的基底150cc。
2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖为佳)加入爱尔兰咖啡中烤杯。
3.完成烤杯後,将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。
1.爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2至1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化。
2.将冲调好的咖啡倒入杯中,约8分满。
首先,用机器把咖啡做出来就是普通的咖啡,浓咖就行。
然后在杯子里倒入威士忌,再加一调羹糖,用微波炉加热或者用咖啡机带充气的头用把糖融化。
最后用一把调羹架在杯子上,把咖啡沿着调羹慢慢的倒下去,这样咖啡和威士忌就不会混合在一起,有分层。
最后在上面喷上奶油慕斯就可以了。
爱尔兰咖啡是一款混合着爱尔兰威士忌、热咖啡、糖和鲜奶油的咖啡饮品。正确做法是先将糖和热咖啡搅拌均匀,再倒入适量的爱尔兰威士忌,并轻轻的搅拌,最后在咖啡的表面上淋上一层鲜奶油。
注意,鲜奶油必须要用手摇打至半硬状态,否则就无法形成经典的三层分界线。
最后可以撒上一些肉桂粉装饰,这样做出来的爱尔兰咖啡,酒香浓烈,甜度适中,浓稠的奶油和咖啡的清新混合在一起,泡沫***香浓,口感丰富醇厚,十分美味可口。
可以
用来加入咖啡中的酒类,大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。 以利口甜酒调制的如“爱尔兰咖啡”“墨西哥咖啡”“西班牙咖啡”“牙买加咖啡”“意大利咖啡”,酒精度低,酒味融人咖啡中,十分爽口。
可以加,
调制方法 1. 在干净的杯子中加入2勺上等的浓缩咖啡
2. 加入适量的糖,参考量是视口味而定
3. 倒入适量的百利甜咖啡酒
4. 加入少量的牛奶,最后用勺子搅拌均匀即可
方法二:百利甜咖啡酒的官方调制方法 可搭配百利鸟调制,取百利鸟30ml,加入百利甜咖啡酒30ml,加入咖啡,最后再添加适量的鲜奶油。
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