低卡食物即食评测

1. 不上火的零食有哪些？
2. 皇家小虎产品安全吗？
3. 即食燕麦片升糖指数高吗，怎么样？

不上火的零食有哪些？

好吃不上火的零食有如下，

1、龟苓膏、布丁、啫喱、之类。后来觉得防腐剂等添加剂多就改为买龟苓膏粉、凉粉、马蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。

2、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。

3、凤梨酥、蛋黄酥、鲜花饼等。

4、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。

5、核桃、花生、松子等带壳的坚果。

1.西大魔芋面

西南大学研究拿奖拿到手软的魔芋面，品质有保证，价格也不贵

我一直都很喜欢吃魔芋，去吃关东煮也会要魔芋，最主要喜欢它q弹的口感和低卡

这个口感没得说，不用煮不用泡，凉白开涮涮就能吃，拌上辣酱口感简直了～

西大魔芋就是魔芋爱好者的天堂，一包只有86大卡，因为是高膳食纤维，基本吃这一包你就饱了

***小虎产品安全吗？

安全，上海七月贸易有限公司，自创办以来，公司以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，真诚地为广大消费者提供新鲜一流的产品和超值的服务。旗下品牌***小虎主营产品涵盖即食鸡胸肉,无糖面包,即食鸡肉,鸡胸肉,粗粮面包,健身餐,鸡胸,黑麦面包,黑麦,全麦面包,低卡代餐,吐司面包,吐司,低脂零食,黑椒牛排,家庭牛排等领域。

即食燕麦片升糖指数高吗，怎么样？

燕麦是很好的控糖食物，膳食纤维、果胶、维生素E丰富，其中可溶性膳食纤维果胶成分能够阻止小肠对淀粉的吸收，控制血糖，使餐后血糖上升趋于缓和。但即食燕麦片和燕麦是两种不同的食物，成分不同，升糖指数不同，即食燕麦片的升糖指数远高于燕麦。

燕麦整粒煮饭升糖指数42，燕麦片粥升糖指数55，即食燕麦粥升糖指数79。从升糖数据来看，即食燕麦片升糖指数最高，属于高升糖且糊化程度高的淀粉食物，不适合糖尿病患者食用。

另外，即食燕麦片的营养价值也没有整粒燕麦和燕麦压片有营养，即食燕麦片中添加剂较多，比如甜味剂、香味剂、防腐剂，大多都不是纯燕麦片。

即食燕麦片不仅不利于降糖控糖，还会造成血糖飙升。

建议用整粒燕麦煮饭或煮粥，最好是和豆类搭配食用，比如黑豆、黄豆、赤小豆等。燕麦和豆类一起食用，不仅能实现蛋白质能互补，降低胆固醇，还能进一步延缓餐后血糖上升。

可用燕麦、黑豆、红小豆一起打豆浆，也可以燕麦、黑豆、红小豆、大米一起煮饭或蒸饭，饱腹感很强，口感也不错，下图为实物图。

麦片是非常健康的食品，可以降低胆固醇，降血脂

有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。

所含营养素 含量（每100克）

单位热量 367大卡

碳水化合物 76.06克

脂肪 4.19 克

蛋白质 10.72 克

纤维素 6.9 克

麦片的做法非常简单，晚上肚子饿，想吃点东西，但又怕胖的女生，可以选择食用麦片。早餐的话可以丰富一些，加点牛奶、坚果，葡萄干，这样吃起来味道口感都特别好。

牛奶坚果麦片做法：

燕麦是现代流行的养生食品，不少人用燕麦取代米饭、面包来控制血糖，即食燕麦片和传统燕麦片煮成的燕麦粥，升糖指数也差异很大。

燕麦粥含糖，是因为燕麦在泡水软化的过程中，淀粉酶被活化，将淀粉分解为麦芽糖。喝燕麦粥与吃燕麦片，因着所需要的消化时间和含糖量，对餐后血糖的影响大不相同。

而冲泡式的即食燕麦片与需要烹煮的传统燕麦片，两者做成燕麦粥后，升糖指数也有所不同。

若想控制好餐后血糖，以传统燕麦片煮粥，会比冲泡的即时燕麦片来得好。同时赵强也建议，吃燕麦粥时，要同时摄取含有蛋白质的食物，例如鲜奶、豆浆等。也可以像吃中式传统早餐一样，吃燕麦粥配煎蛋、豆腐，再加个烫青菜。

升糖指数

传统燕麦片（Rolled Oats）:50-63

即食燕麦片（Instant Oats）:82-83

燕麦其实是现在挺流行的健身和养身食品，很多人也会鼓励[_a***_]多用燕麦来代替精米精面，来减肥甚至健身，但是其实燕麦也分为很多种，给大家普及一些知识点吧！

1️⃣即食麦片是由多种谷物+糖+添加剂加工而成的，这样的麦片不仅升糖指数非常高，而且失去了麦片本身的营养价值，反而有高热量、高添加剂的特点，对减肥和健康没有好处。

2️⃣其实传统燕麦也就是生燕麦是富含膳食纤维的，一般配料表上除了燕麦也不会有太多别的东西，不甜也不脆，而且需要煮很久，这种燕麦升糖指数低，饱腹感强，而且燕麦里含有丰富的B族维生素，也可以参与人体糖、脂肪和蛋白质的代谢。

即食燕麦的升糖指数大概为83，而纯的钢切燕麦的升糖指数大概为55，差别还是挺大的，而且升糖指数越高，饥饿感就会越强烈，这就解释了为什么甜食越吃越想吃，吃甜品的时候很容易暴饮暴食！

我们可以选择钢切燕麦或者生燕麦回来加上牛奶自己煮，这样营养价值是比较好的，但是饮食一定要多元化，不要单一的吃一种食品哦！

高，高血糖人士推荐少量的生燕麦片！

生燕麦片粥的血糖生成指数，是55；速食燕麦粥是79。

那种速溶的、或带有水果干的网红燕麦片，是深加工食品，添加了麦芽糊精、葡萄糖、食用植物油、食品添加剂等。

这种燕麦制品中的营养成分，在深加工后，已经流失大半；而添加的各类物质，对血糖和健康都十分不利，是糖尿病禁忌食物！

糖友可以购买的燕麦制品，基本只推荐一种：就是配料为“燕麦”、没有其它成分的燕麦片和燕麦粒，其中前者食用较为方便，可以直接用开水冲泡，当主食吃；后者可以和红薯、枸杞等一起搭配煮粥，烹饪时间较长。

燕麦，是非常好的食物，尤其对糖友来说！

譬如某品牌的燕麦片，100克含有蛋白质11克，脂肪9克，碳水化合物60.5克，膳食纤维12克，镁110毫克，铁2.3毫克，锌2毫克。

不比不知道，一比吓一跳！

燕麦的各类营养成分，尤其是膳食纤维、铁、锌，比精米精面高出数十倍。

膳食纤维，可以有效促进胃肠蠕动、缓解便秘、缓解三高症状、抑制肿瘤。铁和锌，分别是血红蛋白和促进机体免疫功能非常重要的营养素来源。