C0f3d30c8 发布于2025-06-03 13:55:09 低卡饮食 10 次
我来回答:燕麦饼干做法超级简单,燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克
坚果碎20克,这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。
首先把材料都放到一起搅拌,牛奶是一边加一边搅拌,搅拌好用手捏成饼干的形状待用,烤箱预热五分钟后,放入饼干,170度烤20分钟,拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完,还可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家动手试试吧!
2. 所有食材放在一起混合均匀。
3. 捏成圆饼,烤箱180度烤25分钟。
备注:1.牛奶不要加多哦,太稀会不成型。
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
不酥脆的原因终于找到:加了香蕉和牛奶的燕麦饼不会酥脆!
成功配方:燕麦+一丢丢盐+2个鸡蛋+坚果,烤箱150° 烤30分钟,放凉之后就很脆。
燕麦饼干的功效:燕麦不仅营养很高,还具有高饱腹的效果,食用燕麦增加饱腹感,可以避免吃得太多摄入过高热量。
烤出的燕麦饼干不酥脆的原因可能有 ,第一个原因没有加相关的能让饼干酥脆的配料,如果想让饼干酥一些,可以在里面加一点点小苏打 ,如果想让饼干脆一些 奶味浓一些 可以多加一些打发至蓬松发白的黄油 ,第二种原因 燕麦饼干做的太厚了 ,这样烤出的燕麦饼干 尤其是中心容易不酥脆
可能因品牌、制作方法和成分而异。一般来说,每100克低脂麦片饼干可能含有约300-400卡路里的热量,其中大部分来自碳水化合物和脂肪。然而,具体的热量值可能因饼干品牌、制作方法和成分的不同而有所变化。建议查看包装上的营养标签以获取准确的热量信息。
做燕麦饼干可以用生燕麦。
材料
配料:低筋面粉75克,快熟燕麦片50克,细砂糖20克,红糖20克,椰蓉25克,黄油60克,玉米糖浆15克,小苏打1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层,上火170℃,下火150℃,15分钟
折叠做法
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
4、将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
红糖燕麦饼干,超级简单
红糖:35克
燕麦:150克
蜂蜜:40克
鸡蛋:一个
玉米油:10克
1:把鸡蛋打散,然后以依次把以上所有(除了燕麦)进行混合搅拌,一样样均匀搅拌后再放下一样
2:最后放入燕麦,继续搅拌
3:搅拌好了,能感觉有点湿,但能黏在一起成型。预备好烤盘和油纸,准备捏形状
4:放入烤箱180度 二十分钟
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