减肥餐西红柿炒蛋教程***,减脂餐西红柿炒蛋怎么炒

1. 11个人吃番茄炒蛋怎么做？
2. 原来食堂是这么做番茄炒蛋的？
3. 番茄炒蛋放糖和盐具体多少？
4. 番茄炒蛋这道菜的热量高吗？
5. 西红柿炒鸡蛋怎么做？
6. 蕃茄炒蛋如何烹制，才能让蕃茄酸甜多汁，炒蛋嫩滑爽口？

11个人吃番茄炒蛋怎么做？

主料：西红柿2个，鸡蛋2个

辅料：植物油适量，小葱3棵，白糖一小勺，盐一小勺，生抽少许

做法：

1.西红柿、小葱清洗干净，鸡蛋准备好

2.西红柿切成2公分见方的小块，小葱切末，鸡蛋入碗中

原来食堂是这么做番茄炒蛋的？

食堂量比较多，会打入鸡蛋十几个搅碎，加入一碗的水，放油煎制熟透，然后备用。防水炒出来的鸡蛋比较嫩。

然后放油十几个西红柿，翻炒压出汁水，在加入鸡精盐酱油耗油生抽，在加水，烧开，放入鸡蛋，翻炒五分之钟即可，比较炖制酸甜可口

材料：干贝柱、番茄、鸡蛋、葱花、盐

做法

1. 将干贝柱用热水泡发一下，并切碎

2. 打鸡蛋时候在里面加一点水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样炒出来的鸡蛋口感更松软、更好

3. 将番茄洗净、去皮、切块

4. 油热到5成热时倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出

5. 再次加入油，放出葱花才爆香，然后放入瑶柱翻炒出香味

6. 放入番茄继续翻炒，待番茄炒出汁水后加入刚才炒好的鸡蛋

7. 最后加入一点盐，翻炒出锅即可

番茄炒蛋放糖和盐具体多少？

番茄炒蛋一般不用放糖,放盐则根据自己的咸淡口感。

但也有一种做法,做这道菜时要先调汁,所以有放糖放盐的,具体做法:***如2个蛋,2个番茄,则调汁的比例:1汤匙的酱油、1-2汤匙的糖、1/2茶匙的盐、淀粉2-3茶匙、加入1茶匙的水,调匀。

番茄炒蛋这道菜的热量高吗？

番茄炒蛋的热量较低，是一道营养价值相对高的家常菜，它蛋白质高，对皮肤好，不易使人发胖。

番茄炒蛋具有减肥的效果：这是由二者营养成分所决定。番茄对人体有很多好的作用，它含有丰富的营养。

西红柿炒鸡蛋怎么做？

食材准备：

西红柿 2个，鸡蛋 2个，葱花、盐、糖、生抽

做法步骤：

（1）先将西红柿洗净，想要剥皮快的话，可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块。

（2）2个鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀，加适量盐备用。

主料：西红柿3个，鸡蛋3个

辅料：盐适量，植物油适量，酱油适量

做法：

1.取三颗鸡蛋，加入食盐搅拌均匀

2.西红柿洗净，切成小块

3.平底锅中加入植物油，烧热（油要多些）

4.油热后倒入鸡蛋液，稍微凝固一下后用铲子搅拌翻炒

1. 原料准备，首先把葱姜切成小片儿。

2. 西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3. 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4. 开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5. 炒定型后就可以盛出备用了。

6. 锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香。

7. 之后放入西红柿，改成大火翻炒，西红柿出汤后改小火，放入盐1勺、白糖2勺。

8. 翻炒一分钟加入鸡蛋，继续翻炒。

9. 使鸡蛋均匀的挂住汤汁，出锅即可

蕃茄炒蛋如何烹制，才能让蕃茄酸甜多汁，炒蛋嫩滑爽口？

您好！很高兴回答您的问题。正好家里有番茄，我就做了番茄炒蛋，并录制了视频。其实想做出酸甜多汁，嫩滑爽口的番茄炒蛋非常简单，记住这个窍门就行了，看看我的***就能学会。希望对您有帮助！

您好很高兴能回答您的问题！番茄🍅炒蛋是一款很受大家喜欢的即简单又可口的菜肴。而且两种食材的搭配堪称绝配！在家常菜里占有一定的位置！

家常菜其实有很多方法都是老一辈人在生活中一点一滴的摸索出来的，既简单又实用！

• 首先我们要选择番茄🍅。番茄选择九成熟的为好，因为含有一丝丝的酸而不失甜。品种也很重要，我一般选择毛粉，去市场直接一说卖菜的都知道！（用手掰开后起沙，而且皮很薄）就如下图所示

• 鸡蛋嘛就无所谓了，（当然用农村的散养鸡蛋更好了）用新鲜的鸡蛋就好！
• 把鸡蛋打到碗里，下少许盐，放入少许湿淀粉，搅拌均匀即可。起火下底油，放打好的鸡蛋，翻炒一下倒出。（别炒火大了影响口感）
• 起火下底油，放少许葱花爆香。下入切好的番茄🍅翻炒一下，番茄变软后下少许盐，微微出汤汁后下入鸡蛋翻炒。这时可以微微焗一下，因为番茄🍅会出汤汁和鸡蛋㸆一下，放入糖，少许盐，最后用湿淀粉勾芡出锅就好了！

总结一下几个要点吧！选购番茄🍅是很重要，要皮薄肉起沙的。鸡蛋炒的时候加少许湿淀粉，这样的鸡蛋炒出来口感很嫩爽滑。在就是最后就汤汁微炖一下，两种食材相互吸收各自味道，最后完美结合出锅！以上是我从业多年的个人经验希望对您有帮助！