C0f3d30c8 发布于2024-11-13 23:44:09 减肥餐 82 次
2.黄瓜切下一块。
3.切成片。
5.胡萝卜切丝。
6.放到黄瓜的切口中间。
7.然后用黄瓜像这样切。
8.切好后做成心形。
9.摆在盘子里,用胡萝卜点缀一下。圆盘摆不好看,大家用长盘子,心形摆在盘子长边,多摆一些就好看了。
拓展资料:黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。
首先将黄瓜对边切开,其中一半翻面,另一边切大斜口,第一刀不要切断,第二刀切断。
将上面的一块黄瓜片往里面折,这就是一个简单的围边。多切几个串起来,这样可以可以看到一个黄瓜花。
黄瓜是一种热量低(16大卡/100克)、含水量高(95.8%)的食物,餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐。 在营养素含量方面,每100克黄瓜中含维生素C 9毫克,β-胡萝卜素90微克,钾102毫克,钙24毫克,纤维素0.5克。 营养特色 1.减脂瘦身:新鲜黄瓜含时有的丙醋二酸, 有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。因此, 肥胖人多吃黄瓜(尤其是生吃、或凉拌吃)有减肥瘦身作用。 2.降低胆固醇:黄瓜的纤维素对肠道中食物残渣的排泄和降低胆固醇有一定的作用。 3.延缓衰老:黄瓜中的维生素E和维生素C,具有抗氧化性;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。 4.健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统有一定作用。 5.平稳血糖:黄瓜中所含的果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜作为食物,血糖不会升高,黄瓜是糖尿病人不错的食物。 6.美容养颜:黄瓜汁对消除雀斑、增白皮肤有一定作用;黄瓜中所含的黄瓜油可以防止晒伤,预防皮肤癌。夏天太阳晒后用黄瓜片或黄瓜汁敷脸,也有一定的修复作用。 7.愉悦心情:新颖的黄瓜呈现在眼前,让人心情明朗,从美食的角度代表人生的丰富。
现在就教大家一种种最简单的黄瓜花摆盘:
1.凉拌黄瓜的时候剩一小段就可以了。
2.切成均匀的薄片 如图一片一片叠起来 再切一小段挖空黄瓜芯当底座。
3.叠好的黄瓜片 轻轻的卷起来 放入底座就完成啦~中间可以点缀一点红番茄。
4.绿黄瓜配红意面 是不是很可爱?
今天腊月二十三,春节的脚步越来越近,想起过年就是各种吃吃吃的节奏呀。如果要说春节过后,大家一定都是想着大鱼大肉吃多了,赶紧清清肠胃刮刮油吧!
作为冬季的时令的蔬菜,富含维生素和膳食纤维,婆婆每年种青菜都比别人晚一些,所以大家吃大青菜的时候,我家永远是嫩的能掐出水来的小青菜,基本都是菜心,不需要太多的调料,简单炒一炒,原汁原味就很好吃呀。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜在民间有“小人参”之称,营养价值很高,其富含的维生素是梨的8-10倍,维生素C是抗氧化剂,能阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。是一道不折不扣的刮油菜。
做法很简单!
配料:白萝卜 2个,盐、麻油、生抽、醋糖、鸡精等调料少许,香菜:几根。
制作步骤:
2、以生抽、醋、糖、鸡精等调味。
过年大鱼大肉的少不了,吃多了就需要清淡些下酒的菜,我这里说一个菜醋溜藕丝。1、藕要选择大些的,去皮洗净,然后用茬子顺着茬成丝,放入水盆中备用。2、起锅放油,油热,把事先准备好的蒜蓉倒入炒勺,变色,把藕丝从水盆捞出,倒入炒勺,大火翻炒几下,倒入9度白米醋,炒熟后放入蚝油。就可以起锅装盘,如果喜欢辣的,放蒜蓉时可以放入少许辣椒。我个人认为不辣的更好,酸爽可口,是节日里“刮油”的一道好菜。
亥”菜,俗称山韭菜,没错,它也长在山上,而且与笋十分般配,笋是刮油与吃油的蔬菜,大鱼大肉过后,也要用它来均衡一下。现***冬笋,只剥去外壳,削去老皮,直接切薄片与少许肉末炒软,最后加入亥菜提味,几分钟的光景,就能快速上菜啦!
耳闻朋友说,他到湾湾去,有位土豪请吃饭,为了表示诚意,特别让饭店炒了一盘冬笋,当时也没多想,在福州冬天吃炒冬笋,没毛病,很正常呀!事后才了解那盘炒冬笋贼贵贱贵,比得上燕鲍翅,我的妈呀!下次请湾湾的朋友,记得上盘炒冬笋,倍有面子。
这盘以冬笋为主的菜肴十分受到喜爱,慢一步出来,手中举着筷子,看盘里只剩二片,还说是口下留情,特别留给我的,要不是要准备下一道菜,端上桌就跟你们抢,人家也难得吃到这么鲜嫩冬笋呀!
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