十七秒减肥餐教程大全***

1. 有没有烹饪的小视频可以分享一下？
2. 如何制作一盘顶级的炒饭?你心目中最美味的炒饭是什么样子的？

有没有烹饪的小视频可以分享一下？

***加载中...

• 葱姜蒜爆香
• 加入少量郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒香
• 加水，倒生抽、撒入少量盐、十三香、白胡椒
• 煮开，下喜欢的配菜
• 下面条，煮熟
• 开锅喜欢的放点鸡精

香香的，热辣面条！

土豆焖饭
1.将土豆切成小块儿
2.准备好葱姜蒜并切好 这里如果不喜欢吃的话可以不放。
3.将葱姜蒜倒入油锅中炒出香味儿。
4.将切好的西红柿倒入锅中。进行翻炒，将西红柿炒出汤汁，这里可以放少量的水。
5.将切好的土豆块儿倒入锅中进行翻炒。放入少量的盐放入一勺蚝油一勺生抽。这里如果汤汁太少的话，可以再放少量的水。
6.看汤汁炒到差不多有些浓稠时，将剩米饭倒入锅中。继续进行翻炒。使每一粒米都沾上汤汁。土豆焖饭就大功告成啦！
很简单，但是香味很足，很好吃哦！

大家好我是美食作家周六六，喜欢美食，喜欢写作。伏天鳝鱼赛人参，而泥鳅本来就被称作是小人参。伏天吃泥鳅，最肥最美。

泥鳅先要开膛破肚，很麻烦。可以请卖水产的摊位代劳。

破好的泥鳅加一些盐和料酒腌一下拍点粉，下油锅炸一下，然后加辣椒，葱江蒜等等烧熟…

新疆大盘鸡的烹饪方法
一.鸡肉剁大块焯水去腥（过程加料酒、姜片）
二.下锅鸡肉炒至金***加料酒、生抽、郫县豆瓣酱上色
三、上完色加葱姜蒜爆香，然后加入大料（桂皮、花椒、八角、干辣子皮、草果、香叶）翻炒五分钟倒入啤酒淹过鸡肉盖上锅盖炖十五分钟，然后倒入土豆焖五到十分钟左右土豆熟了后加入青辣椒翻炒会加入鸡精出锅

如何制作一盘顶级的炒饭?你心目中最美味的炒饭是什么样子的？

【怎样才算顶级的炒饭？海胆炒饭一定要算一个】

要成为一盘顶级炒饭，当然材料必须首先是要最好的。

据说，皇帝炒饭，大米必须是泰国的进口香米，

泰国香米煮食时，米不吸水，所以会有香口弹牙的口感，跟用隔夜饭的口感是一样的，但又健康得多。

要用法国的泉水来做淘米水，要用每天早上刚产下的鸡蛋来炒。这样的材料加上适合的火候，这样的炒饭，一定是顶级的炒饭。

但普通人家，这样的材料和火候要求，似乎难度大了一点。换种材料，用海胆炒饭，味道鲜香、甜美，肯定也是一绝。

但海胆是必须要新鲜的。旧日友人曾带回一袋海胆黄，拿去饭店加工，结果海胆黄大约放置时间太久，开始发软自溶。勉强做了个蛋炒饭，上桌一看，非但没有发现海胆踪迹，且腥气扑鼻，可惜之极。

若是海胆新鲜，则不同。取新鲜的海胆黄洗净，去水后放入切好的葱姜蒜拌匀备用；

将菜心洗净切成碎粒状，鸡蛋1个打散搅拌，放入油锅中炒碎，取出备用；

锅中放入适量油，加热至五成热，放入拌好的海胆肉开始翻炒，炒成膏状后放入菜心和鸡蛋继续翻炒；

大家好。我心中最美味的炒饭是辣白菜炒饭。

我生活在沈阳，沈阳西塔是朝鲜族集中居住的地方，我经常在这里买辣***，它可以当小菜吃，但是我更喜欢用它来炒饭，加上一些海鲜炒个饭非常美味。

辣***、剩米饭、鱿鱼、青豆、大葱、盐、鸡精、韩式辣酱、韩式粗辣椒粉、清水、烤海苔、鸡蛋、油浸金枪鱼罐头、食用油。

1、辣***用厨房剪刀剪碎；青豆焯水10秒，然后放到凉水中备用；大葱切细丝。
2、鱿鱼去除内脏、眼睛和牙齿，去皮洗净后切条，不要切太小。鱿鱼须可以用盐搓洗一下。焯水1分钟。
3、起锅烧油，放入葱丝炒出香味；葱炒软后放入金枪鱼翻炒1分钟；放入剪碎的辣***翻炒出红色；倒入焯好的鱿鱼继续翻炒1分钟；加入一勺（家用喝汤那种）韩式辣酱（调味），一勺韩式粗辣椒粉（调色），一点清水（因为加入辣酱和辣椒粉后会变干）炒匀。
4、关火（你没看错，是关火），倒入米饭搅拌均匀。尝一尝味道，我没有加盐和鸡精，大家可以根据个人口味添加。这样先拌好比直接炒省时省力，米饭不会因为一直受热太干。
5、开火，放入焯好的青豆，再撒点海苔碎，翻炒几下即可出锅装盘（可以先装到碗里，压实，然后扣进盘子里）。
6、另起一锅，烧油至130度（建议使用油温温度计），打入鸡蛋小火煎2分钟至蛋白凝固蛋黄半熟，上面的蛋白可以用勺子把油舀起来浇上去浇熟。
7、把鸡蛋放在辣***炒饭上，一道美味就完成啦。