C0f3d30c8 发布于2025-01-05 22:27:32 低卡饮食 37 次
低热量食物有蔬菜、水果、谷物类,部分肉类也属于低热量的食物。
1、部分的蔬菜热量都比较低,比如竹笋、黄瓜、西红柿、芹菜、白菜等,蔬菜的热量不仅低而且能够起到很强的饱腹感,蔬菜里面的膳食纤维比较丰富,能够促进肠道蠕动帮助排便,还能起到***减肥的效果。
2、含糖量比较少的水果热量也比较低,比如苹果、柚子、柠檬、香瓜等,水果里面有丰富的维生素,多吃水果还能补充维生素,对皮肤有一定的好处。
3、大部分的谷物类热量都比较低,比如紫薯、玉米、荞麦、燕麦等,在减肥期间可以用这些低热量的谷物类代替主食,谷物类能够产生很强的饱腹感,从而减少其他食物的摄入。
高蛋白低热量的食物是非常适合健身人士的,它们可以帮助维持良好的肌肉质量,又不会导致多余的热量摄入。其中包括豆腐、鸡肉、鱼肉、虾等海鲜,瘦肉、鸡蛋等都是高蛋白低热量的食物。
此外,乳制品中的酸奶、脱脂奶、芝士等也是不错的高蛋白低热量的选择。
蔬菜中,啤酒花、菠菜、豆类、橄榄等也是非常适合选择的。当然,还要注意搭配膳食,不要过度摄入脂肪和糖分。
1 鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等食物是高蛋白低热量的代表。
2 这些食物的蛋白质含量高,而脂肪和热量相对较低,可以有效控制热量摄入的同时满足身体对蛋白质的需求。
3 此外,含有大量膳食纤维的蔬菜水果也是不错的选择,可以增加食物的饱腹感,有利于减少进食量和热量摄入。
建议:在摄取高蛋白低热量食物的同时,注意控制总热量摄入,保持合理的营养均衡。
高蛋白低热量食物是比较多的,
首先,一些豆制品蛋白质含量是特别高的,而且营养价值接近于动物性的蛋白,是比较好的食物,热量含量又是比较低的。
再来,一些蛋类,蛋清当中的营养主要就是蛋白质,还有人体所必需的氨基酸,被人体可以很好的吸收和利用,而且热量也是极低的。
再来,一些鸡胸肉,牛肉都属于蛋白质含量特别高,但是热量极低的食物,特别适合减肥和健身的人群来进行食用。
再来,鱼类的食物,脂肪含量也是特别低的,含量只在1%-10%左右,主要的成分是一些蛋白质,热量也是比较低的。
最好的是大豆,包括煮黄豆、煮黑豆、煮青豆以及各种大豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆腐皮、豆腐干、豆腐丝等。其次是奶类,比如低脂奶、脱脂奶。
肉类中海产品如鱼虾类含脂肪比较低,鸡鸭肉脂肪又低于猪牛羊肉,只要不要选择肥肉、肉皮、内脏、鱼子等,一般的瘦肉部分脂肪相对都比较低。
此外还有蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
膳食纤维不但是减肥利器,而且对便秘、糖尿病、高血脂、心脑血管疾病等都非常有利。要想知道哪些食物中的纤维含量高,首先要知道膳食纤维是什么?
膳食纤维是可食用的植物性成分,主要包括纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶体物质,如树胶和海藻多糖等组分,还包括植物细胞壁中所含的木质素,不被人体消化酶所分解的物质,如改性淀粉、抗性糊精、抗性低聚糖、改性膳食纤维、黏质、寡糖和少量如蜡质、角质和软木脂等相关成分。
低热量高纤维的食物主要有以下4大类:
1、蔬菜类:魔芋及其制品、鬼子姜、洋葱、牛蒡、海带、杏鲍菇、香菇、木耳、毛豆、豌豆、蚕豆、金针菇、银耳、竹笋、茭白、胡萝卜、秋葵、芹菜、西兰花、苋菜、萝卜缨、雪里红、圣女果、龙须菜等。
2、水果类:百香果、番石榴、石榴、桑椹、香梨、蓝莓、梨、无花果、火龙果、[_a***_]、猕猴桃、草莓等,仅限新鲜水果,不包括果干。
3、全谷类:红小豆、绿豆、白扁豆、黑饭豆、燕麦、糙米、全麦面粉、高粱、玉米、黑米小米、荞麦、等。
4、大豆制品:纳豆、豆浆等。
其中,单纯从能量上来说第3类全谷食物的能量并不低,但由于这些食物膳食纤维的含量非常丰富,是膳食中纤维的主要来源,也一起纳入了低热量高纤维食物的行列,在日常食用时一定要***。
膳食纤维不能被吸收,又没有什么热量,它可以吸收水分、促进肠蠕动,缩短食物在大肠的停留时间。增加膳食纤维摄入量的最简单的方法就是多吃上述蔬菜水果,适量吃全谷类和豆制品。另外要注意,在增加膳食纤维摄入量的同时,还需要增加饮水量。
膳食纤维也不是多多益善,中国营养学会建议,成人每天摄入25~35克膳食纤维为宜,过多摄入可能会影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。
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