C0f3d30c8 发布于2025-02-27 23:15:11 低卡饮食 64 次
常见的有瘦肉,蛋清,牛奶,豆腐等富含蛋白质的食品,以及各种蔬菜类食品。另外有些水果中的糖类以果糖为主,人体利用率比较低,也可以归入低热卡食品,平时可以多吃苹果,和黄瓜,西红柿,尽量少吃淀粉含量高的食物,想要减肥的话,还的多运动。
1. 低脂低卡是一个相对概念,不同的国家可能规定的标准略有不同;
2. 在常见的健康饮食标准中,推荐每天脂肪摄入占总热量的比例不超过30%,而每天卡路里摄入量则因人而异,一般正常成年人的建议范围为1500-2500大卡;
3. 根据美国食品和药物管理局(FDA)的规定,一种食品可以标称为“低脂”,需要满足每份食品中脂肪含量不超过3克;而“低卡”没有具体的标准,但一般认为每份食品含量100卡或以下可以被标记为“低卡”;
4. 据了解,欧盟、澳大利亚等地区也针对低脂低卡标注有对应的标准,但具体数字可能不同。
低脂低卡是国家食品安全标准的一部分。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定,低脂低卡食品的定义是:能量含量低于每百克 170 千焦的固体食品,或者是能量含量低于每百毫升 80 千焦的液体食品。
同时,该标准还规定了脂肪供能比小于等于 50%,低能量或低卡或低卡路里小于等于 170 kJ/100g(固体)的标准。这些标准旨在帮助消费者选择更健康、更营养的食品,同时也有助于控制热量的摄入,有助于控制体重和保持健康。
1. 生果蔬:例如苹果、西瓜、芹菜、胡萝卜等,其中很多生果蔬可以直接食用。
2. 豆类:例如绿豆、黄豆、扁豆、豌豆等,可以烘焙或煮熟食用。
3. 肉类:例如煮、烤、炸、煎、蒸等方式烹制的肉类,例如牛肉、鸡肉、猪肉等。
4. 牛奶与乳制品:例如牛奶、黄油、奶酪等,经加热杀菌后直接食用。
5. 面食:例如米、面、粉等,经煮熟或蒸熟后可以直接食用或作为其他菜肴的配料使用。
6. 海鲜:例如虾、蟹、鱼等可以烹饪煮熟或加工后食用。
以下是一些常见的低发酵食品:
1. 水果与蔬菜:新鲜水果和蔬菜都是低发酵食品,它们可以直接食用或用于制作沙拉、水果拼盘等。
2. 肉类和禽类:鸡肉、牛肉、猪肉等动物肉类以及家禽的肉都是低发酵食品。它们可以进行烹调、煮熟或者烤制而无需发酵。
3. 海鲜类:海鱼、虾、蟹等海产品也属于低发酵食品,可以通过各种烹调方式来制作。
4. 蛋类:蛋类(如鸡蛋)是低发酵食品,可以煮熟、炒或者做成蛋羹等。
5. 豆类:像豆腐、黄豆和豌豆等都是低发酵食品,可以用来制作各种豆腐菜肴和豆浆。
6. 奶制品:牛奶、乳酪、酸奶等未经发酵的奶制品也属于低发酵食品。
这些都是一些常见的低发酵食品,但并非所有的食物都适合每个人的饮食偏好和需求。在选择食物时,还应考虑个人的营养需求和身体状况。
粗粮也称为膳食纤维,膳食纤维在主食类玉米,红薯,燕麦片中存在,同时在蔬菜中也有,例如芹菜,蘑菇类,韭菜,辣椒,柿子椒,[_a***_]等都有。膳食纤维的作用是帮助控制血糖平稳,预防缓解糖尿病。还有清除血浆中的胆固醇,预防缓解心脑血管疾病。还可以增加大肠的蠕动,预防缓解痔疮便秘肠癌。最后,也是膳食纤维和运动人群关系最紧密的一个作用,就是可以增加饱腹感,降低摄入热量,帮助减肥。膳食纤维就是身体不容易消化吸收的一种糖,会经过身体排出,所以保证摄入的热量不高。
同时,还可以多吃一些蛋白质含量高的食物,例如瘦肉类,蛋类,豆类等,因为蛋白质的食物热效应是最高的。
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