减肥餐清蒸藕做法***教程,减肥餐清蒸藕做法***教程大全

1. 蒸莲藕怎么做？
2. 清蒸藕的正宗做法？
3. 清蒸肉莲藕的做法，清蒸肉莲藕怎么做好吃，清蒸？

蒸莲藕怎么做？

材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。 

做法：

 1，莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。 

2，蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末;大蒜切末;小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油即可，不用放盐。 

3，蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮，剥不剥都没关系，反正可以吃，趁不烫手时切0.5cm厚的片，蘸着蘸水就可以啦。

清蒸藕的正宗做法？

1. 是存在的。
2. 这是因为清蒸藕是一道传统的中华菜肴，其做法经过长期的积累和传承，具有一定的地域特色和烹饪技巧。
正宗的做法要求选用新鲜的藕，将其削皮后切片或切段，然后用适量的清水蒸煮至藕变软糯，再配以适量的调料，如葱姜蒜、盐、鸡精等，使其味道更加鲜美。
3. 此外，还可以进行一些。
例如，可以根据个人口味的不同，添加一些特色的调料或配料，如豆豉、辣椒等，以增添风味。
同时，清蒸藕也可以搭配其他食材一起蒸煮，如瘦肉、虾仁等，使其更加丰富多样。
总之，可以根据个人喜好和创新进行一定的调整和发展。

主料：莲藕(1节)、糯米(适量)、红枣(5颗)、枸杞(10粒)、菊花花瓣(些许)

调料：蜜糖(2汤匙)

烹制工艺

1、糯米隔夜浸泡;莲藕洗净后，削去表皮。

2、将泡软的糯米塞进莲藕洞中，注意边塞边敲打。

料：莲藕(1节)、糯米(适量)、红枣(5颗)、枸杞(10粒)、菊花花瓣(些许)

调料：蜜糖(2汤匙)

烹制工艺

1、糯米隔夜浸泡;莲藕洗净后，削去表皮。

2、将泡软的糯米塞进莲藕洞中，注意边塞边敲打。

做法如下:

1、莲藕洗净。

2、把莲藕的一头切开,小点就可以!

3、把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子***灌。

4、灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。

5、放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。

6、开锅煮40分钟这样就好了。

准备食材：莲藕、猪瘦肉、小葱、姜、胡萝卜、蚝油、盐、淀粉、白糖、老抽。

胡萝卜洗净、去皮切碎；生姜洗净捻成蓉；猪瘦肉剁碎后和胡萝卜一起放在碗里，然后放入蚝油、盐、白糖搅拌均匀，放置二十分钟左右等待腌制。 

莲藕去皮洗净切成片，再冲洗一遍沥干水。

拿一片莲藕，在莲藕片上放适量腌制好的肉馅，再另外拿一片藕夹着轻轻的按压一下，就这样把所以的藕片做完后，放进蒸锅里蒸二十分钟左右。

蒸莲藕的时候，用适量的淀粉和水、老抽调匀倒入锅内煮成浓稠的芡汁，把芡汁淋在蒸好的藕片上即可。

清蒸肉莲藕的做法，清蒸肉莲藕怎么做好吃，清蒸？

用料

后腿肉末 350克，莲藕 900克，蚝油 5克，生抽 15克，黄酒 5克，白胡椒粉 2克，葱 2根，姜粉 2克，盐 5克

做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。

主料猪肉500g莲藕1段辅料盐2勺酱油3勺耗油2勺料酒4滴步骤1.猪肉剁碎后备用。

2.根据个人口味剁碎莲藕，决定莲藕的大小。

3.加入以上配料，就可以放去锅里蒸了，蒸十几分钟，莲藕越久就越粉，想吃爽口莲藕那就不需要蒸太久。小贴士莲藕可以刮了皮，那样比较脆口点，跟自己的口味决定来剁莲藕的大小。