精致低卡食物做法***大全：低卡食物制作

本文目录一览：

• 1、魔芋馒头做法大全有哪些?
• 2、春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃
• 3、
• 4、低卡山药泥的做法步骤图,低卡山药泥怎么做

魔芋馒头做法大全有哪些?

1、和面：将魔芋粉和面粉混合均匀，加入酵母和糖，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。 发酵：将面团盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，直到面团变成原来的两倍大。 整形：将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，搓成馒头形状。 二次发酵：将馒头放在蒸笼里，盖上盖子，二次发酵15分钟。

2、首先，准备好面粉、魔芋粉、酵母等材料。将面粉和魔芋粉混合，加入适量的酵母水，揉成光滑的面团，然后放置一旁进行发酵。在面团发酵的同时，可以开始制作魔芋泥。将魔芋切成小块，用开水焯烫后捞出，放入搅拌机中打成泥状。待面团发酵至两倍大时，将魔芋泥加入面团中，揉匀，让魔芋泥与面团充分融合。

3、可以。魔芋馒头是以魔芋精粉、面粉为原料，其制作过程如下：取30％面粉加入所需的干酵母，再加上50％左右的水（加水量以加面粉量计），用合面机合成面团；和好的面团在温度26-28℃，湿度70-80％的条件下发酵8-12小时。

4、和面与发酵：将魔芋粉和面粉混合，倒入已经制作好的发酵引子中，揉成面团。接着，将揉好的面团放在温度为27℃左右、湿度为75%左右的环境中，发酵一小时左右。制作馒头：发酵好的面团取出来，搓成长条并切成馒头状。蒸馒头：起锅烧水，等锅中的水烧温后，将切好的馒头放入锅中，蒸熟即可。

5、魔芋粉不仅常用于制作各种美食，还可以用来制作馒头。制作过程中，我们需准备适量的魔芋粉、面粉和酵母。首先，用温水将酵母化开，倒入少量面粉中，搅拌均匀后发酵，制成发酵引子。接着，将魔芋粉与面粉混合，加入发酵引子中，揉成面团。此面团需放置在温度约27℃、湿度约75%的环境中，发酵一小时左右。

春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃

1、【凉拌杏鲍菇】食材：杏鲍菇、大蒜、小米辣。杏鲍菇洗净，上锅隔水蒸10分钟，焯水煮10分钟也行。蒸熟的杏鲍菇撕成条待用。大蒜小米辣洗净切碎。小米辣大蒜装碗，淋上热油即发出香味来，加入生抽，蚝油，香醋，糖和盐拌匀。把凉拌料汁淋在杏鲍菇上拌匀即可。

2、凉拌西红柿：- 烫西红柿：将西红柿放入热水中轻轻烫过，去皮后切片，摆放在盘子上。- 准备配料：洋葱切丝，用热水焯一下，沥干水分。- 调味：将洋葱丝放在西红柿上，撒上适量的盐、黑胡椒、白糖和醋，拌匀。- 冷藏：将调好味的西红柿放入冰箱冷藏至少30分钟，待其入味后即可享用。

3、做椒麻凉拌料汁时，花椒建议可以跟热油一起炸香，这样花椒的香味更容易散发出来，觉得不够麻辣，还可以加入少许的花椒油和辣椒油一起搅拌，也是非常开胃下饭的。煮一煮、拌一拌就上桌了，做法简单家人爱吃，高营养低脂肪，热天想吃又怕胖，这道凉菜又香又解馋，敞开吃不长胖，就这么简单。

4、减肥是一个长时间坚持的过程，减肥期间每天都要吃低热低油低盐食物，为了简单方便，信手捏来。 减肥餐可以是一个水煮煎蛋，然后一片全麦面包，一份黄瓜生菜凉拌菜。

5、第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法，将秋葵简单焯水，淋上酱汁，浇上热油，做法简单，比起炒煮，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿，不仅口感棒，颜值更赞，夏天吃了清爽可口，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试。

低卡空炸鸡脖子怎么做好吃又简单,做法图

1、具体做法：1先把鸡腿仔细去掉外表的杂毛清洗干净，然后吸净水份，在正面用刀划几下，这样做会有利于腌制入味，同时在烤制时也有利于成熟。2再将鸡腿反过来，也粗粗的划上几刀。3取1大勺干的迷迭香和与腌制鸡腿所用量的黑椒烤肉料放在容器中。

2、做法 鸡胸肉冷冻状态下切成薄片，加入小苏打抓匀腌10分钟，用水冲洗几遍洗干净；腌制鸡胸肉：1勺辣椒粉+1勺奥尔良粉+半勺孜然粉+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖盐，抓匀腌制半小时入味；用竹签串起来，两面喷上少许油，空气炸锅185度10分钟。

3、“足球比赛的日子，怎么能少了炸鸡外卖？事实上，油炸食品也算是中国的传统食品之一。

4、做法：①土豆洗净不需要去皮，用筷子垫在土豆两边，将土豆切成薄片注意不要切断。②调一个料：一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺食用油搅拌均匀。③酱汁均匀刷在每一片土豆的缝隙中，放入空气炸锅，180度烤30分钟。

5、做法步骤 腌制鱼块：鱼切块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许黑胡椒+1勺淀粉抓均匀腌制10分钟，辣椒切段大蒜切备用。

低卡山药泥的做法步骤图,低卡山药泥怎么做

1、低卡山药泥的做法 山药洗干净，切段把山药放到大碗里，加入半碗水，微波炉加热10分钟～（根据自己家的微波炉适当调整，软了就可以了）用勺子压碎，皮就脱下来了 山药泥里加入牛奶，再根据自己的口味加入沙拉酱，怕胖的妹子就可以不用加了，加入盐。

2、山药 1根 牛奶 50克 炼乳 1勺 樱桃干 一小把 盐 一小撮 炼乳山药泥的做法 铁棍山药一根，洗净去皮切段蒸熟压成泥。我用了比大拇指粗点的一根。山药泥中加入20g牛奶，手指尖捻一小撮盐一起搅拌均匀，整形放入容器。

3、琉璃山药的做法 用鸡蛋粗的山药，去皮切块。（去皮不发黑的山药最好）锅内放油，烧至7~8成热，放入切好的山药。把山药炸至金***，捞出备用。炒锅内留一点油，加入冰糖，把糖熬到微***色起泡，快速加入炸好的山药，快速翻动，使山药均匀的包裹上糖。

4、草莓酱适量 甜味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 草莓山药泥的做法步骤 1 山药洗净放入蒸锅，蒸30分钟至熟。2 蒸熟的山药去皮。3 切块后碾成泥。4 放入炼乳拌匀。5 杯子里放入草莓酱。6 放入山药泥，然后再放一层草莓酱一层山药泥。7 上面再点缀上适量的草莓酱，甜蜜的草莓山药就做好了。