零度低卡食物

1. 零度可乐真的零热量么，能减肥么？

零度可乐真的零热量么，能减肥么？

就热量来说，零度或极度可乐的热量可以忽略不计。并不是只有糖是甜的，我同学作死尝过高锰酸钾水溶液说也是甜的。只要把蔗糖换成低代谢能量或无代谢能量的甜味剂就行，零度用阿斯巴甜和其他甜味剂代替了传统饮料的蔗糖，做到了几乎无热量。不过碳酸饮料终究少喝为好，长期饮用有可能引起钙流失，胃病患者喝了可能会加重病情（胃溃疡，胃穿孔），另外可乐里还有咖啡因，还有那些甜味剂，人工的东西没经过大自然检验，虽然没有权威研究证明其有害，不过还是保守点好，别当水喝，偶尔来一瓶就行。

2008年初，可口可乐在上海新推出一款无糖汽水饮料 “零度”（ZERO）。零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、***等。

在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。相对于传统可乐的高热量，自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。

阿斯巴甜是一种常见的食品添加剂。然而随着英国、意大利等地出现了阿斯巴甜的致癌说，这种添加剂开始备受争议。而可口可乐的“零度”也不可避免地遭遇口水战。 其实阿斯巴甜在饮料、谷类食品和巧克力、口香糖等食品中都能发现，但并不是所有使用阿斯巴甜的产品都会引来质疑。同样，阿斯巴甜也不是唯一一样给可口可乐带来非议的添加剂。随着可口可乐主打的汽水饮料在全球的走红，质疑之声一浪高过一浪。

甜味腻歪的零度可乐怎么做到零热量的

糖类、油脂、蛋白质、维生素、水喝无机盐（矿物质）是人体必需的六大营养素。其中，人体通过吸收前三者在体内进行新陈代谢产生能量，所以糖类、油脂和蛋白质又被称为产能营养素。

普通可乐的配料表中包含了：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂、食用香精等。显然，一般人都能发现配料中的果葡糖浆和白砂糖都属于糖类，这就是普通可乐能提供给饮用者热量的来源。

那么号称无糖零热量的零度可乐是个什么情况呢？它真的能做到在保证安全饮用的前提下可以不提供一丁点热量吗？

零度可乐的配料表是这样的：水、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸钠、***、蔗糖素）、食用香精。

是不是感觉有点懵，很难分辨有没有糖类，但喝过的人都知道零度可乐是由明显的甜味的。

其实它的甜味是来自阿斯巴甜、安赛蜜和蔗糖素这三种人工合成的甜味剂，这三个家伙确实不属于糖类，虽然它们都能给人提供甜甜的味觉感受。

阿斯巴甜的甜度约是蔗糖的200倍，所以经常被当做蔗糖的替代品应用于食品生产中。不过阿斯巴甜还是能产生一点热量的，只是在一瓶零度可乐中含有阿斯巴甜的量太少了，相应的热量就可以忽略不计了。

同为人工合成的甜味剂，安赛蜜和蔗糖素就比更纯粹。安赛蜜在人体中保持着始终如一的原则，不被代谢、不能吸收，怎么进来的就怎么出去。给人甜甜的感觉就是它的使命，热量是不会提供的。蔗糖素就是一般被称为三氯蔗糖的东西，甜度约是蔗糖的600倍，基本不被人体代谢吸收，所以也默认为不含热量。

这三种甜味剂按照一定比例配合取代了蔗糖，让零度可乐能在不含糖类的情况下做到了尽量接近普通可乐的味道。零度可乐也据此成为了几乎不含热量的甜味饮品。

当然，零度可乐就因为这些甜味剂的使用而被人们质疑有害。这三者在达到一定剂量时确实会对人体有毒害作用，只不过以在一瓶可乐的含量范围内还是远远无法危害不了人体健康的。万一不放心的，可以选择少喝或不喝可乐，毕竟可乐都含有***，那东西可以明确知道是有成瘾性的。

有，但是很少很少。

我们常提到热量，其实并不是什么很高深的知识，人体热量的来源，其实就只有3种——脂肪、碳水化合物和蛋白质。而五大营养物质中的水和无机盐则没有热量。

所以，不含脂肪、碳水化合物、蛋白质的食物，就没有热量。

普通的可乐里面，没有脂肪、蛋白质，但为了可乐更好的味道，会加入较多的白砂糖。白砂糖是碳水化合物的一种，所以，普通可乐中含有很多热量，一瓶600毫升的可乐，含有近1200千焦的热量，快顶得上半顿饭的热量了。

但零热量可乐却几乎没有热量，其原因就在于零热量可乐不适用太砂糖，而用的是化学合成的甜味剂，它们没有糖的热量，却有着糖的甜味，所以也叫代糖。