牛肉虾减肥餐教程图解

1. 减肥晚餐吃什么？
2. 减脂牛肉怎么吃最低脂？

减肥晚餐吃什么？

减肥的人晚上应该避免吃的过饱，避免热量太高的油腻大餐，避免吃的太晚。减肥的人晚饭最好安排在五点左右，多吃一些蔬菜以及饱腹感强的少量主食，蛋白质含量高的比如鱼、虾、牛肉等，尽量用蒸煮的方式，少用油炸煎炒的烹饪方式，一定要注意少油少盐少糖。

以蔬菜、清淡类的为主，忌辛辣、油腻。过于油腻的食物会加大胃肠的负担，影响消化吸收功能，造成营养过剩，使人发胖。

晚饭要注意饮食清淡，尽量在7点之前进餐，晚饭不宜过多，要控制量的摄入，晚上吃一些新鲜的蔬菜水果，不要吃高热量、高能量的食物。7点之后尽量不要吃任何食物，在晚上注意饮食的摄取，适合晚餐的减肥食谱，主要是在晚上吃一些低能量、低脂肪的食物，以确保脂肪不会贮存。

建议吃:

凉拌芹菜海带虾仁，蔬菜腐皮卷，鸡肉沙拉酸奶，豆腐汤。

减肥时晚餐吃什么好？

1、豆类

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

2、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

3、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

4、醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

5、粗粮

可以吃面条。因为在减脂期间，我们需要控制总热量摄入量，而不是单纯限制某一种食物。

面条作为一种主食，虽然含有一定的碳水化合物，但如果在整个饮食计划中控制好了总热量，适量的吃一些面条并不会影响减脂效果

你晚餐吃蔬菜水果。不要吃馒头和米饭。如果实在太饿喝纯奶也可以，但是不要喝酸奶。不但晚餐要控制食量，早上中午也不要吃饱。减肥要多运动把每天吃的东西消耗掉，才能把身体的脂肪减掉。减肥并不是说是节食，而是加强运动，让我们的呼吸加速是最快的减肥方式。

减脂牛肉怎么吃最低脂？

牛肉中的脂肪主要分布在肉眼筋和肌间膜等较为粗糙的部位，而肉质较为鲜嫩的部位则较为瘦肉。因此，如果想吃最低脂的牛肉，可以优先选择里脊、牛腰或者腿肉等主要由瘦肉组成的部位。

此外，为了使牛肉更加低脂，可以***用以下烹调方法：

1. 煮：将牛肉切成适量大小后，加入开水中煮至熟烂，多余的油脂会被煮出来。

2. 蒸：将牛肉用保鲜膜包好，放入蒸锅中蒸15分钟左右，营养成分基本不流失，同时多余的油也被蒸发掉了。

3. 红烧：选择偏瘦肉制作红烧牛肉，可在烹制过程中少放些油，同时一定要把表层的白色油脂刮掉。

减脂牛肉应选择无油、单纯烤制的方式吃。

原因： 1. 牛肉含有较高的脂肪，在选购时，应挑选去除黄白色部分的瘦肉，并且切片时去除肉片上的油脂，以减少脂肪的摄入。

2. 烤制是一种无油烹制方式，与传统的煎、炒相比，使得肉质更为鲜美，同时减少了脂肪、热量的摄入。

减脂牛肉还可以在烤制的时候，配上一些低脂的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、洋葱等，增加蔬菜的纤维素和维生素等营养成分，有助于胃部消化，同时也起到了美味健康的作用。