蒸菜减肥餐教程图片,蒸菜减肥餐教程图片大全

1. 蒸菜的热量？
2. 一碗蒸菜多少热量？
3. 哪些蒸菜适合给宝宝吃？
4. 蒸菜和煮菜哪个减肥好？

蒸菜的热量？

每100克123大卡热量。

蒸菜的热量不算高，具体热量需要根据菜的种类决定。蒸菜主要是利用水沸腾后的水蒸气为介质，将食物蒸熟。蒸菜过程中不加入油脂，主要是用水加热，热量一般是不会偏高的。

热量是每100克/122大卡。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。

在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

一碗蒸菜多少热量？

热量是每100克/122大卡。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。

在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

哪些蒸菜适合给宝宝吃？

这个要看是多大的宝宝。蒸制的食物营养流失较少，可以不那么油腻，适合小宝宝吃，但是要根据不同年龄大小的宝宝，考虑宝宝的咀嚼和消化能力。建议三岁以内的就是蒸蛋，蒸肉糕，蒸无刺鱼，大一点的就可以蒸排骨，肉丸子等等了

哪些蒸菜适合给宝宝吃？宽泛而言，很多蔬菜在蒸制之后都是适合宝宝吃的，但到底什么样的宝宝适合哪种蒸法呢？这里边就值得好好说说了。我是一名宝妈，接下来，我就针对这个问题，分享一点自己的具体做法。

蒸制蔬菜是一种非常健康的烹饪方法，它可以最大程度上控制蔬菜中油脂的含量，只要料理得当，做好的蒸菜中，油脂含量甚至比凉拌菜还要少，所以不少健身减肥人群也会做蒸菜吃。今天，我们这里要专门说的是适合宝宝吃的蒸菜。我的观点是按宝宝的具体月龄来决定蒸菜的方式和蔬菜的种类。

由于题主你没有讲具体是多大年龄的宝宝，所以我们就先看下具体的宝宝辅食添加建议吧。

从这个婴幼儿辅食添加顺序中不难看出，最早也是要到六月龄才可以加菜泥的。

6月龄宝宝我建议可以尝试胡萝卜蒸熟后用勺子压成的菜泥

7-9月龄的宝宝 我建议可以加青菜类，蔬菜在蒸熟之后切成更小的块，给宝宝吃。

其实我知道，题主你所问的蒸菜可能是那种外边包裹着面粉蒸制的一种菜式。

蒸菜和煮菜哪个减肥好？

其实我觉得蒸煮都差不多吧，我减肥的时候吃的是水煮菜。不过减肥在吃的方面最好还是少盐、少糖、少油，不能只吃蔬菜，主食是一定要吃的，否则会影响身体健康。可以买点紫薯酸奶鸡胸肉搭配。另外，在运动方面，跑步一定要跑几公里才有用，如果没有时间或者不想跑步可以跳跳绳，从网上找一些减肥操做一做。

我就是靠这些两个星期瘦了十五斤的。

蒸菜更能保证原汁原味，缺点是汤汁不浓稠，与主料的融合性不是很好。优点是可以制作造型菜，营养素流失少，可以不放油烹调减少热量摄入。比如清蒸海米秋葵，豆豉蒸油麦菜，五彩素菜卷等。

煮菜会用到油来炝锅，优点可以使汤汁更浓稠一些，融合度更好，操作简单，更好掌握。缺点是汤汁中有乳化的肪肪微小颗粒，不便于控制摄入热量。操作简单，更好掌握。比如水煮肉片，水煮白菜等。

减肥期间无论是哪种烹调方法，都要将菜肴上的浮油撇掉，减少油脂的摄入，减少碳水化合物的摄入，增加粗纤维食物会有饱腹感，这样来控制总热量。注意营养素的摄入要均衡，三大营养素的摄入，也要注意微量元素的补充。正确的减肥方法不会破坏人体的免疫力！可以***用间断节食法，每周一天节食法。

大家好我谈个人看法：减肥吃水煮菜和蒸菜都是可以的，减肥效果最明显的莫过于控制饮食，多加运动，限制每日所有食物的总能量，保证其他营养素的充足供给。减肥期间要避免口服辛辣的食物，避免口服含糖量高脂肪高的食物，吃饭不要过饱，多吃些富含维生素的蔬菜水果，多注意锻炼，坚持运动，才会达到减肥目

大家好，蒸菜，和煮菜，，哪减好，我认为，蒸菜最有利于减肥，，！原因有以下几点，，！

第一，蒸菜原汁原味，，营养流失的也很少，！

第二，蒸菜，所用的调料很少，有的蒸菜几乎不用调料，，！所以吃了以后，对人体减肥是特别有效果的，，！

第三，，特别是一些很土的食材，蒸好了吃，，对减肥马上就有效果！！

如，罗卜，南瓜，山药，紫薯，毛芋头，香芋，嫩[_a***_]！！，

蒸菜比较能较好的保留菜的营养和所富含的维生素等，蒸菜虽然看似简单，但是它的营养价值还真是许多菜肴望尘莫及的。

蒸菜靠蒸汽来加热，对食物中营养素的破坏很少，相关研究还发现，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。因此，与其他烹饪方法相比，蒸菜中的营养物质可以较多地保留下来。

蒸菜在加工过程中不需要加入油脂，只需在调配汤汁时加入少许香油。所以是难得的“超级低脂菜”，一方面这样低脂的菜肴餐桌上较为少见，另一方面，它也非常适合脂肪摄入过多的现代人。

蒸菜不需要太多的食盐，蒸菜的加工过程中是可以不加盐的，在最终的汤汁中加入少许食盐调味就可以，现代人食盐的摄入量普遍较高，这样的菜肴对于我们减盐也是有帮助的。

还有蒸菜的原料比较广泛，基本没有什么不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜时往往都会用多种蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡萝卜、茄子、莲藕、茼蒿，甚至野菜等多种原料一起上锅蒸，不仅做出的蒸菜五颜六色，而且充分体现了饮食多样化的思想。

此外，蒸菜还能最大程度地清除食材上残留的有害成份，在蒸菜的过程中餐具也能得到有效的杀菌消毒。蒸熟的食物水分充足、口感鲜嫩，极易被肠胃消化吸收，也很适合肠胃不适的人群食用。更重要的，蒸菜真的相当省时省力。

煮，是用汤汁给食物传递热量，在给食物加温的同时还存在一个浸泡的过程，食物中的维生素、蛋白质等营养成分更易流失。所以这样看来，相同的水量、食材与热度下，蒸出来的菜肴往往也比煮出来的保留更多营养成分。虽然煮的烹调方法其温度和蒸菜相当，但煮菜时食材的汤汁容易流失，加热时间往往更长，而且需要更多的调味品来入味。足见，蒸菜的确是保留原料营养素的健康烹调方法。

对于减肥选择烹饪方式，个人认为蒸菜相对于煮菜更营养健康一些，希望对你有帮助。