低卡低营养的食物有哪些

1. 最近健身，而且想搭配一些食物，有没有低脂低卡的代餐推荐？
2. 低GL食物和低GI食物有哪些区别？

最近健身，而且想搭配一些食物，有没有低脂低卡的代餐推荐？

是水果自然低热量，高维生素！

香蕉，西瓜，小西红柿，木瓜哦，梨，苹果，火龙果，等……运动完以后不仅可以补水还可以补充维生素，恢复体力能量！

食物当然是蛋白质高的了！

牛肉，肌肉，鱼肉，菠菜，油麦菜，花菜，青菜，茄子等……不能单单吃肉要浑素搭配饮食更健康！

有，我给你一套专门的健身减肥食谱。

很高兴回答你这个问题，我是品味新乡胖胖君。

我也在我们附近的健身房办了卡，正好这里的私教是我的好朋友，他除了指导我一些健身上的方法外，还给我一套专门的食谱。

首先，每天按照胸肩臂臀腿的顺序做专项锻炼，每天一个部位，一个部位做五个器材，每个器材做3组训练，每组15次。这是无氧运动。

然后在跑步上做半个小时左右的有氧运动，如果你偏胖的话，最好控制下速度，改成爬坡；如果是塑形的话，可以调一定的速度跑或者快走。

下面给你发下食谱：

这是一些代餐，你可以参考下。

25%的粗粮主食：如果没有粗粮主食，普通主食也可以，米饭可以，但馒头、面条就尽量不要吃了。

25%的高蛋白低脂肪肉类：注意一定是纯肉类，不是肉丸火腿肠之类的加工肉类。

50%的果蔬：蔬菜本身热量就低，可以炒，可以煮，可以凉拌看自己选择，另外要注意，炒时使用的油脂最好是橄榄油，且每次少量。

减脂餐、健身餐的搭配就是热量低又不能缺失所需营养，每一餐的搭配都要有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素这四大类：

碳水推荐：紫薯、南瓜、糙米、土豆、燕麦、全麦面包等粗粮，另外藜麦虽属藜科，但营养丰富，饱腹感强热量又低，也可用来做减脂的主食

蛋白质：鸡肉、牛肉、鸡蛋、、牛奶、豆浆、鱼虾这些都比较适合减脂期

维生素：蔬菜和水果当中含量比较高，水果注意吃含糖量低的水果，最好上午吃，身体一整天可以代谢掉，晚上不建议吃

膳食纤维：刚刚推荐的这些食物特别是粗粮里边膳食纤维含量都是比较高的，还有根茎类的蔬菜

低GL食物和低GI食物有哪些区别？

谢邀！

1.血糖指数(GI):代表一种食物被摄入后对血糖中葡萄糖的影响程度。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越强，反之则越弱。

*GI值高的食物由于进入肠道后消化快，吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压，高血糖产生。而GI值低的食物进入肠道后停留[_a***_]长，适当缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，血糖反应小，需要的胰岛素也相应减少。

*GI值低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够帮助促进糖原，脂肪，和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪储存，达到瘦身作用，而高GI值食物恰恰相反。

*减脂的人群可以全天选择GI值低的未加工的固态食品。

2.判断GI值

①食物加工程度（未加工的偏低）

②膳食纤维（越多GI值越低）

③食物形状（固态的GI值低，比如大米＜大米粥）

④营养成分（脂肪和蛋白质比例越高，GI值越低）

低GL食物和低GI食物是对饮食的一种衡量，是为糖尿病患者的饮食选择而提出的概念。其中，低GL饮食可以认为是低GI饮食的升级版。

GI是升糖指数，GL是升糖负荷。升糖负荷GL，作为GI的升级版。GL值＝GI值x食物的含糖量/100，用来测定摄取食物糖类含量对血糖水平的影响。

1、低GL食物：GI指50克碳水化合物的食物与50克葡萄糖2小时在体内血糖反应水平的百分值。GI值小于30是糖尿病患者的健康饮食选择，GI值大于60的食物，应避免摄入。

因为低GI食物转化为葡萄糖的速度较慢，有助餐后血糖的控制。另外，低GI食物还可增加患者的饱腹感，延迟饥饿感发生，有助体重的管理。因此，低GI食物一直被认为是糖尿病患者的健康饮食选择。

根据不同食物对血糖的影响，食物的GI可分***：≥70 为高GI食物；56-69为中GI食物；≤55为低GI食物。常见低GI食物为黑米、燕麦、苹果等蔬果和粗粮。

2、低GL食物：因GI是以同质量的碳水化合物做比较，而现实中，不同食物所含碳水化合物的比例有很大差距。如对于西瓜和香蕉而言，摄入同样的碳水化合物，要食用3倍重量的西瓜。因此，若选择低GI饮食，患者常常对摄入量心存困惑。为此，专家提出低GL饮食的概念。

GL是升糖负荷，是特定食物所含可利用碳水化合物的重量（克）与其GI值的乘积再除以100的值。GL＞20为高血糖负荷，＜10为低血糖负荷，之间为中血糖负荷。GL不仅可反映升糖快慢，还可反应吃不同质量食物时，对血糖的影响程度。摄入低GL食物，会使胰岛素的分泌时间变短，有助稳定，控制食欲。