低脂低卡食物表格图片

1. 低脂低蛋白食物有哪些？
2. 低脂细软少渣流质食物是哪些？
3. 哪些食物是低脂的？
4. 低脂饮食是指哪些食品？

低脂低蛋白食物有哪些？

低脂肪、低蛋白的食物主要是以下几类：

1、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜中含有很低的脂肪，主要成分是纤维素、维生素等；

2、叶菜类的蔬菜，比如菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜，这些蔬菜中也含有很低的脂肪，地蛋白，主要含丰富的多种维生素、微量元素、纤维素；

3、淀粉类：大米、小米、谷类、小麦、麦片等淀粉类食物都是低脂肪、低蛋白的食物，主要成分是碳水化合物、维生素等。

低脂细软少渣流质食物是哪些？

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

哪些食物是低脂的？

低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。常见的低脂肪食物有：

1.蔬菜：菠菜、生菜、油菜、***、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。

2.水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。

3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。

4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中，大米脂肪含量为0.8%，荞麦脂肪含量为2.3%，黑米脂肪含量为2.5%，薏米脂肪含量为3.3%，玉米脂肪含量为3.8%。

低脂饮食是指哪些食品？

低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂食物种类有:

肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)

低脂食物有：肉类、鱼类及其他海产品、蔬菜类、水果类、乳制品、面部或谷物类等。

       第一类就是肉类，有像牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉， 

      第二大类是鱼类及其他的海产品，包括鲤鱼、鲟鱼、比目鱼，还有蛤肉，或者是蟹肉，或者是虾、牡蛎都可以。

第三大类是蔬菜类，包括我们知道的芦笋、茄子、扁豆、莴苣、土豆。

第四大类就是水果，所有的水果和果汁都可以。

第五大类就是乳制品，像所有的脱脂牛奶和所有的脱脂奶酪。

第六大类就是面包或谷物类，包括大米，面包、通心粉、玉米粉，或者是咸的苏打饼干，这些都是我们需要的东西。