C0f3d30c8 发布于2024-05-25 01:11:08 低卡饮食 51 次
低脂零食:低脂,即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。
其实低脂不代表低热量,不过这里统一将低热量归入低脂来说,因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。
参考:100g米饭大概116大卡,100大卡约等于419千焦。
大多数低卡低脂的零食一定是植物中提取的,比如豆腐干,蔬果干,南瓜干,然后呢具备的特点是低糖,保证食物本身的味道,少添加调料,还要少油,吃肉蒲啊,肉皮条啊,还有红烧肉罐头,这些就不行了,最主要的是少吃或者不吃米饭,馒头,用玉米,南瓜,紫薯代替,
大众对于低卡零食,本质上非常简单的三个要求:味道好、热量低、还要扛饿。
低脂低卡的标准:低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦,所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。
一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量,这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化,比较耐消化,不容易感到饿。
所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是,热量高低,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的,如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。
低卡低脂的轻食类美食也因此开始走红,它们营养价值高,味道也好,却能让人吃不胖,这可就一下圈了很多人的粉,不过轻食类的食物非常多,到底都是啥样的?下面就来试味其中3款,看看它们到底有什么迷人之处吧!
黑麦代餐面包黑麦代餐面包吃起来还是算可口的,真要说多美味谈不上,但对于减肥和健身的人来说,就是比较不错的代餐食品了。因为主材都是麦类的谷物,它们富含膳食纤维,吃起来不仅能饱腹,而且因为膳食纤维不容易被吸收,所以并不会给身体带来负担。
2.低脂饮食,可以吃鸡胸肉、牛肉、虾、牡蛎、鱼、蔬菜、水果、脱脂牛奶等。减少油炸、肥腻食物的摄入,烹饪方式最好以清蒸、水煮为主。
3.低胆固醇饮食,可以吃瘦肉、鱼类、芹菜、西兰花、菠菜、萝卜、玉米、蘑菇、海带等。
1、鱼肉
鱼肉的脂肪含量几乎可以忽略不计,即使有些鱼肉的脂肪含量高,但是那些脂肪都是不饱和脂肪酸,是非常健康的营养成分。因此鱼肉属于低脂的肉类,同时又富含蛋白质,是很好的高蛋白食材。
鱼的种类非常多,不同的鱼,蛋白质含量差别很大。常见的高蛋白鱼,比如鲳鱼、带鱼、鲈鱼等,它们的蛋白质含量都比较高,建议食用。
2、牛肉
畜肉中,牛肉蛋白质含量不是最高的,但是它的脂肪含量是最低。当然,除了那些价格昂贵的雪花牛肉,就比如日本和牛,就因为脂肪含量高,所以口感才好。普通的牛肉,脂肪含量低,蛋白质含量高,是很好的减肥健身食材。
不同的部位,牛肉的脂肪含量也不一样,牛里脊肉的脂肪含量是最低的,还有腑肋肉、腿肉、腱子肉……,
3、羊肉
羊肉的蛋白质含量比牛肉更高,但是某些部位,羊肉的脂肪含量比牛肉高出很多。但是羊腿肉这个部位,脂肪含量是比较低的。而且羊肉的骚味都源自于脂肪,所以脂肪少的羊肉,骚味就比较轻。
不同的羊,肉质的口感、味道都不一样,不过营养成分都差不多,就比如绵羊、山羊等。
4、鸡肉
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