健身营养学干货,健身营养学基础知识

1. 健身营养米粉怎么冲？
2. 脂肪、蛋白质和碳水，3大营养素在健身运动前，如何吃才最有利？
3. 请问健身塑型营养该怎么去计算，男生女生如何计算营养总量，如何规划？
4. 健身补品应该如何选择以及摄入？
5. 健身完如何补充营养？

健身营养米粉怎么冲？

. 将营养粉和米粉混合，按照比例混合，比例可以根据个人喜好调整，一般是1:1的比例。

2. 将混合物放入滤网中，用滤网将混合物过滤，过滤掉杂质。

3. 将滤过的混合物放入温水中，搅拌均匀，使混合物完全溶解。

4. 将混合物放入沸水中，搅拌均匀，使混合物完全溶解。

5. 将混合物放入冷水中，搅拌均匀，使混合物完全溶解。

6. 将混合物放入冰箱中，冷藏一段时间，使混合物完全凝固。7. 将凝固的混合物放入杯中，加入适量的牛奶或果汁，搅拌均匀，即可享用

脂肪、蛋白质和碳水，3大营养素在健身运动前，如何吃才最有利？

谢邀~想要通过健身塑造身材，我们都知道搭配饮食见效更快。因为你吃了什么会直接影响运动效果。

健身的时候怎么合理摄入碳水、脂肪和蛋白质？大家都说要少吃碳水和脂肪，多吃优质蛋白。不过什么时候多吃，什么时候少吃，那就要看你健身的目标和运动强度了。

1、 减肥

为了更好的塑形，健身刚开始的时候，大家都会先减脂。

减脂的时候就要控制脂肪和碳水化合物（也就是我们常说的糖）的摄入，特别是糖。

一般可以运动前1—2小时吃点东西，避免运动时空腹或者太过饱腹。可以选择优质蛋白和蔬菜，牛奶、鸡蛋都很好。全麦面包也可以吃一片，有的人说会吃红薯、紫薯、玉米这样的，也不错，不过也要注意量。也不能只吃这些碳水化合物，鸡蛋还是比较推荐的。

进餐时机对于健身来说，是排在热量盈余，膳食均衡与饮食结构之后的。只有做好了前面三个内容，进餐时机才会有意义。

运动前后如何补充三大营养素

训练前复合碳水加蛋白质，有利于瘦体重维持，生长激素分泌，更好的燃烧脂肪。

训练后复合碳水为主，精细碳水为辅，加入蛋白质，有利于快速补充能量，修复肌肉纤维，减缓压力激素皮质醇，更好燃烧脂肪。

训练前后，不建议任何脂肪的摄入。

通常来说，训练前1~2小时补充为好，训练后30分钟内补充即可。因为，碳水通常1小时消化吸收完成，蛋白质2小时，脂肪4小时。

复合碳水：糙米，燕麦，玉米，地瓜等。
精细碳水：米饭，馒头，甜品等。
蛋白质：牛肉，鸡胸，鱼，海鲜等。

以上，希望可以帮到你。个人建议，仅供参考。

现在社会人们对健康的重视程度越来越高，很多人无论是为了减肥还是身体健康或者达到更好的身材都会选择运动。

运动固然重要，但是运动前后的饮食也很重要，就比如很多人都和题主相同存在迷茫，运动的时候到底该不该吃？你说不吃吧，饿着肚子运动又非常难受，你说吃吧，又担心饮食过多或者不合理会影响运动的效果。

所以，今天借着题主这个提问给大家分享一下运动的前后，我们到底应该怎样去合理饮食。

首先我们要明白一点，那就是饿着肚子运动肯定是会影响运动的效果，因为饿就代表没有充足的能量供给，那么你的体力就不够充足，这样对于锻炼来讲根本达不到非常好的效果。

所以对于运动的人来说，运动之前一定要摄入一定的食物，才能保证能量的充足供应。在这里比较推荐最好是提前1小时摄入食物，这样一方面可以使得食物有充足的时间消化来为运动消耗做准备，另一方面也可以避免刚摄入完就开始运动造成胃的不适应导致疼痛等症状。

在运动之前，比较推荐吃一些含有充足碳水化合物和优质蛋白质的食物，这些食物最好还应该是能够提供稳定能量的。比如一个苹果、[_a***_]牛奶或酸奶、一个香蕉，或者一碗燕麦。当然，坚果也不错，比如核桃、花生、开心果等。

如果运动时间超过一个小时，建议以单、双糖类食物为主，即水果、奶制品、米饭为主。这些食物容易被消化成糖类，可以为运动提供充足的能量；如果运动时间少于一小时，则可以选择面包等食物，这些食物容易被消化并及时补充功能。

01.碱性食物。

请问健身塑型营养该怎么去计算，男生女生如何计算营养总量，如何规划？

健身人群飲食设计是一个重要问题，关係到能否成功。分两种情况:

1.以减肥为目的:重点在控制每天摄入总热量，减300~500千卡，主要是三餐减少大米100~150克(或其他主食)，少吃红肉(每天80克以内)，不喝含糖飲料、少吃零食、不宵夜、每天油不超过30mL、多吃新鲜蔬菜水果(每天700~750克)，最好补充多种维生素及矿物质制剂，以补充减热量带来的微量元素不足。每天如何吃可参考今日头条“国华说健康”里“科学配餐”专栏，里面有不同性別、不同体质指数人群每周详细食谱及营养分析及建议。

重要的是必须每天60分钟抗阻力训练及有氧运动。这样，3个月可减20千(10千克)。

2.增肌为目的：每天摄入总热量控制减300千卡(不宜过多)。重要的是，增加蛋白质摄入，每千克体重1.5克。可多吃鱼、禽、豆制品，适量红肉(因脂肪及胆固醇较多)。最好每天额外补充蛋白质粉、乳清蛋白(不含脂肪及胆固醇)。运动训练重点在抗阻力训练，每天40分钟，有氧运动20分钟(可减体质及增强心肺功能)。具体方法可参考今日头条“国华说健康”里“0.618体形雕塑”专栏，里面有详细的营养处方及运动处方图解(只需一对哑铃在家练习即可)。

健身补品应该如何选择以及摄入？

非常好的问题，算是给新手做一个科普吧。

健身用品的选择和摄入，主要是看健身目标而言。

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蛋白粉：主要构成为蛋白质。而我们知道蛋白质的主要功能是适用于生长、发育、建造和修复细胞。一般人群摄入量为0.8g/kg，增肌人士为1.5-1.8g/kg。

增肌粉：主要为碳水化合物和蛋白质混合，适合偏瘦人士使用，补充日常饮食不足。具体摄入量要依据每日热量消耗而言，一般每日热量盈余500kcal即可。

BCAA：支链氨基酸。形成蛋白质的基质，似乎可能直接影响蛋白质的合成。训练前服用一勺即可。

（1）蛋白质主要作用是修复锻炼中受到破坏的肌肉纤维（增肌）的作用。很多人都只注重通过肉类来补充，常常忽略了通过植物来获取蛋白质的途径。例如肉类，鸡蛋，鱼、豆类都富含蛋白质。（2）在健身之前就应该为身体补充足够的碳水化合物来确保体内糖原的含量，有助于为锻炼供能维持好血糖水平。米饭，谷类，土豆、蔬菜等都富含碳水化合物。（3）新鲜的水果，蔬菜都有多种维生素，其实身体对维生素的需求并不是很大，一般的膳食都可以解决，大家锻炼后多吃水果，维持人体内的酸碱平衡，有助于运动后的恢复 。（4）不能少看钙、钾等无机盐，需求不大但却起到重要的作用。大家都知道钙对骨络的生长非常重要，同时钙也对肌肉收缩、心跳的稳定和神经系统信号传输有重要的意义，牛奶含有丰富的钙。（5）肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

所以我这种人必须喝粉。 不喝蛋***，一天保证两斤鸡胸肉 十几个鸡蛋也没问题。不过我个人觉得这么多牌子里，Muscletech肌肉科技是相对好点的，不过印象最深的牌子还是VITOBEST维托***的，只不过不知道在国内哪里才买得到！我都是托朋友在国外帮我带的。

【今天你的蛋白质吃够了么】

今日问答：健身补剂应该如何选择以及摄入？

健身人士离不开补剂这个话题，吃和不吃都存在着争议。这里我要明确告诉大家：如果你每天摄入的营养素充足的情况下，是可以不吃补剂的。

往往在开始健身后，会出现蛋白质摄入不足的情况，这时候快速方便补充蛋白质的最佳选择就是蛋***。那么如何合理选用蛋***，除此之外还需要哪些补剂来提高训练水平，接下来详细为你解答。

🔻确定每天热量

计算出你每天应该摄入热量大概是多少，然后划分三大营养素的百分比：碳水化合物55～65%，蛋白质20%，脂肪15%。然后根据你目前的是增肌还是减脂的要求，创造热量盈余或热量缺口（500卡左右）。

增肌期间：创造热量盈余，增加优质蛋白的摄入。减脂期间：创造热量缺口，减少动物性脂肪的摄入。

最简单实用的方法是下载计算能量摄入的app，或者在健康网站上就可以计算出你的标准每天摄入量。还可以将你每天的饮食种类都编辑在软件中来查询自己摄入热量的多少和三大营养素是否均衡。

如果由于周围环境影响，没有合理的饮食为你的训练提供补充，进而达不到你的训练目标，这时候蛋***就成为最佳的选择。

你不需要为每餐蛋白质摄入不够而苦恼，一勺蛋***就可以满足你的营养需求，虽然口味单一，但是蛋白质是实打实的。

🔻观察训练表现

在训练过程中出现乏力或提不起精神，还有训练结束后肌肉没有明显酸痛或酸痛感消失的很快。这一方面说明你训练的强度不够，另一方面说明你的身体缺少补给。

首先谢谢朋友邀请。对于健身补品，最好不要乱补，要根据自己身体状况而补。身体弱适当补一补，身体健康一般最好不要补，补不好要出问题。因此，补于不补，要根据自身状况而定。

这需要看是什么类型的补品。

一、一般正常人不需要太多地使用这些补品，应该充分***自身的身体机能，主动去选择和平衡自身的营养成分。

二、除非通过医学检查，发现自己缺乏某类营养成分，或者有些人有偏食的习惯，才需要通过其它的营养补品来达到自身的营养平衡。

健身完如何补充营养？

健身固然对身体有好处，不过运动后身体消耗太多能量，及时补充营养也很重要。特别是肌肉中的氨基酸和糖分会大量流失，因此建议多摄入一些富含碳水化合物的食物，可以有效促进胰岛素的分泌。胰岛素对肌肉的恢复至关重要，不仅能把各种食物来源的糖和氨基酸等物质储存到肌肉中，还可以促进肌肉生长，并为下次的训练储备能量。所以健身后应立即摄入充足的碳水化合物食物，有助于促进肾上腺素的分解和代谢，而且还能避免发生低血糖。除了简单的碳水化合物，还要多补充氨基酸，为肌肉生长提供基础。健身餐不推荐摄入高蛋白等难消化的食物，应以易消化为标准。

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