芋头低卡食物大全

1. 低卡高碳水的食物？
2. 芋头每天吃多少最适合？
3. 芋头与哪些食物搭配好？
4. 吃芋头可以减肥吗？

低卡高碳水的食物？

富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。

碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。

碳水化合物分类

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

山药，红薯，玉米，芋头，土豆，紫薯，南瓜，燕麦，藜麦，莲藕，白菜、空心菜、生菜、芹菜、鸡肉、牛肉，这些食物里面含有丰富的碳水化合物质，属于低脂肪食物，比较适合减肥期间的人群食用

芋头每天吃多少最适合？

2个合适。

芋头又名芋艿，芋头以球茎做蔬菜食用，口感细软，绵甜香糯。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。由于富含碳水化合物，故亦可代粮。芋头经过长期选育，形成了水芋和旱芋两大生态类型。

芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

芋头与哪些食物搭配好？

原料：牛肉300克，芋头500克，精盐、绍酒、味精、白糖、葱、姜、大料、桂皮、花椒各适量。 

做法：牛肉切成寸块，在沸水锅里焯后，用凉水洗净血沫。芋头洗净，去皮后用滚刀法切成块。煮锅加适量清水置火上，加入出水的牛肉块，把葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上，放入锅中，大火烧开，加糖煮10分钟左右，改小火。煮至九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精调味即可食用

吃芋头可以减肥吗？

感谢邀请！题主的这个问题，准确的回答是“不能”。减肥是一件系统工程，绝不是依靠吃芋头就达到减肥的目的。但是，用芋头代替主食，然后再搭配上每日必须的蛋白质（鸡蛋、豆制品、肉类）、蔬菜、水果，不仅可以减肥，而且是健康的减肥，最大的好处是不反弹。

用芋头代替主食可以减肥 芋头煮熟后100g含热量60千卡，能量很低相当于半碗米饭的热量。芋头的其他营养成分含量也很棒，膳食纤维1g/100g、镁23mg/100g、钙36mg/100g、钾378mg/100g。这些营养素可以帮助稳定餐后血糖、缓解便秘，芋头所含的营养素，正好是精白米面所缺乏的，能量又低又不失营养，真的是减肥路上的好助手。

前面说了减肥是一件系统工程，7分吃3分练，吃对了减肥就成功了一大半。芋头减肥期间最好是煮着吃或者蒸着吃，这样最大的保留的芋头中的营养，芋头煎炸炒都不利于减肥。

芋头又称芋、芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，容易消化而不会引发食用风险，是一种天然的营养价值丰富的食品。

每100克芋头中含有碳水化合物17.1克、蛋白质2.2克、膳食纤维1克、维生素A27微克、胡萝卜素160微克、维生素E0.45毫克、钾378毫克、磷55毫克、钙36毫克、镁23毫克、铁1毫克、铜0.37毫克、硒1.45微克。

芋头本身属低能量食物，每100克可食部分有81大卡。在减重期间可适当的用芋头作为粗粮代替主食食用，由于芋头含有大量碳水化合物，食用过量则会适得其反，影响减重的效果。

肥胖产生的原因归根结底是由于能量代谢失衡所致，长期的能量摄入大于能量消耗，多余的能量转变为脂肪储存在体内，过量的体脂肪储备就引起了肥胖。想要减重就需要控制总能量的摄入，并且消耗尽可能多的能量。控制总能量摄入需要合理选择食物，在限制总能量的基础上，通过合理搭配营养，最大限度地满足机体的基本营养需求，而不能只依靠某一种或几种食物进行减重。

建议超重或肥胖患者选择合理健康的方式进行减重，依照《中国居民膳食指南（2016）》的要求，选择合理平衡的饮食，控制总能量摄入，严格限制高能量食物，做到营养均衡。饮食控制与运动相结合，同时保持健康的生活方式，避免暴饮暴食，避免长时间***，保持良好的作息习惯，限制饮酒等。

马博士健康团郭晓晖博士

粗粮的一种吧，每个星期吃一两次，作为早餐或[_a***_]的一部分。

最近尝试绝肉只吃素，这方面的食物我是多多益善，烹饪简单，吃起来很有满足感，也不会担心长胖，吃起来肆无忌惮啊！

也实惠，平时去菜市场200块预算，肉类就占了近一半，水果蔬菜类总是买得不够爽，而不***的话，200块只买水果蔬菜杂粮，完全可以买到提不动。