糖醋鲫鱼低卡食物,糖醋鲫鱼的热量

1. 焖糖醋酥鲫鱼的正宗做法？
2. 大白菜糖醋鲫鱼的做法？
3. 糖醋鲫鱼怎么做鱼刺才会软？
4. 糖醋鲫鱼的做法步骤？

焖糖醋酥鲫鱼的正宗做法？

鲫鱼去除内脏扣腮，然后将肚子里的黑膜刮干净

将鲫鱼放到碗里，放入葱姜料酒腌制20分钟左右

然后将鲫鱼用毛巾吸干水分备用

平底锅用姜抹匀，这样可以防止煎鱼的时候粘锅

将鲫鱼放到锅里，小火慢煎，煎到两面金***后即可

大白菜糖醋鲫鱼的做法？

大白菜糖醋鲫鱼是一道家常菜，结合了糖醋口味和大***的清爽，以及鲫鱼的鲜嫩。以下是这道菜的基本做法：

材料：

- 鲫鱼1条（约500克）

- 大***适量

- 姜几片

- 葱1根

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽少许（可选，用于上色）

- 糖适量

大***，糖醋鲤鱼的做法答题大***，糖醋鲤鱼的做法就是把鲤鱼洗干净，以后量一下，然后把***洗好了，以后洗干净了以后发一下，然后把鱼放在一个锅里，煎一下，再放调料放好了，以后调料放好了，再把***放进去，糖醋啊，什么好料就好了，以后烧烧好了就拿出来吃，又酸又甜，这个饭菜贩就是这个***烧糖醋鲤鱼真好吃的

糖醋鲫鱼怎么做鱼刺才会软？

做菜的时候在锅里多泡多焖一会鲫鱼刺就变软。这种鱼骨头都可以吃，软烂了。 鲫鱼烹调技巧如下 一、材料 鲫鱼800克、食盐6克、料酒3克、姜3克、花生油10克、白酒3克、葱5克、蒜2克、生抽5克、醋3克、蒸鱼豉油3克、绵白糖20克、胡椒粉2克、番茄酱2袋、番茄沙司20克、水300克 二、做法 1.鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟。 2.锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）。 3.热锅到凉油煎鱼不沾。 4.翻面煎。 5.煎好的鱼放高压锅里，加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉。 6.番茄酱2袋，再加入番茄沙司（番茄沙司，番茄酱和醋都酸，用白糖调节酸度，白糖用量自己灵活掌握，调好之后自己先尝尝味道）。 7.番茄酱一定要多放，不然颜色淡。 8.加适量的水。 9.高压锅25分钟。 10.排气起锅，多泡多焖一会更好。这种鱼骨头都可以吃，软烂了。

糖醋鲫鱼的做法？

1.新鲜鲫鱼1条,杀好洗干净,在鱼的两面划上斜刀。将姜蒜切末,葱切成葱白和葱绿两部分,葱白用来煎鱼用.葱绿切成末用来做点缀增香用

2.将锅烧热,倒入一点冷油润一下锅,然后再加入30ml色拉油。看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅,将鱼投入

3.煎至1边金黄,翻面煎另一面。煎至2边金黄,加入1勺料酒,加入生抽和老抽.加入1小碗热水

4.如果要做嫩版本的鲫鱼,这个时候热水加半碗即可,开大火将汤收干,期间加一点点白糖吊个鲜,并用铲子不停的将汤汁推拨到鱼身上

5.直至汤汁浓稠并很少了,赶紧关火出锅。(老底子的做法是肯定加味精的,我是不加的.)装盘撒上葱花即可.趁热吃

食材清单

鲫鱼 600克 、 花生油 25毫升 、 盐 少量 、 糖 30克 、 醋 20毫升 、 料酒 10毫升 、 酱油 20毫升 、 葱 20克 、 姜 10克 、 蒜 10克 、 花椒 少量 、 香菜 10克 、 胡萝卜 10克

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材:新鲜鲫鱼去除内脏后洗净，用刀在鱼身两侧各划三刀易于入味

步骤2/10

热锅放油，放入花椒粒爆出香味

步骤3/10

将鲫鱼放锅中煎一会

步骤4/10