C0f3d30c8 发布于2024-10-16 22:43:30 减肥餐 78 次
你好,关于冰滴咖啡的冰水比例,是可以依据喜好进行调整的。通常建议的标准比例是咖啡粉一定量,加入到大约4倍于咖啡粉重量的水中,然后放置在冰箱中18到24小时慢慢滴出。而最终饮用的时候,则可以根据口感喜好进行稀释,有些人喜欢加入相同量的冰水来稀释,有些则只加入一半冰水或是少许水。总的来说,个人口感偏好会影响冰水比例的选择。
主食材:咖啡豆
步骤:
1、称30克咖啡豆;
2、研磨程度中度研磨;
3、将咖啡粉倒入冰滴壶中;
4、倒入准备好的冰水和冰块,咖啡粉和水的比例为1:15;
5、以每分钟6到8滴的速度,往下滴水;
6、等待5到8小时即可。
豆子:使用前自己喜欢的咖啡, 冷萃咖啡豆:水:冰=1:5:5
细糙研磨的咖啡粉。细糙研磨是制作冷萃咖啡的关键。
一个罐子。塑料罐、玻璃罐均可,最好有个盖子。如果你想拍两张照片,用剩下的果浆罐或是法压壶均是不错的选择。
冰水。使用过滤水或瓶装矿泉水。
过滤器。如果你使用的不是法压壶,你需要找一张咖啡滤纸或是经过消毒的粗棉布。
冷萃咖啡概念类似於冷泡茶,萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水,於低温环境中浸泡至少约12小时,最後要喝之前再将咖啡豆粉过滤掉即可。
1、材料:浓缩咖啡、糖浆:可自行用砂糖与热水调制、鲜奶、盎司杯或量杯:帮助定量、冰块、玻璃杯:挑长一点的可以看清楚分层、
2、将鲜牛奶打成奶泡。3、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。4、将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。
5、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。6、再加入两大匙奶泡即可。
一般来说,500ml 冰拿铁咖啡的常见比例为咖啡与牛奶 1:3 或 1:4。也就是说,如果使用 100ml 的咖啡,那么牛奶的量可以是 300ml 或 400ml。当然,这个比例可以根据个人口味进行调整,如果你喜欢咖啡味道更浓郁一些,可以适当增加咖啡的比例;如果你喜欢牛奶的味道更重一些,可以增加牛奶的比例。
以下是一种制作 500ml 冰拿铁咖啡的大致步骤: 材料:咖啡、牛奶、冰块、糖(可选) 步骤:
1. 准备好咖啡,可以使用浓缩咖啡或冲泡的咖啡。
2. 在杯子中加入适量的冰块。
3. 将咖啡倒入杯子中。
4. 根据个人口味,慢慢加入牛奶,同时搅拌均匀。
5. 如果喜欢甜味,可以根据需要加入适量的糖。
你可以根据自己的咖啡和牛奶的用量,按照这个比例来制作冰拿铁咖啡。此外,还可以根据个人喜好添加香草、焦糖或其他调味料来丰富口味。不妨尝试不同的比例和配方,找到最适合自己口味的冰拿铁咖啡。
咖啡去冰一般是在热咖啡制作完成后,将其倒入杯中后再加入适量的冰块。因此,咖啡去冰并不等同于常温咖啡,而是在制作完成后加入了冰块以冷却温度。
咖啡去冰后的温度一般在冰块融化之后会接近室温,但具体温度会受到环境温度和冰块量的影响。
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