烤箱做低脂低卡食物好吗

1. 低脂饼干烤箱做法？
2. 低热量零食推荐？
3. 烤箱烤薯条要不要加油？

低脂饼干烤箱做法？

准备适量紫薯，牛奶，坚果碎，红枣碎，葡萄干；紫薯蒸熟，牛奶泡开；将所有配料一起搅拌均匀，手上沾点植物油，搓成小团子压扁；

烤箱预热5分钟左右放入，设置180度烤10分钟左右，再换160度30分钟即可，烤箱温度***根据实际情况而定。

奶油小火煮至溶化(熄火),待凉.

细砂糖+蛋黄拌匀(至糖完全溶化), 再加奶油拌匀 ; 接着再加入低筋面粉+黑芝麻粒-->用刮刀以按压切拌方式搅拌成松散状,再用手揉匀成团.

将面团装进透明塑胶袋,再压扁橄开成为厚约0.3cm的片状; 切成宽约0.7cm长条状 . 再间隔整齐排入烤盘上(烤盘底部-铝箔纸放3层/张).

小烤箱: 　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　-->烤盘-上面覆蓋铝箔纸(1层-亮面朝上)+烤10分钟.　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　 -->剩3分钟时--开盖-拿掉上面覆蓋的铝箔纸+转盘 ; 时间到继续闷5分钟,取出.

原料：低粉60克、高粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1又1/4小勺、糖粉1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水85-90克 做法：

1、将所有材料(黄油要软化)活成面团；

2、揉好的面团用保鲜膜包起来，室温发酵20分钟；

3、发酵好的面团擀成长方形；

4、把一段从1/3处向中间折起来。把另一端也从1/3处折起来，完成第一次三折；

5、折好后收口向下放置，再次重复步骤4。一共三次；

6、折好的面皮擀成厚约0.25cm的薄片；

7、用叉子在上面均匀扎些小孔；

8、用刀切成正方形小块；

9、切好后，移到烤盘上，表面喷些水，室温发酵20分钟左右，发酵到厚约0.4cm的时候，入烤箱。烤箱预热170度，15-20分钟左右

低热量零食推荐？

关于这个问题，以下是一些低卡低脂的零食推荐：

1. 爆米花：用微波炉或爆米花机做的爆米花低卡，低脂，而且很容易做。

2. 水果：新鲜水果是一个完美的低卡零食选择，例如苹果、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等。

3. 蔬菜条：胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒等，可以切成条状作为零食。

4. 坚果类：坚果类食品含有健康的脂肪，例如核桃、杏仁、开心果、腰果等，但是要注意控制摄入量。

烤箱烤薯条要不要加油？

烤箱烤薯条时是否加油主要取决于你想要的口感和风味。

如果你喜欢薯条表面更加酥脆，那么可以在烤之前将薯条稍微涂抹一些食用油。油能够帮助薯条在烤箱中更好地形成酥脆的外皮，并且增加口感的风味。

但是，如果你追求的是更健康、更低脂的薯条，那么可以选择不加油直接烤制。这样烤出来的薯条可能口感上稍逊于加油烤制的薯条，但会更加健康。

另外，无论你选择加油还是不加油，都要注意薯条烤制的时间和温度，避免烤焦或者烤不熟。同时，如果想要薯条更加美味，还可以尝试在烤制前撒上一些盐、胡椒粉或其他调味料调味。

总之，烤箱烤薯条是否加油取决于你的口味偏好和健康考虑。你可以根据自己的需求进行选择，并在烤制过程中进行适当的调整，以获得最佳口感和风味。