菜花减肥餐图文教程图片,菜花减肥餐图文教程图片大全

1. 凉拌菜花的热量是多少？
2. 水煮花菜的热量高不高？
3. 焯过水的花菜怎么做着吃？

凉拌菜花的热量是多少？

凉拌菜花的热量和减肥功效

别名：拌花菜

热量：30 大卡（100克）

分类：私家菜

评级：

凉拌：蔬菜类食材***取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期间推荐的烹调方式。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)29.94

碳水化合物(克)5.16

水煮花菜的热量高不高？

热量一般是在每100克24大卡左右，通常菜花含有的热量是比较低的，因此在减肥的时候，也可以适当的吃一些菜花，菜花通常含有核黄素以及纤维素都是比较高的，而且也含有大量的蛋白质，可以用菜花包饺子吃，也可以炒着吃，都是比较美味的食物。

焯过水的花菜怎么做着吃？

菜花，含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。孜然味的花菜比肉还香。

BY 肥小菇

花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面

用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用

起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香

待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄

我做花菜都是要焯过水的。这样一来好洗二来好烧。将焯过水的花菜直接炒菜即可，也可以烧一个汤菜。具体做法如下：

取若干花菜洗净焯水后沥干水分待用，再取水发过的木耳、平菇、肉圆，将这些食材放入砂锅内，倒入高汤，开大火烧开后改小火炖十分钟，放入盐、料酒和蚝油，烧开后再锅中放少许香菜或葱花，关火即可。

感谢邀请，花菜是我们日常生活中经常吃到的一道食材，味道非常好吃，但是清洗起来是比较麻烦的，所以在做花菜的时候一般都会焯一下水，焯过水的花菜有很多好处，第一是能够去除花菜表面的一些农药残留，第二是能够锁住更多的营养成分，吃起来更加有营养。花菜焯过水以后可以炒着吃，或者是熬汤都可以，接下来说一下花菜的具体吃法。

做法一，辣炒花菜。

准备食材:

花菜，干辣椒，青辣椒，红辣椒，花椒，生抽，植物油，盐，鸡精。

制作步骤:

1. 花菜买回来以后，先把根部去掉，摘成小朵，然后放入水中浸泡30分钟，再浸泡的过程中最好是加入盐或者是果蔬清洗剂，浸泡干净以后取出，再用清水继续冲洗几遍，彻底洗干净。
2. 锅里放入清水，把花菜小朵放入大火烧开以后，继续煮沸三分钟，用漏勺捞出控干水分，放入盘中备用。
3. 干辣椒切成小段备用，青辣椒，红辣椒清洗一下，切成小块备用。
4. 起油锅，放入足量的植物油，烧到六成热以后放入花椒进行爆香，花椒稍***色的时候，用漏勺捞出扔掉，然后把干辣椒放入爆香之后，放入花菜煸炒。
5. 放入生抽，盐继续煸炒至成熟以后，放入红辣椒，青辣椒，继续煸炒断生。
6. 最后撒上盐，鸡精搅拌均匀即可出锅。
   
   

做法二，奶汤花菜。

准备食材:

花菜，面粉，清水，盐。

制作步骤:

1. 制作奶汤花菜的话，一定要把花菜掰得小一些，这样打出汤来才会好喝，花菜买回来还是要先清洗一下，摘成非常小的小朵放在水中，加入盐浸泡30分钟，取出继续清洗干净。
2. 锅里放入清水，烧开以后放入花菜进行焯水，然后用漏勺捞出控干水分备用。
3. 锅里放入清水，大火烧开，然后把花菜放入，再准备一个碗，放入面粉，加入少许清水搅拌成糊状，倒入锅中，搅拌均匀。
4. 撒上适量的盐，根据自己的口味放即可，大火烧开转小火熬十分钟，取出以后即可食用。
   
   

烹饪小提示:

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