C0f3d30c8 发布于2024-02-22 18:37:06 低卡饮食 109 次
一道接地气的家乡味道低脂减肥菜肴:虾酱鸡蛋羹(以下材料两人份,人均热量200千卡)
配料:青岛虾酱3勺,鸡蛋三颗,小葱葱花一份玉米胚芽油15ml
做法:原料打散,开锅后蒸15分钟,不用放盐味精等,虾酱有独特的提鲜味道,如感觉鸡蛋有腥味可以适当放姜和料酒去腥。
适宜人群:除痛风病外,老少咸宜
热量及供能营养素计算:
虾酱50g热量56千卡,几乎不含有碳水化合物,以脂肪和蛋白质供给能量。脂肪3.8g,蛋白质5.4g,同时还含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等等。
鸡蛋三颗,约150g,热量216千卡,以蛋白质为主进行供能。
玉米胚芽油15ml,热量135千卡
合计:407千卡热量,两人份200千卡人均的热量。因为是以蛋白质为主的供能方式,所以考虑到食物热效应还会有能量折损。这一餐再配上一碗杂粮饭简直减脂又美味
谢邀,低脂又方便的减脂餐,有很多,但是要想健康减脂,不仅要低脂,还要高蛋白、低碳水。
我吃的比较多的是拌凉菜,黄瓜丝、干豆腐丝、苦苣是最基本的三样,胡萝卜丝、香菜、白菜,任何适合生吃的蔬菜都会加进去,有时候也会放木耳丝、银耳丝、海蜇皮、粉皮之类的,反正只要是能生吃的,只要有,我都会放进去,根本没有什么固定模式,还可以再加上煎鸡蛋丝、炒肉丝,煎鸡蛋和炒肉丝的时候要少用油,拌菜时少放一点香油增香,少放盐和鸡精,适量的葱丝,会稍微多放一点大蒜末,适量的十三香、醋、一点白糖、一点点蚝油。拌一下非常好吃,饱腹感极强。肯定能吃饱。如果是晚餐吃,一般不吃主食,或者只吃半碗饭,最多一碗饭就足够了。拌菜的时候一般不要放腐竹,腐竹热量很高。
再就是煮西蓝花,西蓝花切好后焯水后放盘子里,用一点酱油、醋、芥末拌一下做成蘸料,吃起来非常爽。西蓝花还可以配上煮好的虾一起吃,蛋白质和膳食纤维含量都很高,很适合减脂。
蒸鱼、蒸肉、蒸虾或蒸其它海鲜。我在减肥时,当我想吃肉的时候会选择蒸菜,尤其是清蒸鱼,基本上半小时不到就能完全搞定。鱼洗干净后在鱼身上切斜刀,在鱼背部切开,用一点盐涂抹与身,再倒入一点料酒,有葱姜汁的淋上葱姜汁,没有的用葱姜水,如果也没有,就把葱姜切丝塞进鱼肚,铺在盘底和鱼身上,倒蒸鱼豉油或酱油,放置半小时左右。水烧开后蒸8-10分钟,再在鱼身上撒上干辣椒面,麻椒,油烧热后浇上去就行,吃鱼时不要喝汤,汤里油太多,吃鱼时,如果觉得鱼比较清淡,可以蘸一点鱼汤。
我比较喜欢吃粉蒸肉,一般用梅花肉,不用五花肉,梅花肉相对于猪里脊来说,油脂会稍多,但是更好吃。偶尔吃也蛮不错的,做法就不介绍了,步骤太多,有兴趣可以在头条里搜索一下。蒸海鲜的做法比较简单和蒸鱼差不多。
油泼干豆腐,干豆腐切丝,加葱丝、干辣椒面、麻椒、十三香、香油,盐、鸡精,油烧热后浇到干辣椒面和麻椒上面,拌一下就行。
拍黄瓜,经典凉菜。
煎鸡胸肉、煎牛排、煎猪排、煎羊排,都是切好后加酱油、料酒、十三香腌制半小时左右,有时还会加辣椒面、芝麻、孜然之类的调料,锅烧热后加油,等到稍微冒一点烟的时候把肉放进去煎熟,再放一点点盐和鸡精。煎肉的时候最好再配一点生菜、西蓝花之类的蔬菜,营养更均衡。
谢谢邀请,小慧很高兴可以回答这个问题,有什么低脂又方便的减肥餐,有的,而且很多,我自己是瘦了20斤纯靠吃瘦下来的,所以今天小慧分享给正在减肥的朋友们,既可以吃好还不会长胖的减肥餐,亲测有效做法简单学会了大家在家里做一下试一试!
一、凉拌鸡蛋
1、准备食材:鸡蛋、蒜瓣、生抽、香醋、香菜、小米辣、食盐
2、步骤:
(1)鸡蛋入锅中煮熟捞出切块,蒜瓣切末,香菜切碎备用。
(2)碗中放入鸡蛋块加入蒜末1勺、生抽2勺、香醋半勺、香菜1勺、小米辣适量拌匀即可,好吃不胖哦简单又美味减肥人士必备。
二、黑椒西兰花鸡排
少食多餐,一天5-6餐比较好
起床一杯250mL温开水
早餐:8点前
麦片+3水煮鸡蛋(2个去[_a***_])+脱脂牛奶(脱脂奶粉或豆浆)+生黄瓜
10-10点30分。
1个中等苹果
中餐12点,这种中餐,办公一族,也非常实用。不用去点外卖。
低脂的减肥餐有很多。
低脂不能低营养,脂肪含量低的肉类都对减肥有益。
减肥餐里,少不了的食物就是,鸡胸肉,牛肉,鱼肉,鸡蛋,牛奶,酸奶,另外,豆腐这一类的植物蛋白很很好。
替代碳水化合物又刮油的食物有玉米,紫薯,红薯,山药,燕麦,糙米。
水果蔬菜可以吃的就更多了,西柚,苹果,生菜,菠菜,芹菜,西蓝花等。
关注我的头条号可以了解更多。
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