苋菜减肥餐教程***

1. 减肥瘦身的凉拌五色蔬菜，你喜欢配搭哪几种蔬菜？
2. 你吃过苋菜吗？你认为怎么做最好吃？

减肥瘦身的凉拌五色蔬菜，你喜欢配搭哪几种蔬菜？

蔬菜类，甜度的低的都可，沙拉酱什么的不建议多发，放一点点提提味道即可，但不建议饮食偏激，好的做法是饮食均衡，吃7分，每天坚持小量适当运动，以后背出汗为达到标准。

减肥瘦身又不损害身体健康的蔬菜你可以用紫包菜，西芹菜，胡萝卜，木耳，娃娃菜，改刀后用橄榄油凉拌，咸鲜口味或者用沙拉酱都可以，再搭配煮熟的鸡脯肉，一杯牛奶妥妥的减肥瘦身增加肌肉💪的餐品！

回答：

就凉拌菜减肥瘦身一说，我谈谈我的认识，合理饮食调配，才是控脂、塑身健康观念，不然脂控了、身瘦了，但健康状态下降了。虽然凉拌蔬菜低脂、低盐、膳食纤维多、维生素含量丰富，但是人体需要脂类食物，来维持体温，保护脏器，促进脂溶性维生素吸收利用，提供必需脂肪酸，所以均衡饮食理念，是减肥瘦身不可忽视的。凉拌蔬菜提供饱腹感，是控制三高有效的措施，也要时常补充一定量的脂类食物均衡营养。下面推荐一道好吃又失均衡的（家常凉菜）给大家。

1、所用食材，甘蓝200克、紫甘蓝50克、黄瓜200克、胡萝卜50克、干豆腐100克粉丝50克、牛肉丝50克、生抽5克、蚝油10克、盐4克、糖6克、味精10克、9度米醋15克、香油l0克、芥末油3克、葱末、姜末、蒜末适量。

2、（1）甘蓝、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜干豆腐、切成细丝备用。

（2）干豆腐丝、粉丝用开水泡软备

（3）锅上火放油烧热，下牛肉丝、葱末、姜末炒香，再下蚝油、生抽、盐、糖味精炒匀盛出备用。

3、取净盆放入干豆腐丝、粉丝、炒好肉丝、蒜末、香油、芥末油、米醋拌匀，再放入蔬菜丝拌匀即可，一道口感爽脆，口味酸爽、非常好吃（家常凉菜）推荐给大家。

竹笋，减肥降脂的山珍美味

竹子的幼苗，竹笋含脂肪、淀粉很少，属于天然低脂、低热量食品.是减肥的佳品。竹笋的纤维含量很高，丰富的纤维使得竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘，而且有预防大肠癌的功效。此外。它的高含量膳食纤维在肠内可以减少人体对脂防的吸收，减少与高脂血症有关疾病的发病率，所以，如果肥胖的人经常吃竹笋，可以达到减肥目的，并能预防与高脂血症有关的疾病。对高脂血症患者来讲，吃竹笋对降脂也有一定的***周理作用。烹饪方法有很多、无论是凉伴、煎炒，还是熬汤，都年嫩清香，这里推荐两种做法(凉拌鲜竹笋)（竹笋干炖鸭）

黄瓜，胡萝卜，芹菜，黄豆芽，萝卜。

你吃过苋菜吗？你认为怎么做最好吃？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

马苋菜大多是在生长在田间、路边的野菜，对急性关节炎、膀胱炎、疮肿毒等症状有一定的食疗作用。

马苋菜有炒、拌、做汤、做餡料等多种做法，个人感觉凉拌马苋菜是比较好吃的，下面介绍一下其做法。

用料：马苋菜、蒜、味极鲜酱油、盐、原味鲜、米醋、香油。

一、马苋菜去根及老叶，洗净。
二、锅中加水，放少许盐及油，水开将马苋菜下锅，再次沸腾捞出过凉。

三、蒜剥皮，拍扁切碎。

四、焯好水的马苋菜挤干水分，切段。同蒜碎一起放入大碗中。

五、根据个人口味，加适量盐、味极鲜酱油、米醋、原味鲜、香油拌匀即可装盘。

感谢邀请！苋菜相信大家都不陌生，它最大的特色就是煮出来的汤是红色的，就像血液一样会让人印象深刻。但是苋菜的营养也是很丰富的，下面几种简单做法赶紧学起来。

【苋菜粥】

原料：苋菜、大米、食盐适量

做法：

1、苋菜洗净，切细备用

2、先取大米淘净放入锅中，加清水适量煮粥，待粥快熟时调入苋菜、食盐，煮至粥熟即可

【凉拌苋菜】

原料：苋菜一把、蒜、盐、生抽、香油、味精、芝麻适量

做法：

1、苋菜洗净，从中间切一刀

苋菜的做法有很多种，至于怎么做好吃也要根据你自己的口味来说，下面我介绍几种它的做法。

①蒜蓉苋菜：把苋菜洗净，中间切一刀成段，入开水锅中烫一下，捞出控净水分，锅入底油烧热，炒蒜蓉，炒出蒜味，下入苋菜，加入盐，味素，鸡粉，淋薄芡，明油出锅装盘即可。

②白灼苋菜：苋菜洗净切段，放入开水锅中烫一下，捞出控净水份，装入鲍鱼盘中，浇入蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，红椒丝，浇热油即可。

③凉拌苋菜：苋菜洗净切段入开水锅中焯至断生，捞出冲凉，挤干水份放入盆中，加蒜末，精盐，味素，白糖，生抽，花椒油，拌匀即可。

④炸苋菜丸子：苋菜洗净切成末放入盆中加入鸡蛋一个，白面150克，淀粉50克，小苏打少许，精盐10克，味素1克，鸡粉1克，十三香少许，拌匀挤成丸子入五成热的油中炸，随炸随捞，炸好沾椒盐吃。

⑤还可以把它炸成汁，和面烙饼吃。

做成苋菜皮蛋汤，是我们家最常吃的一种形式。

喜欢皮蛋那种冲冲的味道，觉得是一种有自己性格的食物，真是不喜那种没有一点味道，跟什么炒就是什么味道的菜，所以，皮蛋的各种各样做法，在我家都挺受欢迎。

1、苋菜摘掉老叶子，切去根部，清洗干净，最好用淡盐水浸泡10分钟。皮蛋切成小丁，蒜切片，姜切丝。

2、锅中放少许油，油热后下蒜片和姜丝，翻炒出香味，下皮蛋丁翻炒出香味，加适量高汤，烧开后将苋菜下入，再次滚开即可关火，加少许盐，鸡精调味，即可[_a***_]。