减肥餐水煮生菜教程

1. 水煮生菜好吃做法？
2. 生菜怎么做好吃减脂？

水煮生菜好吃做法？

食材：生菜300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量

调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺

做法

1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。

2、把生菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。

3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。

4、锅中坐水烧开，放入***心烫软，捞出沥干水分。

5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。

6、然后把烫过的***心整齐的码入锅中。

7、倒入约2大勺泡虾米的水。

      将生菜清洗干净，烧一锅开水等水开放少量的油和盐，然后再将生菜放进去烫个30秒，捞出过凉水再放入碗中备用，起锅热油放入切好的蒜粒，还有适量的辣椒小伙炒出香味，再放入盐，酱油，还有糖，搅拌均匀即可出锅，将生菜放入盘中，摆好造型，再将煮好的料汁撒入生菜上，摇晃盘子，让他们充分融合

洗锅，下水烧开了放香油，加＋盐巴，洗好的香菜迫不及待的要下锅里翻腾了，等待香菜变色的期间拿出碟子，准备蒜沫子，红椒沫子，用刀混切蒜辣香味扑鼻放入碟子，加入香油少许酱油少许白糖少许，喜欢的可以加入一些醋，嗯瞄准了变色翠绿色的香菜出锅上碟，拌一拌就好了开吃吧多吃点好吃的😜😘

老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸

步骤2

生菜洗净，切丝备用

步骤3

排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟

步骤4

先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨。起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉

水煮生菜可以搭配油醋汁食用，水煮生菜也可以搭配鸡蛋，西红柿，黄瓜，西蓝花等，再放些沙拉酱，就可以做成一份非常好吃的沙拉，也可以做耗油生菜，需要准备蒜末，耗油，糖，生抽，盐，在生菜煮好后按上面的调料一个个的放入锅中，耗油生菜很好吃。

生菜怎么做好吃减脂？

1、生吃：生菜可以洗净后直接生吃，如果觉得生菜本身口味单一，可适当蘸取黄豆酱、蚝油或其他酱料提升口感，还可配合其他果蔬以及低脂肪肉类，如鸡胸肉等制成沙拉食用。但减肥期间尽量少放或不放沙拉酱，可选用热量更低的醋、酱油等调味；

2、水煮：生菜也可煮汤饮用，如果生菜叶片较大，建议手撕成片，口感相对菜刀切开更佳；

3、清炒：也可将生菜炒熟食用，烹饪时应尽量少放油、糖、盐等调味品。烹饪生菜的时间不宜过长，以保持生菜爽脆的口感，减少生菜中营养的流失。

生菜含水量可达到95％以上，一般不会对胃肠道消化造成负担，并且饱腹感较强，有利于控制体重。

减肥人群如果仅靠进食生菜，无法达到减肥效果，日常除在饮食适当控制外，还需增强运动锻炼，消耗体内脂肪

1.生菜一片一片分开去掉根部洗净。

2.锅内准备足量清水加入食用油，开大火老开后下入生菜变色捞出。

3.锅内油烧热后放入葱蒜爆香，加入蚝油、一点清水、少来一点鸡粉、生抽、水淀粉，开大火煮开，把生菜摆入盘中，最后再加入做好的料斗。

这样美味又减脂的生菜就做好了。