低脂低盐食物一览表

1. 什么是低盐低脂饮食？
2. 低盐低脂多蛋白的有哪些？
3. 请问低盐低脂低蛋白的食物有哪些？
4. 低脂国家标准？
5. 低脂优质蛋白质食物有哪些？

什么是低盐低脂饮食？

低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食简而言之就是少吃（肥肉和动物油）油性大的食物。低盐就是少吃盐或者不放盐，多吃新鲜蔬菜和水果如香蕉中的钾可帮助降低血压，另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗 高血压 有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。 低脂肪饮食：

1）每日脂肪量限于40g以下，禁用油炸物，肥肉，猪油及含脂肪多的点心。

2）食物烹调可***用蒸，卤，煮，烩等，少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

（图片来源网络，侵删）

3）可选用脱脂奶，或肉汤去油，忌用油脂糕饼，奶油糖果，果仁等。 低胆固醇饮食: 1）胆固醇每日限制在300mg内。 2）以大米，小麦，蔬菜，水果为主，可适当选用牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸭肉，草鱼，鲫鱼，大黄鱼，海蛰头，豆制品等含胆固醇低的食物 3）对含胆固醇的食物，如动物内脏，蛋黄，脑，鱼子，凤尾鱼，蟹黄等应尽量少用。

4）不宜用动物油，宜用植物油。

低盐低脂多蛋白的有哪些？

低蛋白食物有荞麦、燕麦，小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜，竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

低脂肪的食物如黑米,豆浆,有条件可食用蛋白粉,不要吃生冷油腻的食物,不吃辛辣***的食物,多吃水果,蔬菜和豆类。

请问低盐低脂低蛋白的食物有哪些？

1. 蔬菜类：胡萝卜、菠菜、苦瓜、芹菜等含少量脂肪和微量元素，易被身体吸收。

2. 水果类：番石榴、苹果、柠檬、柚子等含大量水分、维生素和抗氧化剂，有助于消化吸收，提供能量。

3. 粗粮类：燕麦、黑米、藜麦等含纤维素和糖分，脂肪和蛋白质含量较低。

4. 肉类和奶制品：鱼肉、乳制品、瘦肉等含高质量蛋白质。

低脂国家标准？

国家低脂标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。

低脂包括人体脂率低以及食物的脂肪含量低。

成人男性的人体脂肪含量不超过18%，而女性则在15%以上，大约在20%到25%之间，如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例，对于运动员而言，脂肪含量可能会很低，例如，男性运动员的脂肪含量约为7%-15%，女性运动员的脂肪含量为12%-25%；高水平的体脂量提示肥胖或内分泌异常，而低水平则高度提示营养不良或吸收不良。

低脂优质蛋白质食物有哪些？

生活中低脂优质蛋白的食物相对较多，如牛肉、虾肉、苹果、菠菜、大米等，具体可以分为肉类、果蔬类、谷类。建议人体合理搭配进食低脂优质蛋白食物，保持营养均衡，尽量避免偏食，积极促进人体健康。

1、肉类食物：羊肉、牛肉、鸡肉，以及虾肉，蟹肉、鱼肉等，含有较为丰富的蛋白质，且脂肪含量相对较低，可以积极为人体补充较丰富的蛋白质；

2、果蔬类：对于苹果、香蕉、草莓、菠菜、西红柿等新鲜水果蔬菜，虽然蛋白质含量较少，但仍属于低脂优质蛋白的食物，同时富含多种人体必需的维生素和矿物质，可以为自身提供优质的能量支持；

3、谷类：日常生活中较为常见的大米、玉米粉、大豆等食物，也为低脂优质蛋白的食物，适量吃可以维护人体的健康，对人体的健康有好处。