怎么做西兰花减肥餐***讲解教程：西兰花减肥餐怎么做窍门

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• 1、西兰花怎么做减肥套餐

西兰花怎么做减肥套餐

把西兰花和胡萝卜焯水，口菇炒软，所有食材放入锅内一起翻炒均匀即可。对于减肥的人而言，既要保证饮食的营养丰富，又要控制好摄入的热量，经常会吃一些减脂餐。其实减脂餐的制作方法非常简单，我们需要注意的是控制好油和盐的用量，口感上肯定要稍差一些，但是营养丰富，能够提供日常所需的各种营养。

鸡胸肉切成小块，口蘑、胡萝卜切丁，部分西兰花切成小朵，部分西兰花切成碎末，鸡胸肉丁加料酒、生抽黑胡椒拌匀腌制10分钟。 将口蘑、玉米粒、胡萝卜、西兰花依次焯水，焯熟的蔬菜可以减少在锅里炖的时间，不容易糊锅。 锅里放少许油，蒜末下锅炒香，将腌好的鸡胸肉放入锅中炒至8分熟。

西兰花炒虾仁：（1）做法：材料：虾仁15个，西兰花一颗。洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

减脂西兰花 材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量。做法：西兰花一棵洗净，切成小块备用。入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分。蒜切成蒜末放在西兰花上。干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用。

准备适量的大米、西兰花和一个煮熟的蛋黄。将大米清洗干净后加入适量的水熬煮成粥，然后加入压碎的蛋黄以及焯过水的西兰花再继续煮一会儿，加盐调味就可以了。西兰花皮蛋汤。将锅中放入油烧热后，加入高汤烧开，放入准备好的胡萝卜丝和切碎的皮蛋，大火煮沸后，放入焯好的西兰花煮熟就可以了。

我们首先需要做的就是将虾仁处理好，我们将虾仁提前焯一下水炒一炒，将它里面多余的脂肪去掉，然后再来做饭是最好的，这个时候脂肪会蔓延的更少，所以提前将虾仁处理好。接下来我们需要准备一些西兰花，这个时候再准备一些木耳，提前将木耳泡发，清洗干净，西兰花也要清洗干净，切成小块放在一旁备用。